8/7(水)
16:00オープン、23:30クローズです。
週の真ん中水曜日！
ドラフトビール、新規1銘柄の開栓です。
■Daylight Saving / Brewccoly / Golden Ale
通常のエール酵母を低めの温度で発酵させ、その後長い時間低温で熟成させました。
低温で発酵させることで、クリーンで雑味のない味わいに仕上がっています。
ノーブルホップ(ヨーロッパの伝統的なホップ)由来のハーバルな香りは、派手さはなくとも上品さがあり、サラサラとしてクセの少ない味わいです。
ラガービールのようなクリアに透き通った見た目も楽しめる一杯。
エールとラガーの良いとこどりのようなビールで、自分としては暑い日にもゴクゴク飲めるビールかなと思っています。
本当に暑い今日みたいな日にぴったりなビール！
ぜひお試しくださいね。
写真は、今日はお休みですが、スタッフ久保が山梨県北杜市で収穫してきた甲斐黄金という品種のホップです。
ご興味ある方はご自由にお手にとって香りを嗅いでみてくださいね。
では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Tyrolite / Bighand Bros.Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. LUCKY STRATA / うしとらブルワリー
4. 潤 / 京都醸造
5. 13:45 / Kunitachi Brewery × 松本ブルワリー
6. Ghost Bird / Inkhorn Brewing
7. Bonfire / Passific Brewing
8. 宇宙IPA / うちゅうブルーイング
【オンラインメニュー / Our Menu is available online】
【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322
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