昨日は久し振りにお会いするお客様多く、とても嬉しい月曜日。飲みに来れなくなる理由って、お仕事の都合が変わったり、新しい家族が増えたりと色々だと思うんですが、久しぶりにお会いできると嬉しいですね！「最近顔出せてないな〜」という方、ご無理のない範囲で結構です、いつでもお待ちしてますね！
SakuraTaps本日開栓は2銘柄！２つとも伊勢角屋麦酒さんからです。
１つ目はSakuraTaps初登場！『ローズレッドエール』です！
東京農業大学のつるばらの花酵母由来の⻘リンゴの様なアロマ。香りは穏やかでマイルドなレッドエールとのこと。薔薇って一年中咲いてるイメージですが、調べたらいまの時期が一番見頃なんだそう。てことはまさにいまの時期にぴったりなビール、ですね！
そして２つ目は美味しかったので再登場！『ITSUMONO IPA 』です！
Ausホップ、ギャラクシーをシングルで使用、パッションフルーツのアロマとスムーズなテイストが特徴のIPA。New England StyleであるBig in Japanとの飲み比べもいかがでしょう？
今日も暑くなりましたね、とってもビールな火曜日です！本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）３日目
◇セッションコーヒーエール（湘南ビール／神奈川）４日目
◇農兵スチーム（反射炉ビヤ／静岡）４日目
◇グランセゾン（大山Gビール／鳥取）４日目
◇バーレイワイン２０１７（大山Gビール／鳥取）４日目
◇ローズレッドエール（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇ITSUMONO IPA（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇Big in Japan（Labrewatory／アメリカ）2日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル バジェシーヨ
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