野毛のナッツおじさんことSakura燻製工房の高橋です、こんにちは！
まだ燻製工房のページではお知らせしていないんですが、今月２５日から大桟橋で開催されるビールイベント『JAPAN BREWER’S CUP 2019』にSakura燻製工房としてフードブースに出店します！
普段Sakura Tapsでお楽しみ頂いている燻製ミックスナッツを、ブルワーズカップの会場でもお楽しみ頂けます！たくさん美味しく仕込んで持っていきますので、ご来場の際はぜひお立ち寄りください！
あ、ポスター等には載っていません^^; 入り口入ってすぐの場所でお待ちしております。
昨日は流石に静かでしたね。ビールも撃ち抜きありませんでした。が！もともと７タップでしたので、本日１銘柄開栓です！
本日開栓は地元横浜ビールさんから久しぶりに登場！『横浜野毛ビール』です！
2017Inter National Beer Cup 銅賞受賞した、野毛のために横浜ビールさんが作ったゴールデンエール！喉越しやホップの苦味、モルトの甘さがバランスのいい、何杯でも飲めるビールです。まだ飲んだことのない方、ぜひお試しください！
あと、今思えば懐かしい、Sakura Taps2周年記念イベントでお出しした『豚肉のビール煮込み』復活させました！
寒い日にぴったりな、ちょっぴり苦くてちょっぴり甘〜いビール煮込み。『鶏とキノコのクリーム煮』もそうなんですが、その日のラインナップのビールを混ぜて煮込んでます。このビール煮は特に使うビールで仕上がりが変わりますので、その辺も楽しんでみてください！
ではお天気ちょっと心配ですが本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇横浜野毛ビール（横浜ビール／神奈川）
◇ワンバイワン（バーバリックワークス／神奈川）
◇ステイフリー（バーバリックワークス／神奈川）
◇ブラックホール（うちゅうブルーイング／山梨）
◇ゴー ベルギー（ブラッセルズビアプロジェクト／ベルギー）
◇ダークスカイインペリアルスタウト（ベアードブルーイング／静岡）
◇深雪（京都醸造／京都）
◇夜雀（京都醸造／京都）
【本日のコーヒー】
ホンデュラス ゴーセン アナエロビック
【Today’s Beer on Tap】
◆YOKOHAMA NOGE BEER(Yokohama Brewery/Kanagawa)
◆One by One(Barbaric Works/Kanagawa)
◆STAY FREE(Barbaric Works/Kanagawa)
◆BLACK HOLE(Uchu Brewing/Yamanashi)
◆Go Belgium (Brussels Beer Project/Belgium)
◆Dark Sky Imperial Stout (Baird Brewing/Shizuoka)
◆Miyuki(Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Yosuzume(Kyoto Brewing/Kyoto))
【Today’s Coffee】
Gosen Anaerobic
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