おとといから開催中の《春のフルーツ・サワー・ランビック！》
やっと今日からドラフトでもフルーツ＆サワービールが繋がります！
一挙に４銘柄の開栓！お楽しみください！
１つ目は、南信州ビールさんより『アップルホップ シナノスイート』です！
マイルドな酸味と優しい香りと甘さが特徴のシナノスイートを使用したりんごのビール。コクがあるのに爽やかさを感じる贅沢なおいしさです。SakuraTapsお久しぶりのアップルホップ。楽しみです！
２つ目は、サンクトガーレンさんより『パイナップルエール』です！
約600Kgのゴールデンパインを使用した夏季限定のフルーツビール。果実はビールが発酵する前の麦汁（ばくじゅう）に投入。果実と麦汁を一緒に発酵させることで、泡までほんのり甘いパイナップル風味のビールになっています。爽やかなパイナップルで一足早く夏を感じてください！
３つ目は、湘南ビールさんより『片浦レモンエール』です！
小田原市の片浦地区で栽培されたレモン果汁とピールを加えたという、檸檬とホップ由来の上品な苦みが特徴のビールです！酸味は穏やかで飲みやすいですよ！
４つ目は、京都醸造さんより『酸周年』です！
京都醸造さんの三周年記念ビールです！「今年はチャレンジ精神を込めて、サワーなIPAに挑みました。この新しい味わいをぜひお試しください！」とのこと。まだ日本では定着していないスタイルであるサワーIPA。まだの方は初体験しちゃいましょう！
そして、グラス売りのランビックもハンセンスアーティザナルのオードグーズが仲間入り！
飲みたい方はどんどん仰ってくださいね！
では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇British Best Bitter（TDM1874 Brewery／神奈川）４日目
◇WHOA-SAIC（TDM1874 Brewery／神奈川）４日目
◇No.5（Barbaric Works／神奈川）５日目
◇アップルホップ シナノスイート（南信州ビール／長野）本日開栓！
◇パイナップルエール（サンクトガーレン／神奈川）本日開栓！
◇片浦レモンエール（湘南ビール／神奈川）本日開栓！
◇シシリアンルージュトマト（わかさいも本舗／北海道）６日目
◇酸周年（京都醸造／京都）本日開栓！
◇Oude Quetsche tilquin (Prunes de Namur) （ティルカン／ベルギー）
◇Hanssens Artisanaal Oude Gueuze （ハンセンス／ベルギー）
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル バジェシーヨ
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