9/20(金)
16:00オープン、23:30クローズです。
いよいよ明日からは先週に引き続きの3連休！
3日間、大さん橋ホールではBeerFes横浜、
土曜日は本通りで野毛フェスも開催されますね。
当店は通常運行、3連休は15時開店です。
のんびりしにいらしてくださいね！
そんな連休前の華金！
本日はドラフトビール、新規1銘柄の開栓です。
■Fresh Hop Ale / 志賀高原ビール
7月31日に仕込んだ、今年の生ホップ仕込み第一弾。
仕込み当日に収穫した自家栽培のカスケードをたっぷり、その日のうちに仕込んだこの季節だけのやつ。
去年に続き二度目の登場なのですが、今年は Low Color Maris Otter もつかって、去年よりもやや淡色に仕上げ、より、軽快、爽快な仕上がりになりました。
樽生専用のDPAに近いのですが、もう少し明るめのゴールドです。
オレンジやみかんに、柑橘の皮のようなニュアンスも。
わりと苦いのですが、その苦さがきれいで、逆にクセになる感じは、いつもの志賀高原ビール以上です。
生ホップならではのみずみずしさと、クリーンなモルトの味わいがバランスしていくらでも飲める感じです。
食事との相性もばっちりで、どんなものとでも一緒にいける万能選手といっても、いいすぎではないのでは?
この時期といえばの特別なビール！
是非今年の新鮮なホップの風味をお楽しみくださいね。
では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 正統派 / 京都醸造 × 麦雑穀工房
2. 異端派 / 京都醸造 × 麦雑穀工房
3. Hola / Passific Brewing
4. Rays Milk Stout / Be Easy Brewing
5. Polygonola / Teenage Brewing
6. HC Pride / Break Edge Beer Works
7. Fresh Hop Ale / 志賀高原ビール
8. Java Finch / Inkhorn Brewing
【オンラインメニュー / Our Menu is available online】
【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322
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