一昨日土曜日は『真冬のハイアルコール祭り』と松江ビアへるん矢野社長ご来店が重なり、大賑わいのSakuraTapsでした。
ビールもやはり平均して出ていたためか、何と6タップ一気に撃ち抜き。ラストは残り僅か２銘柄になってしまいました。ご来店下さった皆様、有難うございました！
さすがにストック足りず、今日は4銘柄開栓、6タップでの営業になります。明日には8タップ揃いますのでお許しを。m(__)m
本日開栓１つ目はお近く横浜ビールさんから新作限定、『柚子ヴァイツェン』です！
道志村月夜野地区の柚子を使用したヴァイツェン。先に開栓されている横浜ビールさんでも好評の様です。Sakuraでもぜひお楽しみください！
二つ目も同じ横浜ビールさんから。こちらは定番、『ピルスナー』です！
しっかりとしたモルトの風味とホップの苦味がバランスいい、何杯でも飲めちゃうピルスナーです。お値段もお手軽なので、ぜひラージでグビグビどうぞ！ハイアル祭りの後でもありますしね！
三つ目は湘南ビールさんから。限定『ゴールデンエール』です！
ハイアル祭りの後半あたりから、「早く飲みたいな〜」と思っていたビール。黄金色のボディーに柑橘アロマがほんのりと漂う、キリリとしたドライな味わいのビールです。
そして最後はサンクトガーレンさんから新作限定、『セサミチョコレートスタウト』です！
1仕込みに黒ゴマ200kgを使用したという、香ばしい黒ゴマの風味で和のテイストを感じながらもチョコレートの様な甘さも持ち合わせた和菓子の様な洋菓子の様なスタウト。これも楽しみです！
６タップしかありませんが、とても楽しみなラインナップになったのではないでしょうか。
今日は祭りのあとの月曜日。さすがにノンビリな1日になるでしょうか。逆にゆっくり飲みたいと言う方、是非お待ちしておりますね〜。
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇ピルスナー（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇ゴールデンエール（湘南ビール／神奈川）本日開栓！
◇柚子ヴァイツェン（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇W-IPA（箕面ビール／大阪）４日目
◇ウエストコーストウィートワイン（ベアードビール／静岡）６日目
◇セサミチョコレートスタウト（サンクトガーレン／神奈川）本日開栓！
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ホンデュラス ラスフローレス