9/5(火)
16:00オープン、23:00クローズです！
こんにちは！
今日は新規3本開栓です！
▪️ Passific Lager / Passific Brewing
伝統的な製法を用いて麦芽の味をより引き出しつつ、モダンなホップ使いで仕上げました。 クリスピーでありながらしつこくない麦芽感、はっきりと感じつつも引けのいいホップの風味と苦味。満足感があるのに何杯でも飲めるようなラガービールとなりました。今回は少しだけボディ感を補うために入れているモルトの配合を微調整しました。ほんの少しですがドライ感が増し、その分苦味がややハッキリしたように思います。
▪️ かなとこ雲(#002) / しろすずめ
黒に近い茶色の外観に、麦芽由来のコーヒー、ビターチョコレート、カラメル、レーズンや、酵母が発酵により醸し出したバナナ、クローブの様な香り。重たくしっかりした味わいかと思いきや、白麹由来の酸味にプラムの様な清涼感ある風味に低めのアルコール度数も手伝って、意外にも切れの良いさっぱりとした味わいです。
▪️ Lava Porter / 沼津市クラフト
チョコレートモルトなどの濃いモルトを使ったコクのある味わい深いビール。富士山の噴火によって流れ出し固まった溶岩の一部の溶岩塚を連想させることからLava porter/ラヴァポーターと名付けました。
フライング黒ビール2種繋がりましたよー！！
そして今日も7タップでの営業です！
よろしくお願いします！
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. Passific Lager / Passific Brewing
2. Purple Haze / Craftrock brewing × Lab the Smith
3. かなとこ雲(#002) / しろすずめ
4. さけかすIPA / 静岡醸造 × 萩錦酒造
5. Glowphobia / Totopia Brewery
6. Endgame Magic / West Coast Brewing
7. Lava Porter / 沼津市クラフト
8.お休み中
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)
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