昨日のイベント初日はお天気生憎でしたが、それでもオープン以来、これまで一番多くの方にご来店頂くことが出来ました!
開店直後はかなりバタついてしまい、お待たせしてしまう事も多く、ご不便をお掛けして申し訳ありませんでした!m(_ _)m
にも拘らず、「2周年おめでとう!」と多くの方にお声を掛けて頂き、本当に嬉しかったです!たくさんの差し入れまで頂いて、本当に嬉しい1日でした。昨日ご来店下さった全ての皆様、本当に有難うございました!
さぁ、本日2日目最終日です!昨日はわずか4時間の営業でしたが4銘柄が撃ち抜き!本日4銘柄開栓で、さらにスペシャルなラインナップになります!
本日開栓1つ目はロコビアさんより限定、『イミグラント・ピルスナー』です!
25%のコーンとアメリカ伝統種のクラスターホップ、アロマにザーツホップを使用した、クラフトなピルスナーです。「アメリカン」なのに本場アメリカでもなかなか飲めない貴重なピルスナーとのこと。ぜひお試しください!
2つ目は反射炉ビヤさんより新作限定、『エキセントリック青年セゾン』です!
ベルジャンとアメリカンイーストを併用したセゾン。プラム、りんご、黄桃の香りと爽やかな酸味のビールとのこと。反射炉さんのセゾンて僕は初めてだった様な。楽しみですね!
そして3つ目はアメリカ、シアトルにあるブルワリー、Georgetown Brewingさんから『Lucille IPA』です!
すでにお知らせしている、今年のJAPAN BREWERS CUPでIPA部門の1位に輝いたビール!地元シアトル市内では500以上の店で提供されている、ホッピーで華やかなビールです!
最後はお馴染み湘南ビールさんから限定、『Barrel Aged Imperial Stout』です!
こちらもイベントページでお知らせした超限定ビール!長期間樽熟成させたインペリアルスタウトを今回のイベントのために特別に譲って頂きました!お飲み逃しなく!
そして2日目の今日、2周年限定のフードメニューは『TAOスペシャルタイカレー』と『骨付き鶏モモ肉のコンフィ バルサミコソース』です!
『TAOスペシャルタイカレー』はルーやペーストを一切使わず、スパイスの調合から作った、スタッフ健介の力作!小皿にてご提供しますが、それでも30人前ぐらいでしょうか?数量限定なのでお早目に!
『骨付き鶏モモ肉のコンフィ バルサミコソース』は店主謹製。骨つきの鳥もも肉を丸ごと低温のオリーブオイルでじっくり仕上げた、肉の旨みたっぷりのやわらかコンフィです。ただ、こちらはオーダー頂いてから仕上げに15分ほど頂戴します。ご注文状況によってはかなりお待たせしてしまうかも知れません。どうかご了承ください!
あ、それから今日は「SakuraTaps音楽部」でお馴染み、ケンケンの選んだ『2周年イベント用プレイリスト』での営業です!盛り上がっていきましょう!
お昼現在、まだ少し雨がパラついていますが、夕方には止む予報。今日も沢山の方と乾杯できたら嬉しいです!
今日も全てのビールがワンコインの¥500!利益なしの濃縮還元です!
スタート少し遅いですが19時より皆様のご来店、心よりお待ちしております!
本日のビール
◇イミグラント・ピルスナー(ロコビア/千葉)本日開栓!
◇Hyde Park(Barbaric Works/神奈川)3日目
◇エキセントリック青年セゾン(反射炉ビヤ/静岡)本日開栓!
◇Barrel Aged Imperial Stout(湘南ビール/神奈川)本日開栓!
◇Suzy Q(Labrewatory/アメリカ)2日目
◇がんこオヤジのバーレイワイン(ベアードブルーイング/静岡)5日目
◇阿修羅インペリアルレッドエール長期熟成(反射炉ビヤ/静岡県)2日目
◇Lucille IPA(Georgetown Brewing/アメリカ)本日開栓!
本日のお料理
【2周年限定!】 TAOスペシャルタイカレー
【2周年限定!】 骨付き鳥もも肉のコンフィ バルサミコソース
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ