連日暑くなって、ビールが美味しいですね〜。昨日も賑やかなSakuraTaps。でも撃ち抜きはありませんでした。
そのかわりいつも美味しいスイーツを届けてくださる山手のル・トゥレトゥールオグロさんより新しいスイーツが届きました！
本日スタートは『ベルガモット香るオトナの焼きプリン』です！
ベルガモットの香りを上品にプリン生地に移し、苦味を効かせたオトナのキャラメルソースでいただく逸品、とのこと。『龍城ストロングビター』あたりと合いそうですね。是非お試し下さい！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇ペールエール（郡上八幡麦酒こぼこぼ／岐阜）３日目
◇セッション大明神（反射炉ビヤ／静岡）５日目
◇龍城ストロングビター（反射炉ビヤ／静岡）８日目
◇守破離(Syuhari)（京都醸造／京都）５日目
◇Orderville（Modern Times／CA,USA）４日目
◇返り咲きアマリリス（反射炉ビヤ／静岡）２日目
◇Obscured by Clouds（CulminationBrewing／OR,USA）４日目
◇三陸広田湾産牡蠣のスタウト（いわて蔵ビール／岩手）６日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手フランス料理惣菜店ル・トレトゥールオグロ ベルガモット香るオトナの焼きプリン
【本日のコーヒー】
クールウェイブレンド
ホンデュラス マヌエル バジェシーヨ
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