新年、明けましておめでとうございます！年末から連日の暴飲暴食で、まんまと2キロ太った店主ですこんにちは！
いよいよ今日から営業スタートです。今年もよろしくお願い致します！
早速ですが、新年にふさわしいビールを取り揃えました。もちろん8タップ全て新規開栓です！説明がちょっと長いですがお付き合いください。
本日開栓一つ目はベアードビールさんから限定『初醸造2017インディアンペールラガー』です！
ホッピーなインディアペールエールをハウスラガー酵母で発酵させたビール。まさにお正月にぴったりですね！
二つ目は大山Gビールさんからこちらも限定『ヴァイツェンボック』です！
小麦を使ったビールのハイアルコールバージョン。通常の1.5倍の麦芽を使用、バナナや熟したフルーツを思わせるフルーティな香りです。
三つ目は御殿場高原ビールさんか『黄金麦酒』です！
アロマホップにアマリロを多用したという、上品な香りをもったゴールデンエール。
四つ目はいわて蔵さんからこちらも限定『米崎りんごエール』です！
陸全高田の米崎りんごを使用、2tの仕込みにに対して900Kgの果実を投入したという贅沢なつくりだそうです。
５つ目は南信州ビールさんから限定IPAの新バージョン、『IPA Mandarina Bavaria ver』です！
アロマホップにマンダリナバーバリアを使用。しっかりとしたボディーが苦さを感じさせない、甘くて苦いIPAです。
６つ目はこちらもお正月にふさわしい、松江ビアへるんさんから『おろち 開春』です！
島根県の酒蔵からとりよせた米麹を麦汁に加え清酒酵母によってつくられたというインデジェニアスなビール。
７つ目は常陸野ネストさんから『賀正エール２０１７』です！
バニラ、コリアンダー、シナモンなどスパイスに由来する魅惑的なアロマが特徴のストロングビールです。
そして最後はなんと日本酒！いわて蔵さんから『スパークリング純米吟醸』です！
発泡性の純米吟醸をビールダルに詰めた特別商品。アルコールが7％なのでゴクゴクいける危険な日本酒です。もちろんビールサーバーからお注ぎします！
いや〜我ながらヤバいラインナップですね！是非是非正月気分をもう一度！お楽しみ下さい！
今年は4日からお仕事の方が多いと思いますが、早くも明日から三連休ですね。
今年からSakuraTapsは日曜定休ですが、9日が祝日のため8日(日)は臨時営業、翌9日（月）が振替休業となります。
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇初醸造2017インディアンペールラガー（ベアードビール／静岡）本日開栓！
◇ヴァイツェンボック（大山Gビール／鳥取）本日開栓！
◇黄金麦酒（御殿場高原ビール／静岡）本日開栓！
◇米崎りんごエール（いわて蔵／岩手）本日開栓！
◇IPA Mandarina Bavaria ver（南信州ビール／長野）本日開栓！
◇おろち開春（松江ビアへるん／島根）本日開栓！
◇賀正エール（常陸野ネスト／茨城）本日開栓！
◇スパークリング純米吟醸（いわて蔵／岩手）本日開栓！
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚！生椎茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
２７ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス