昨日は開店早々、明るいうちになんと4タップ撃ち抜きになったため、急遽2タップ追加で開栓しました。ですが今日、連休最終日で追加の発注が間に合わないため、そのまま6タップでお許しください。
昨日の追加開栓、１つ目はTDM1874Breweryさんより、『IPA＃６』です！
今回はCitraやMosaicホップを使用しました。爽やかな柑橘系、甘いトロピカルフルーツなど複雑で華やかな香り。IPAらしいしっかりとした苦味も楽しめます。とのこと。イングリッシュ好きなTDMのブルワーさんですが、アメリカンなIPAもしっかり美味しいですね！
追加開栓２つ目は京都醸造さんより新作『春夏秋冬ー夏』です！
スタイルはセゾンIPA。今回はベルセゾンとアメリカンエール酵母を合わせたことで、ベルギーに片足を置きながらももう一方の足はしっかりとアメリカに置いた、そういった酵母の特徴をお楽しみいただけることでしょう。とのこと。フルーティというよりはグラッシーな、青苦い味わいがとっても美味しいIPAです。こちらもぜひ！
今日も暑いですねー。まー当たり前ですが、週間予報もずーっと30度越え。お水たくさん飲みながら、美味しいビールで乗り切りましょう！
今日は海の日！15時オープンの21時ラストオーダーで皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇クリスタルエール（スワンレイク／新潟）
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◇塩梅エール（常陸野ネスト／茨城）
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◇Lush IPA（Fremont Brewing／WA,USA）
◇IPA＃６（TDM1874ブルワリー／神奈川）
◇春夏秋冬ー夏（京都醸造／京都）
◇ホプティミスター（エッジブリューイング／スペイン）
【本日のコーヒー】
クールウェイブレンド
グァテマラ リンダヴィスタ
【Today’s Beer on Tap】
◆Crystal Ale（Swan Lake/NIIGATA)
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◆Ambai Ale(Hitachi NEST Beer/IBARAKI)
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◆Lush IPA (Fremont Brewing/WA,USA)
◆IPA＃６(TDM1874Brewery/KANAGAWA)
◆Shyunkashyuutou-Natsu(KyotoBrewery/KYOTO)
◆Hoptimista(Edge Brewing/SPAIN)
【Today’s Coffee】
Cool Way Blend
Guatemala Linda Vista
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