好評頂いてます【真冬のハイアルコール祭り】早くも3日目に突入です！
SakuraTaps本日開栓は1銘柄！もちろんハイアルコールなヤツです！
本日開栓はベアードビールさんから、今年も届きました！『がんこおやじのバーレィワイン』です！
昨シーズン、美味しくて３回おかわりしたビール。今年の仕上がりはどうでしょうか？モルトの甘さだけでなく、ホップの苦み、エステルの香り、そしてアルコールフレーバーがバランスよく調和したバーレイワイン。ぜひお試しください！
ビールだけでなくおつまみも充実！今日は久しぶりにローストポークを仕込みました！野菜もいいけどお肉もね！是非ご賞味ください！
あと、昨日で『鶏とキノコのクリーム煮』が終了したため、今日からまたスタート！『キノコのクリームリゾット』です！
2バッチ目（笑）の今回、若干レシピを変更しました！コンソメを少し強めにして、キノコクリームと胡椒のみのシンプルな味付けにしています。よりクリームソースのコクとお米、玉ねぎの甘さが感じられる仕上がりになりました。今回も数量限定ですが、是非お試し下さい！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇シュヴァルツ（大山Gビール／鳥取）５日目
◇ベイヴァイスボック（BAY BREWING／神奈川）４日目
◇ダークスカイインペリアルスタウト（ベアードブルーイング／静岡）４日目
◇ウン・アンヘル2017（サンクトガーレン／神奈川）４日目
◇白い巨人（京都醸造／京都）５日目
◇IPA Barbe Rouge (バーブルージュ)（湘南ビール／神奈川）４日目
◇がんこおやじのバーレィワイン（ベアードブルーイング／静岡）本日開栓！
◇バーレーワイン2017（呉ビール／広島）３日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
まいたけのビアフリット
数量限定！キノコのクリームリゾット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
#sakurataps #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #横浜 #Coffee #27coffeeroasters #letraiteuroguro #真冬のハイアルコール祭り！