週明け月曜日！今日は店長坂本がうしとらブルワリーさんへ4周年記念ビールの仕込み最終段階をお手伝いに行っております！
発酵が終わったIPAに普段Sakura Tapsでお出ししている27CoffeeRoastersさんのコーヒーを漬け込み、香りづけをする作業です。コーヒーを漬け込む前段階で、味はもうバッチリ！とのこと！ コーヒーの香りを乗せることでさらに美味しくなる予定。皆さまお楽しみに！
そして本日新規開栓は１銘柄です！今日はろまんちっく村さんから『スモークラガー〜樽の煙ラガーver.〜』です！
バレルエイジに使用したバーボン樽をチップに使い、原料の⻨芽を自家燻製した燻製香かおるスモークビール。との事。個人的にもすごく楽しみです。是非おためしください！
では週明け月曜日！ナッツおじさんボッチ営業で皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のタップリスト】
◇春の気まぐれ（京都醸造／京都）
◇スモークラガー〜樽の煙ラガーver.〜（ろまんちっく村／栃木）
◇野沢IPA（アングロジャパニーズブリューイング／長野）
◇巴（京都醸造／京都）
◇翻訳を見る（Industrial Arts／アメリカ・ニューヨーク州）
◇お寺の庭ゆずエール（ベアードブルーイング／静岡）
◇ブラックラビット（二兎醸造／滋賀）
◇ランデヴー（バーバリックワークス／神奈川）
【本日のコーヒー】
◇アニバーサリーブレンド
◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
【Today’s on Tap】
◆Haru no Kimagure (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Smoke Lager(Romantic Village/Tochigi)
◆Nozawa IPA (Anglo Japanese Brewing/Nagano)
◆Tomoe (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆See Translation (Industrial Arts/NY,USA)
◆Temple Garden YUzu Ale (Baird Brewing/Shizuoka)
◆Black Rabbit (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆rendez-vous (Barbaric Works/Kanagawa)
【Today’s Coffee】
◆Anniversary Blend
◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural
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