お陰様で昨日をもちまして【真冬のハイアルコール祭り】終了致しました。期間中ご来店下さった全ての皆様、有難うございました！
が！しかし！勢いに乗って買い過ぎてしまったハイアルビールがまだいくつか控えています。順次開栓していきますので今しばらくお付き合いください！(^_^;)
SakuraTaps本日開栓は1銘柄！
志賀高原ビールさんから人気の限定、『W-IBA~Masaji the Great~』です！
ローストモルトの焙煎香とポップの苦味がバランスした、アルコール9.5%の「黒いW-IPA」。箕面ビール前社長のトリビュートビールでもあります。ブラックIPAは店主も個人的に大好きなスタイルです。是非お楽しみください！
昨日は尚代と健介のコンビ営業。僕はいくつかの打ち合わせに行ってまいりました。今年の目標としている事が徐々に具体的になりつつあります。少しでも早く、皆様に喜んで頂けるニュースをお知らせ出来るよう頑張ります。ご期待下さい！
連休明け火曜日、本日は店主ぼっち営業です。皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇Imperial Indian Summer Saison（志賀高原ビール／長野）４日目
◇Takashi Imperial Stout（志賀高原ビール／長野）２日目
◇Head’s Up!（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇ウン・アンヘル2017（サンクトガーレン／神奈川）１０日目
◇W-IBA~Masaji the Great~（志賀高原ビール／長野）本日開栓！
◇Triple IPA（湘南ビール／神奈川）４日目
◇がんこおやじのバーレィワイン（ベアードブルーイング／静岡）７日目
◇バーレーワイン2017（呉ビール／広島）９日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
まいたけのビアフリット
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
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