2/10(土)
15:00オープン、23:30クローズです。
本日はドラフトビール、新規2銘柄の開栓です。
■Helles / West Coast Brewing
明るい黄金色に、麦芽の旨みと甘みを軽やかに楽しめる、ドイツ・ミュンヘン発祥のHelles。麦芽由来のトースティ—なフレーバーには、微かに感じるはちみつのような甘さ。ドイツホップ由来のグラッシーさと、レモンを連想させる味わいに強めの炭酸で何杯でもどうぞ！後口には、軽やかな苦みと爽やかな風味が広がっていく。
■Flycatcher #2 / Inkhorn Brewing
ホップはMosaic, Simcoe, Citra使用。ライチ、ピンクグレープフルーツ、パイニーといったアロマとフレーバーを感じると同時に、柑橘系のアルベド(白い筋の部分)のような青いフレーバーとシャープな苦味も。Citraの主張は控えめで、Inkhornではメインに使わないSimcoeのキャラクターがハッキリ出ているので、Inkhornっぽさを感じつつも新たな風も感じられるようなバランスの仕上がりを楽しんでいただきたいです。
昨夜はJapan Brewers Cupの審査会だったこともあり、沢山のブルワー、ビール関係者の方々にもご来店いただきありがとうございました！
写真は初めてお会いできた、West Coast Brewingのデレックさんとご一緒だったSoul Breweryのジェイソンさんと！ありがとうございました！
Sakura TapsはJBC期間中も通常通り休まず営業中です。
しっぽり飲みにいらしてくださいね。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. Helles / West Coast Brewing
2. Flycatcher #2 / Inkhorn Brewing
3. ヴァイツェン / 箕面ビール
4. Prove it / Break Edge Beer Works
5. Saison / Beerbliotek × White Labs
6. 解放者 / 京都醸造
7. 摘麦 / 京都醸造
8. なま角スモークオイスタースタウト / 伊勢角屋麦酒 × NAMACHAん Brewing
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
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