《梅雨のコラボレーションビアウィーク！！！開催中！！！》
イベント４日目！本日の新規開栓ビールは３銘柄です！
１つ目は、伊勢角屋⻨酒 × ⻤伝説ビール（わかさいも本舗）さんのコラボ、『Oni mo egaode gubigubi IPA』です！
北海道の「鬼伝説ビール」さんは、伊勢角屋麦酒と同じカナダ製のプラントを使って醸造していることから技術的な交流を始め、今では同じ釜の飯を喰った幼馴染とも言える親交深い仲です。毎春、ヘッドブルワーを招いて、一緒に限定ビールを仕込んでいます。伊勢角屋麦酒22周年の2019年に仕込んだのが「Oni mo egaode gubigubi IPA」。「笑顔でグビグビ飲めるIPAを作りたい」と、鬼伝説のヘッドブルワーと話し合って今年も新しいレシピで醸造しました。とのこと。
鬼も笑顔でグビグビ飲めてしまう！ジューシーで飲みやすいヘイジーIPAです！
２つ目は、伊勢角屋⻨酒 × Great Notion Brewingのコラボ、『Isekado-Notion NEIPA』です！
全米有数のビールの街ポートランドで、初めてHazy（ヘイジーな：濁った）IPAを醸造したGreat Notionさん。伊勢角屋麦酒も1997年春に日本でも初期の頃にHazyなIPAを作り始めました。HazyなIPAを得意とするGreat Notionさんとコラボして、「NekoNihiki」をはじめとするHazy IPAをさらに進化させようと取り組みました。今、アメリカで注目のオレゴン産の新種ホップ「Strata（ストラータ）」をふんだんに使用いたしました。とのこと。
香り豊かなで滑らかヘイジーIPAです！
３つ目は、Son of The Smith × Reverend Nut’sのコラボ『YAOYOROZU aka “A LOT”』です！
現代日本酒の基礎を築いたと言われる真澄酵母（協会７号）により主発酵、そしてReverend nat’sが厳選したアメリカ産モザイクホップをホッピング。
サノバが得意とするフリースタイルサイダーメイキングから生まれた、日本らしくもまたアメリカらしくもある全く枠にはまらない新たなサイダー。吟醸香、ホップアロマ、りんごの酸味、ジャンルと文化を超えたサイダーをお楽しみ下さい！とのこと。
酸味が心地よく、吟醸香がふわっと香る楽しいサイダーです！
６タップがコラボビールで埋まりました。
坂本・健介コンビで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
↓スタッフ募集中！↓
【本日のタップリスト】
◇コペルニクス（奈良醸造／奈良）
◇水無月スルーガイズラガー（反射炉ビヤ × AOI Brewing／静岡）
◇友合（京都醸造 × 大山Ｇビール／京都）
◇サマーソルトゴーぜ（奈良醸造 × レベルビア／奈良）
◇⻤も笑顔でグビグビIPA（伊勢角屋⻨酒 × ⻤伝説ビール／三重）
◇ブラック（しきびあ／埼玉）
◇イセカドノーションNEIPA（伊勢角屋⻨酒 × グレートノーション／三重)
◇ヤオヨロズ aka “A LOT”（サノバスミス × レバレンドナッツ／長野）
【本日のコーヒー】
◇クールウェイ
◇ホンジュラス エルプラン ナチュラル
【Today’s on Tap】
◆KOPERNIKUS (Nara Brewing/NARA)
◆Minazuki Suruga Izu Lager (Hansharo beer × AOI Brewing/Shizuoka)
◆Yugo (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Summer Salt Gose (Nara Brewing × Level Beer)
◆Oni mo egaode gubigubi IPA (Ise Kadoya × Oni Densetsu/Mie)
◆BLACK (SHIKI BEER/Saitama)
◆Isekado-Notion NEIPA (Ise Kadoya × Great Notion/Mie)
◆YAOYOROZU aka “A LOT” (Son of The Smith × Reverend Nut’s/Nagano)
【Today’s Coffee】
◆Cool Way
◆Honduras El Plan Natural
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