投稿者: sakurataps

9月14日（水）
16:00オープン、23:00クローズです。

Be Easy Brewingさんの話題のコラボビール、第２弾開栓です！

■OROPO / Gose
岩田リョウコさんと、スコット・マーフィーさんとのコラボビール！リョウコさんが考案し、スコットとギャレスがレシピを作りました。今流行のサウナドリンク「OROPO」をビールにするとこんな感じ！というのを表現。少しの酸味と、柑橘系のHop、わずかな塩分にアルコールは低め。サウナの後に楽しめるそんなビールです！！

アルコール度数も3.8%と低めなので、軽いスポーツの後にも良さそうですね。
たっぷり、ごくごくどうぞ！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のメニューはこちらから！／Our Menu is available online】

Today’s Menu

【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

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こんにちは！

今日からフードにベジタブルチリコンカルネが加わってます！

トマトソースと３種の豆にスパイスを効かせて煮込み。チリコンカルネとは違ったスパイスの配合でマイルドに仕上げたヘルシーな一品です♪
ビールに良く合いますよ♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

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こんにちは！
風が涼しくなってきて気持ち良いですね♪
今日は新規1本開栓です！

▪️京都醸造 / 新天地フェストビア編

ビールを構成するそれぞれの個性のバランスに注意を払いながら、何杯でも美味しく飲めるオクトーバーフェストの味を目指しました。

こちらのビールは届き次第開栓となります！
17時頃を予定してます！
よろしくお願い致します！

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

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9月11日（日）
15:00オープン、21:30クローズです。

おかげさまで昨夜は5銘柄の撃ち抜き！
本日、5銘柄開栓です！

■Blonde Ale / Farcry Brewing
グレープフルーツの様な爽やかな柑橘の香りに落ち着いた苦み、さらにきちんとコクもある、色も綺麗でバランスの良いビール。某大手ビールのラガーでよく使われるドイツ品種ホップHersbruckerと王道のアメリカ品種ホップCitraとCentennialを組み合わせて、爽快感のあるビールに仕上げました。

■Cultivator / Yorocco Beer
マンゴーやグアヴァを思わせるトロピカルな香りを産み出すユニークな酵母を使って醸造されている。そこにホップのシトラス系の香りが乗り、ドライで爽快な飲み口ながら、とても風味豊か。

■Aotearoa IPA / Repubrew
NZホップ「カスケード」と「The Bruce Blend」をメインで使いつつ、苦味づけにはアメリカンなウェストコーストIPAでおなじみのコロンバス・シムコーホップを使って、ホッピーでクリアでビターなウェストコーストIPA的な味わいを目指しました。

■Daisuke / Harajuku Beer Club × Amakusa Sonar Beer
「ホップ愛好家が飲みたいビール」をテーマにしたビールです。超濃縮、リッチなホップであるインコグニート、スペクトラムを両方使用し、ホップ感をマシマシにしました。とはいえ、ホップ炸裂で飲み疲れしないよう、AMAKUSA SONAR BEER 荒木氏とレシピ設計しています。アロマ、フレーバーはシトラス、ライチ、ココナツなど華やかさを感じます。

■TORUS Strata / Uchu Brewing
高次元のエナジートーラスを表現するために今回は私たち自身でうちゅうセレクトしたストラータホップのみを使用して醸造しました。僕にとってストラータホップはシングルホップでもバランスが良く、ブレンドしてアクセントとしても使える本当に優秀な万能ホップと思っています。いちごクリームパッションオレンジ！！！

そして、タコスは今日から『カンペチャーノ』に替わります！
サルシッチャと牛ステーキのタコス。
THE ・肉、ニク、にくーーー!!!が癖になる一品です！
お好みでホットソースをかけてお楽しみくださいね！

色々と盛り沢山な日曜日！
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

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9月10日（土）
15:00オープン、23:00クローズです。

雲一つ無い、気持ちの良い秋晴れですね！
明るいうちからのビールが美味しそうです。
本日新規開栓はありませんが美味しいビール8タップ揃ってますよ。詳しくは下記のオンラインメニューをご覧くださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【お客様へのお願い】
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9月9日（金）
花金！
16:00オープン、23:00クローズです。

本日新しい銘柄の開栓はありませんが、人気の鬼伝説さんの『NEW鬼渦IPA』が新しい樽に替わりました！
あと10Lで終了ですので飲みたい方はお早目に〜！

そして、タコスは今日からみんな大好き『シュリンプ』です。
サクッとビールの衣で上げたエビちゃんにガーリックソースとコールスローがベストマッチ！
お試しくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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9月8日（木）

本日は、新規1銘柄の開栓です！

■AMAMI / Be Easy Brewing / Coffee Vanilla Milk Stout
岩田リョウコさんとスコット・マーフィーさんとのコラボ。サウナ好きのリョウコさんの別の専門分野であるコーヒーに手を伸ばしてみました。サウナ大国フィンランドのロースタリーから直輸入したコーヒー豆を使ったコーヒースタウト。ラクトースとバニラを加え、さらにHazy Yeastを加え果実味を味わえるフルーティで甘みのあるビールに仕上げました。上質なサウナに入ると肌がまだらになり、サウナ好きはその現象を「あまみ」と呼びます。最高のサウナに入った時のご褒美の印「あまみ」。このスタウトもそんなご褒美ビールになってほしくて「AMAMI」と名付けました。

サウナーとロック好きの方は絶対に飲まなければいけないビールですね！？
まったりどうぞ！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

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9月7日（水）
16:00オープン、23:00クローズです。

秋の味覚、と言えばキノコですね！

美味しそうな舞茸を見つけたので、久しぶりにビアフリットがオンメニューです。
ビールの風味がふわっと香るサクサクの衣と、ジューシーな舞茸のハーモニーをお楽しみくださいね。

雨が降ったり、止んだりでムシムシしたお天気ですね〜。

店内涼しくして、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
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こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪️ 京都醸造 / 与謝野が実る

伝統的な英国モルトのキャラクターと飲みやすさが特長のイングリッシュマイルドに、地元京都は与謝野の摘みたてホップが個性的なハーバルな香りを添える。

ナイスバランスでゴクゴクいける一杯です♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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こんにちは！
めっちゃ晴れてますね！

今日は新規３本開栓です！

▪️Umee / Passific Brewing

茅ヶ崎産の南高梅と赤しそを使ったサワーエール。 完熟した梅の、プラムや桃のような香りと酸味の組み合わせが心地良く、暑い時期にぴったりの爽快な味わいとなりました。

▪️ NEW鬼渦IPA / わかさいも本舗 鬼伝説

ホップは、シトラ・モザイク・シムコーをバランス良く使用。爽やかシトラストロピカルと柑橘感。NEW鬼霧IPAよりシトラス感が強いと思います。苦みもそこそこ鬼伝説的なバランス。甘味は、分析値は前回と一緒です。おにぎりより、少し軽いイメージで。

▪️ JUPITER / Uchu Brewing

最初に断っておきます！IPAのトロピカルやフルーティーとはまた違った味わい深いラガービールです。マスターモクモークの世界をご堪能ください！ごくごくクリスピーリフレーーッシュ！！

今週もバランスの良いラインナップです♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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