SakuraTaps本日開栓は5銘柄！
昨日はそこまで忙しいわけではなかったんですが、残り少ないビールが多かった事もあって一気に4銘柄撃ち抜きに。元々７タップでしたので、本日5銘柄開栓です！
本日開栓一つ目はうしとらブルワリーさんから。新作限定「あ、まなつの果実』です！
香川県坂出市高屋町にて30年以上前から有機栽培を続ける農家 宮下さんの育てられた夏みかん~甘夏~を使用したビールを醸し ました。一口飲むと口いっぱいに甘夏の香りと味わいが広がります。
二つ目はやっぱり国産でラオホと言えばこれ！富士桜高原麦酒さんから定番『ラオホ』です！
ドイツ・バンベルグ特産のビールです。ラオホとは“燻煙”という意味です。⻨芽を乾燥させる時にスモークしますので、独特の味と香りが楽しめます。
三つ目はもう一つうしとらブルワリーさんから、こちらも新作限定『Hop Gun IPA』です！
ドライホップのための新兵器「Hop Gun」を使用したIPA。久しぶりに得意のCentennial, Amarillo, Simoceのコンボをかましています。 さらにCitraも加えることで、弾けるようなシトラス感とグラッシーなホップ感がこれでもかと感じられます。
四つ目はこちらも久しぶりですね〜。アウトサイダーブルーイングさんから定番ハイアルコール、『Drunk Monk Triple』です！
マンゴーを想わせる香りそして強いアルコールがバランスよく仕上がったビールです。ベルギーの修道院ビールのスタイルです。真夏でもどっしりビール、飲みたくなる時ありますよね！ぜひお楽しみください！
そして最後はアメリカから話題のビールが！『Neko Nihiki』で一躍話題のブルワリー、Culmination Brewingさんから話題のIPA『Cryo-Hop Phaedrus IPA』です！
カルミネーションのフラッグシップIPAに、革新的な技術によって製造された「クライオホップ」を使用したバージョン。強いホップの風味と香りが感じられるIPAです。クライオホップについてはまだ店主もあまり詳しくはわかっていませんが、ご質問くだされば知っている範囲でご説明します。お気軽にお尋ねください！
以上、何気にスゴいラインナップではないでしょうか？ぜひメニューを眺めながら、どこから攻めるかお悩みください！
また暑くなりました！でも引き続き南の海上では台風がウロチョロ。ちょっと週末お天気読めませんが、SakuraTapsは店内カラッと、美味しいビールご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
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本日のビール
◇あ、まなつの果実（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇ラオホ（富士桜高原麦酒／山梨）本日開栓！
◇とりあえずエール（反射炉ビヤ／静岡）２日目
◇ポストモダンセゾン（反射炉ビヤ／静岡）２日目
◇キャプテンクロウ エクストラペールエール（オラホビール／長野）７日目
◇Hop Gun IPA（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇Drunk Monk Triple（アウトサイダーブルーイング／山梨）本日開栓！
◇Cryo-Hop Phaedrus IPA（Culmination Brewing／アメリカ）本日開栓！
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚ハツとセロリのアラビアータ
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
フランス料理惣菜店 Le Traiteur Oguro 究極のガトーショコラ
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ