いよいよ今日明日は野毛Jazz de 盆踊りですね！すでに多くの人で賑わっています！
歩き疲れたら、ちょっと静かに飲みたくなったら、是非Sakura Tapsにお立ち寄りください！あ、カウンターはスタンディングですが(^^;)
本日開栓は1銘柄！奈良醸造さんから新バッチ、『Paradise Galaxy』です！
初仕込以来となるIPAを造りました。前回はMosaicの下支え的な役割を担っていたホップ、Galaxyを前面に押し出し、トロピカルな香りの中でもパッションフルーツのようなニュアンスを強く感じていただけるIPAに仕上げています。Galaxyホップの香りをより楽しんでいただけるよう、前回は1回だったドライホップを2回行っています。とのこと。初仕込みを飲まれた方もそうでない方も、是非お楽しみください！
昨日はナッツの投稿に沢山の反響をいただき、有難うございました！今日もちょっと寝不足ですが、皆様の励ましを糧に、元気に営業します！
では３連休初日、１５時オープンの２３時ラストオーダー。坂本高橋のコンビで皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇Sour July（SHIKI BEER／埼玉）
◇Paradise Galaxy（奈良醸造／奈良）
◇ピルスナー（EBINA BEER／神奈川）
◇金鬼WIPA（わかさいも本舗／北海道）
◇Sour Red（SHIKI BEER／埼玉）
◇3A Farmhouse Ale（和泉ブルワリー／東京）
◇Heads Up!（うしとらブルワリー／栃木）
◇Angry Tom（EBINA BEER／神奈川）
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
【Today’s Beer on Tap】
◆Sour July (SHIKI BEER/Saitama)
◆Paradise Galaxy(Nara Brewing/Nara)
◆Pilsner (EBINA BEER/Kanagawa)
◆Kin Oni WIPA (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Sour Red (SHIKI BEER/Saitama)
◆3A Farmhouse Ale (Izumi Brewery/Tokyo)
◆Heads Up! (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Angry Tom (EBINA BEER/Kanagawa)
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
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