世間の学生さんたちはすでに春休みなんですね。駅には若い方や子供たちがたくさん。みんな楽しそうで、見ていてとっても癒されます。おじさんは今日もお仕事頑張りますよ！！
SakuraTaps、本日開栓は1銘柄！
伊勢角屋麦酒さんから限定『たんぽぽゴールドIPA』です！
東京農業大学の「たんぽぽの花酵母」を使用、⻩桃のようなやさしいエステル香が特徴です。とのこと。いつも美味しい伊勢角屋さんのIPA。今回はどんな仕上がりでしょうか？ぜひお試しください！
今日、周年イベントのメニューを仕込みました。一晩寝かせて明日味を見ます。美味しく出来てるといいな〜。
他スタッフの全メニュー詳細も明後日公開できる予定です。お楽しみに！
では本日も高橋1人営業。皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇苺ウィート（横浜ビール／神奈川）２日目
◇ウィートラガー（大山Gビール／鳥取）５日目
◇たんぽぽゴールドIPA（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇金鬼ペールエール（鬼伝説地ビール／北海道）４日目
◇白鬼ホワイトエール（鬼伝説地ビール／北海道）３日目
◇まるでるつぼ（京都醸造／京都）３日目
◇Ulriken（ウリルケン） DIPA（Fjell Bryggeri（シューフィエル ブリッゲリ）／ノルウェー）６日目
◇キングコングニードロップ（Anglo Japanese Brewing／長野）３日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド シティロースト（中深煎）
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