9時でした！
なんの話？という方は昨日の投稿をどうぞ。ただ、ビールとは全く関係のないどーでもいい話なので、スルーして下さって結構です。
寝たのが２時なので、やっぱり7時間必要なんでしょうか？空腹で寝ることによって睡眠の質は上がっているはずなので、1時間でも短縮したかったんですが。
でも食事をしてからの開店準備は本当に楽になりました。以前は仕込みと準備を終えた時点でヘロヘロでしたからね（笑）寝る前の誘惑がちょっと手強いですが、頑張ってまずは1週間、続けてみます！
スミマセン、前置き長くなりました。SakuraTaps本日開栓は1銘柄です！
今回もまた、ちょっとスペシャルなヤツが届きました。アメリカはカルミネーションブルーイングさんから『Barrel Aged Session Barley Wine』です！
セッションバーレイワインという、ちょっと聞きなれないスタイルのビール。しかもバレルエイジです。「セッション」とは、基本的にアルコール低めで、何杯飲んでも酔っ払わずに楽しめるスタイルのことを指します。こちらはアルコール8.9%のセッションビール。ということは・・・ぜひグビグビ逝っちゃってください！！・・・嘘です。かなり酔いますのでご注意を！
それから、なんということか今日はIPAがありません！ が、金曜日には楽しみなIPAが入りますし、今日も十分楽しめるラインナップですので、どうか1日だけお許しください。 あ！桃ヴァイツェン！まだありますよ！ぜひお楽しみください！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
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本日のビール
◇シシリアンルージュトマト（鬼伝説地ビール／北海道）３日目
◇ビスケットヴァイツェンボック（松江ビアへるん／島根）６日目
◇スタウト（箕面ビール／大阪）５日目
◇金鬼ペールエール（鬼伝説地ビール／北海道）2日目
◇桃ヴァイツェン（箕面ビール／大阪）2日目
◇坊主の飲み物（うしとらブルワリー／栃木）５日目
◇
◇Barrel Aged Session Barleywine（Culmination Brewing／アメリカ）本日開栓！
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 栗カボチャと栗カボチャピューレ、蜂蜜と、アーモンドクリームのプチタルト
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ