週明け月曜日、SakuraTaps本日開栓は3銘柄！
１つ目は何気に久しぶり、スワンレイクさんから限定、『クリスタルエール』です！
ソフトな口当たりとホップジューシーなクリスタルエール。例年好評頂いてます。そのクリスタルエールが進化しました!よりソフト、よりジューシーに
進化した、濁ったクリスタルエールです。とのこと。これも話題のNEインスパイアなんでしょうか？飲んで確かめてみましょう！
２つ目は伊勢角屋麦酒さんからまたまた限定、『サマービーチIPA』です！
アロマにはエニグマとシトラ、ドライホッピングにサマーを加えた、夏らしくスッキリ、フラットなIPA。伊勢角さんのIPAが二種類並びました！こちらも飲み比べでお楽しみください！
そして３つ目はアメリカはカルミネーションブルーイングさんから『ネコネクター』です！
こちらは先に伊勢角さんと『Neko Nihiki』でコラボしたブルワリー。Nekoという単語が気に入ったんでしょうか？再びネコ登場、今回はアメリカのサイダーメーカー、^5 Cider(ハイファイブサイダー)とのコラボレーション。サイダー(多分フレッシュなリンゴジュース)とグアバジュースが入っているサワーエールです。ヘイジーなんですが、さっぱりともしていて酸っぱいです。とのこと。こちらもぜひ！
重たい空模様ですが、なんとか今日は降らずに済みそうですね。お休み明けで充電バッチリ、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
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本日のビール
◇横浜野毛ビール（横浜ビール／神奈川）３日目
◇スイートストロベリー（わかさいも本舗／北海道）４日目
◇グレープフルーツIPA（伊勢角屋麦酒／三重）３日目
◇クリスタルエール（スワンレイク／新潟）本日開栓！
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）４日目
◇Eis Special Bitter（反射炉ビヤ／静岡）４日目
◇Summer Beach IPA（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇Neko Nectar（Culmination Brewing／アメリカ）本日開栓！
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
低温調理のやわらかローストポーク
生椎茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
French Blend
San Antonio