ひっさびさに晴れ間を見た気がしますが、寒いですね！ちょっと前まで混み合った時に冷房が追いつかなかったのが嘘みたいです。相変わらず営業は半袖一枚なので、そろそろ暖房つけようかなぁ。
SakuraTaps本日開栓は１銘柄！
京都醸造さんから新作限定、『ええとこどり』です！
人気のNew England StyleとWest Coast Styleのいいとこ取りをしたという、とてもジューシーなIPA。京都醸造さん曰く、「ホップ爆弾ビール」とのこと。楽しみですね〜！
あと、今日から二つの新しいコーヒーがスタートです！
一つ目はブレンド。『Halloween Blend ハロウィンブレンド』です！
以下、ロースターさんのコメント。「今シーズンのハロウィンは、素晴らしいフレーバーと爽やかさのあるケニア Thunguriとボリビア品評会で優勝したFlor de Mayoをベースにしています。トップクォリティのケニア、ボリビア、エチオピア、ホンデュラスの組み合わせは、更にリッチなフレーバーと素晴らしい複雑な甘さを引き出してくれます。」とのこと。ぜひお試しください！
そして二つ目はシングルオリジン。『Lingtong Sophy スマトラ リントンソフィー』です。
「スマトラ島北部、北スマトラ州、リントン地域に位置するドロッサングールとリントンニフタ地区の約130戸の零細農家から集められたマンデリンです。スマトラでは農家ごとにチェリーの果肉を剥いて乾燥させたGABA（ウェットパーチメント）がコレクターに手渡されるケースが殆どです。ここ数年来で薄れていたスマトラらしいフレーバー、スウィートスパイス、タバコ、熟したフルーツのフレーバーが感じられます。」とのこと。こちらもぜひ！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
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本日のビール
◇ダークラガー（横浜ビール／神奈川）４日目
◇オクトーバーフェスト（南信州ビール／長野）５日目
◇金鬼ペールエール（鬼伝説地ビール／北海道）４日目
◇British Best Bitter（TDM1874Brewery／神奈川）４日目
◇IPA Waimea（湘南ビール／神奈川）５日目
◇秋びより（TDM1874Brewery／神奈川）４日目
◇インペリアルパンプキンエール（スワンレイク／新潟）５日目
◇ええとこどり（京都醸造／京都）本日開栓！
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 栗カボチャと栗カボチャピューレ、蜂蜜と、アーモンドクリームのプチタルト
本日のコーヒー
Halloween Blend ハロウィンブレンド
Lingtong Sophy スマトラ リントンソフィー