いよいよ今日から本格始動という方も多いのではないでしょうか？連休明けの火曜日、いい天気になりましたね！
一昨日日曜日は寒かったですね〜。人通りもお客様も少なめでしたが、それでも何とか一回は満席頂く事が出来ました。皆様有難うございました！
ビールは2銘柄が終了。ですが、サーバースペースの関係で今日は１銘柄のみ開栓です。ご容赦ください。
本日開栓は志賀高原さんより準定番、『其の十』です！
自家栽培の美山錦使用。レモンやパッションフルーツを思わせる爽やかな香り。高アルコールですが、ほとんど度数を感じない、それでいて度数以上に酔う、とても危険なビールです。ご注意ください！
そして今日は新しいコーヒーがスタート。
シングルオリジンの『ホンデュラス ラスフローレス』です！
ロースターさんのコメントです。【国内有数の生産地サンタバルバラのラス・フローレスにあるヴィクターさんの農園です。今年ホンデュラスでの帰り際、Benjaminから「ここの農園は無名だけど絶対良いから飲んでみて！」と託されたサンプルでした。僅か2.8haの小さな農園、なかなか知られる機会がなかった新しい生産者です。ブラウンシュガーの優しい甘さが広がります。】ぜひお楽しみください！
先に告知しました通り、来週は『真冬のハイアルコール祭り！』を開催します。
今日以降も割とハイアルコールが控えてますが、来週から本気出します！w ぜひお楽しみに！
ではお休み明けで充電バッチリ、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇初醸造2017インディアンペールラガー（ベアードビール／静岡）５日目
◇ヴァイツェンボック（大山Gビール／鳥取）５日目
◇米崎りんごエール（いわて蔵／岩手）５日目
◇おろち開春（松江ビアへるん／島根）５日目
◇其の十（志賀高原ビール／長野）本日開栓！
◇賀正エール（常陸野ネスト／茨城）５日目
◇スパークリング純米吟醸（いわて蔵／岩手）５日目
本日のお料理
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚！生椎茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
２７ブレンド
ホンデュラス ラスフローレス