昨日は金曜日という事もあり、沢山のお客様にご来店いただき、ビールも3銘柄が 撃ち抜かれました。
ので、追加で一銘柄開栓、本日ももう一銘柄開栓です！
昨日開栓したのは志賀高原さんのAfPAです。インドまでではなくアフリカ辺りまで持たせるペールエールというストーリー(?)のセッションIPA。アルコール抑えめ(でも5%ですが)でもしっかりIPAなビール、是非グビグビいっちゃって下さい！
加えて本日開栓は南信州ビールさんよりアルプスヴァイツェンです！スタンダードなヘーフェヴァイツェンをアレンジした限定醸造ビール。ビアカクテルのパナシェもこちらのビールをベースに作ります。飲み比べも楽しいかも。ぜひお試しください。
そしてComing up nextには京都醸造さんの新作、「春夏秋冬」が控えています。
ドライホッピングをせずに、セゾン酵母の独特な香りが表に出るようにしたというバランスのとれたセゾンとの事。
伊勢角さんの柚子の香エール辺りがもう残り僅かですので、今日中には開栓になると思います。もちろん狙い撃ちもよし。お楽しみに！
あと、仕込みが少なかった為こちらには告知しなかったんですが、一昨日から始まった新メニューの豚タンの燻製、こちらも瞬殺で昨日終了しました。次のバッチ（笑）を仕込んでますので、再登場をお楽しみに！
では週末土曜日、本日も15時より皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
南信州ビール アルプスヴァイツェン
志賀高原ビール アフリカペールエール
反射炉ビヤ やっきりセゾン
伊勢角屋麦酒 柚子の香エール
志賀高原ビール SHOUBU no Miyama Blonde
ヤッホーブルーイング インドの青鬼
本日のビアカクテル
GFIPA
ドッグスノーズ
パナシェ
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルカルメン
ソフトドリンク
自家製レモネード
デルモンテ１００％オレンジジュース
デルモンテ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
ラタトイユ メルバトースト添え
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ