2/4(日)
15:00オープン、23:30クローズです。
昨夜の営業中にドラフトビール、新規1銘柄開栓しまして、本日も2銘柄開栓です。
■Prove it / Break Edge Beer Works / DDH Hazy IPA
非常にクリーンで飲みやすくホッピーな仕上がりです。ホップ:CITRA,MOSAIC,CASCADE TASTING NOTE:GRAPEFRUIT,LIME,PASSION FRUIT
■解放者 / 京都醸造 / チオライズドIPA
チオール変換に焦点を当てた今回はそのホップ由来の多彩なフレーバーの中でもグレープフルーツ感を意識した組み合わせを実践することにしました。ホップのグレープフルーツ感を主体にトロピカルな明るいフルーツのニュアンスも存分に楽しめる仕様。ドライな仕上がりでパイントでもごくごく飲めるキレイな味わい。
■摘麦 / 京都醸造 / ベルジャンストロングウィートエール
今回は紡シリーズのフィナーレを飾るベルジャンストロングウィートエール。同じベルジャンでも慣れ親しんだハウス酵母ではなく、よりメロウでどっしりとした香りが特徴的な酵母を採用し、そこに特殊な醸造方法をとりいれ、より重厚なフルーツ感を持ちながらもベルジャンらしいキレもある味わいを目指しました。
タップ半分ほどはややハイアルコールなビールが揃いました。
寒い日にピッタリですね。
ぽかぽか暖まっておかえりくださいね。
本日は23:30までの営業です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. Flocking #2 / Inkhorn Brewing
2. High Diving / Camosi Brewing
3. TSUMORU white / Brewccoly
4. Prove it / Break Edge Beer Works
5. Cuvee Andy / Alvinne
6. 解放者 / 京都醸造
7. 摘麦 / 京都醸造
8. インペリアルスタウト / 箕面ビール
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
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