週明け月曜日！Sakura Taps本日開栓は２銘柄です！
１つ目は奈良醸造さんから2本目！『WOODY POCO』です！
こちらはウッドチップで熟成したイングリッシュエール。ミューニックモルトをふんだんに使い、ふくよかなモルトの甘みにオークチップ由来の甘い香りとアフターテイストに仄かな木のニュアンスがあいまって、複雑さが感じられるビールとなっています。温度変化に伴って様々に変化するビールの表情を楽しんでいただけます。とのこと。ビール自体優しい味わいながら、オークチップ由来でしょうか、複雑さも感じられるビールですね！ぜひお試し下さい！
そして2本目はAnglo Japanese Brewingさんから、『里武士 ジョイジュース バージョン2』です！
Joy Juiceはニューイングランドからインスピレーションを得ていてとてもホッピー。前回よりもさらにホップを増やし、合計35kgのホップを使用し仕込んでいるが、苦すぎず、アルコール度数も6.2%と飲みやすい。とのこと。NEっぽいジューシーさもありながらしっかり苦い、とても美味しいIPAです。こちらも是非！
ではでは本日もうれし恥ずかしモモヒキタカハシ（←しつこい）、皆様のご来店、心よりおまちしております！
【本日のビール】
◇ホワイトウインド（奈良醸造／奈良）
◇クリスマスエール（南信州ビール／長野）
◇しかとらセゾン（うしとらブルワリー／栃木）
◇イッツフェイトIPA（松江ビアへるん／島根）
◇ウッディ ポコ（奈良醸造／奈良）
◇クラシックドラフト（SHEPPY’S／UK）
◇里武士 ジョイジュース バージョン2（アングロジャパニーズブルーイング／長野）
◇ウン・アンヘル 2018（サンクトガーレン／神奈川）
【本日のコーヒー】
クリスマスブレンド
ホンデュラス ゴーセン アナエロビック
【Today’s Beer on Tap】
◆WHITE WIND (Nara Brewing/Nara)
◆Christmas Ale (Minami Shinshu Beer/Nagano)
◆Shika-Tora Saison (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆It’s Fate IPA (Matsue Beer Herun/Shimane)
◆WOODY POCO(Nara Brewing/Nara)
◆Classic Draught (SHEPPY’S/UK)
◆Livesey Joy Juice ver.2(Anglo Japanese Brewing/Nagano)
◆Un angel 2018 (SanktGallen/Kanagawa)
【Today’s Coffee】
Christmas Blend
Gosen Anaerobic
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