雨、なんとかやみましたね。予報では明日は晴れなので、このまま回復して欲しいですねー。
SakuraTaps本日開栓は1銘柄！
反射炉ビヤさんから新作限定、『アーリークラウド バヤヌス』です！
定番のアメリカンペールエールをバヤヌスというワイン系酵母でリメイク。グリーンレモンやパッションフルーツのアロマが楽しめます。とのこと。ぜひお試しください！
それから、昨日より新しいコーヒーもスタートしてます。
今回はシングルオリジン、『グァテマラ サンアントニオ』です！
【Cup of Excellence グアテマラ国際品評会受賞】San Antonioはメキシコ国境に近い、ラ・デモクラシア自治区にあります。1965年から続く名農園で、COE大会も3度の受賞歴があります。リンゴのフルーツ感と甘さが感じられるバランスのとれたカップです。こちらもぜひ！
あと、実は明日27日はスタッフ健介の誕生日！それを記念して1日限定特別メニューをお出しします。詳細は明日。こちらもお楽しみに！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇フルーツドラフトレモン（金しゃち／愛知）７日目
◇ゆずフレッシュ（松江ビアへるん／島根）９日目
◇パイナップルエール（サンクトガーレン／神奈川）７日目
◇湘南ゴールド（サンクトガーレン／神奈川）１１日目
◇りんごのワイン（常陸野ネスト／茨城）９日目
◇がんこオヤジのバーレイワイン（ベアードブルーイング／静岡）２日目
◇アーリークラウド・バヤヌス（反射炉ビヤ／静岡）本日開栓！
◇THREE’S COMPANY（Labrewatory／アメリカ）３日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理の柔らかローストポーク
肉厚！生椎茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
Sakura Blend
San Antonio