投稿者: sakurataps

6/24(月)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
週はじめの月曜日！
今日は天気良く蒸し暑い１日ですね。

そんな日は美味しいビール飲んで水分補給しましょう♪

ブリュッコリーと京都醸造が少なめです！

店内涼しくして、
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.【Sakura Taps９周年記念オリジナルビール！】花咲町ピルスナー / 沼津クラフト
2. ペドロより愛を込めて / Brewccoly
3. Steam Engine No.1 / Craftrock Brewing
4. 夏の気まぐれ 2024 / 京都醸造
5. Danger Raptor 2024 #2 / Inkhorn Brewing
6. Sea of Possibilitie / Lost and Grounded × Ideal Day Brewery
7. 鹿鬼IPA / のぼりべつ地ビール 鬼伝説
8. BANKAN / Groundtap Brewery

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #沼津クラフト #lostandgrounded #idealdaybrewery #鬼伝説 #inkhornbrewing #groundtapbrewery #brewccoly #京都醸造 #craftrockbrewing

6/23(日)
15:00オープン、23:30クローズです。

ドラフトビール、新規1銘柄の開栓です。

■鹿鬼IPA / のぼりべつ地ビール 鬼伝説 / West Coast IPA

ホップはYCH303をメインにモザイクを使用した、グラッシーで柑橘トロピカル・ぶどうっぽい所も有り、引き締まる苦みしっかりでバランスが良く、クリアな仕上がり。名前の由来は、4月の雪解けが進んで工場裏や工場付近に多くの鹿が訪れた
時に仕込んだIPAなんで。安易に付けたビールの名前ねたが無くなって来た感じがいんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ

じめっとした空気をサラッとさせてくれそうな、すっきり苦めのIPA！
10L、1樽のみですのでお早めに！

本日も23:30まで、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.【Sakura Taps９周年記念オリジナルビール！】花咲町ピルスナー / 沼津クラフト
2. ペドロより愛を込めて / Brewccoly
3. Steam Engine No.1 / Craftrock Brewing
4. 夏の気まぐれ 2024 / 京都醸造
5. Danger Raptor 2024 #2 / Inkhorn Brewing
6. Sea of Possibilitie / Lost and Grounded × Ideal Day Brewery
7. 鹿鬼IPA / のぼりべつ地ビール 鬼伝説
8. BANKAN / Groundtap Brewery

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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6/22(土)
15:00オープン、23:30クローズです。

イングリッシュスタイルのドラフトビール、新規1銘柄の開栓です。

■Steam Engine No.1 / Craftrock Brewing / Ordinary Bitter

元COEDOのブルワーで、単身イギリスへ渡りMONDO、Hook Nortonとモダン＆クラシックなイギリスの醸造を学び帰ってきた似内くんと一緒にビールをつくりました。今回はどこまで現地の味に近づけられるか、をテーマにあれこれ追求しました。麦芽はMaris Otterと少量のカラメルモルト、ホップはうちでは珍しいリーフのFuggle、Challengerを使用。イギリスと言えばのHIGHBURYからわけてもらいました。２号店オープンおめでとう！水は限りなく現地に近い超硬水に仕上げ、酵母はコテコテのイングリッシュ。およそクラフトロックのクリアネスとは真逆の方向性を目指しました。普段意識していない部分でも、気がついたらクリアになるようにつくっている節があるので、そういった固定観念を取り除いたうえでまた違うアプローチでビールを仕込むのはとてもスリリングで、いい経験になりました。3.5%と低アルコールながら、イギリス産リーフホップと超硬水、酵母のキャラクターが重厚かつ無骨な味わいを生み出し、カラメルモルトが優しく全体を包み込みます。一口飲んだ瞬間にイギリスの片田舎へトリップしていることでしょう。

アルコール度数も低く、ゆるゆるとのんびり飲めるオーディナリービター。麦茶感覚で!？お楽しみください。

急に暑くなりましたね。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.【Sakura Taps９周年記念オリジナルビール！】花咲町ピルスナー / 沼津クラフト
2. ペドロより愛を込めて / Brewccoly
3. Steam Engine No.1 / Craftrock Brewing
4. 夏の気まぐれ 2024 / 京都醸造
5. Danger Raptor 2024 #2 / Inkhorn Brewing
6. Sea of Possibilitie / Lost and Grounded × Ideal Day Brewery
7. NEWシマエナガIPA / のぼりべつ地ビール 鬼伝説 × Inkhorn Brewing
8. BANKAN / Groundtap Brewery

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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6/21(金)
16:00オープン、23:30クローズです。

朝から雨の金曜日ですが夕方には止みそうですね。
とうとう関東も梅雨入り！
美味しいビールで爽やかに週末を迎えましょう！

本日は一挙、3銘柄のドラフトビールが開栓です！

■ペドロより愛を込めて / Brewccoly / Czech Premium Pale Lager

品川区の西小山にある、ローカルに愛される大衆酒場“タヰヨウ酒場”さんの8周年記念ビール。ミュンヘンモルト由来のやや褐色のボディカラー。伝統的製法のデコクションマッシングによりモルト感はやや厚いですが、ラガー特有のキレの良さによりいくらでも飲めてしまうスッキリさを実現しています。

■夏の気まぐれ 2024 / 京都醸造 / Saison IPA

2024年バージョンは例年に続き小麦フレークのやわらかなボディや柑橘感はそのままに。昨年に比べ八朔や文旦を思わせる香りが心地よく、ホップはStrataやMosaicのCryoを使用したことによってほのかに核果実系のトロピカルさを感じる仕上がり。まさに飲み飽きしない味わいです！

■Danger Raptor 2024 #2 / Inkhorn Brewing / Hazy Triple IPA

ドライマンゴー、パイナップル、ピンクグレープフルーツのようなフルーツ感に加えてダンクなアロマとフレーバー。口当たりが滑らかで甘さとボディ感もしっかりと残っているためミックスジュース感もあるビールに仕上がりました。

金曜日は比較的ゆったりな営業の日が多いですよ。
お一人様もまったりしにいらしてくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.【Sakura Taps９周年記念オリジナルビール！】花咲町ピルスナー / 沼津クラフト
2. ペドロより愛を込めて / Brewccoly
3. Yuzzie Hazy Pale Ale / Two Rabbits Brewing × Young Henrys
4. 夏の気まぐれ 2024 / 京都醸造
5. Danger Raptor 2024 #2 / Inkhorn Brewing
6. Sea of Possibilitie / Lost and Grounded × Ideal Day Brewery
7. NEWシマエナガIPA / のぼりべつ地ビール 鬼伝説 × Inkhorn Brewing
8. BANKAN / Groundtap Brewery

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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6/20(木)
16:00オープン、23:30クローズです。

ドラフトビール、新規2銘柄の開栓です。

■NEWシマエナガIPA / のぼりべつ地ビール 鬼伝説 × Inkhorn Brewing / Hazy IPA

【Inkhornと鬼伝説のホップの使い方を融合！】インコグニート・クライオホップ・CGX・T90のHOPを大量に使用。種類的にはT90ネルソン・CGXネルソン・インコグニートモザイク・クライオシムコー・クライオシトラ・クライオYCH303・T90ギャラクシー。使用タイミング・使用バランス等、打ち合わせ通り遂行しInkhornの香り高くクリーンなイメージと鬼伝説の苦みの有る力強さが合わさった、フルーティージューシーで苦みもしっかりな仕上がり。モルトバランスも小麦系統の割合を鬼伝説の通常のヘイジーより高目に設定。滑らかな仕上がりでマウスフィールもいんでないかい！！仕様。有意義なコラボビールは仕上がりのワクワク感がいんでないかい！！

■BANKAN / Groundtap Brewery / フルーツスタウト w/河内晩柑

河内晩柑を使用した、夏にゴクゴク飲めるライトでジューシーなスタウトです。宇和島市「こうの果樹園」さんの河内晩柑をふんだんに使用しています。ボディはミディアム寄りのライトで、後味に感じる河内晩柑独特のみずみずしさと酸味、そしてローストモルトのほろ苦さが絶妙に混ざり合い、爽快な喉越しを演出します。

鬼伝説さんとInkhornさんの豪華コラボヘイジーは10L、1樽のみですのでお早めに！

先日、Sakura Tapsにブルワーさんが遊びに来てくれたGroundtapさんの爽やかな夏仕様フルーツスタウトもお飲み逃しなく！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.【Sakura Taps９周年記念オリジナルビール！】花咲町ピルスナー / 沼津クラフト
2. Lupulin Nectar百式 / Y. Market Brewing
3. Yuzzie Hazy Pale Ale / Two Rabbits Brewing × Young Henrys
4. Galaxywatcher / West Coast Brewing
5. Flint / Bighand Bros. Beer
6. Sea of Possibilitie / Lost and Grounded × Ideal Day Brewery
7. NEWシマエナガIPA / のぼりべつ地ビール 鬼伝説 × Inkhorn Brewing
8. BANKAN / Groundtap Brewery

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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6/19(水)
16:00オープン、23:30クローズです。

大雨も去って、とっても良いお天気になりました！
梅雨はどこへ行ったー？な感じですね。

本日は新規開栓のドラフトビールはありません。
残り少ない樽もちらほら。

気になるビールがある方はお早めにどうぞ！

ビール日和の週の真ん中、水曜日。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.【Sakura Taps９周年記念オリジナルビール！】花咲町ピルスナー / 沼津クラフト
2. Lupulin Nectar百式 / Y. Market Brewing
3. Yuzzie Hazy Pale Ale / Two Rabbits Brewing × Young Henrys
4. Galaxywatcher / West Coast Brewing
5. Flint / Bighand Bros. Beer
6. Sea of Possibilitie / Lost and Grounded × Ideal DayB Brewery
7. おにごり / うしとらブルワリー
8. パパざるラガー / 箕面ビール

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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6/18(火)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は新規2本開栓です！

▪️ Yuzzie Hazy Pale Ale / Two Rabbits × Young Henrys

オーストラリア・シドニーのブルワリー 【Young Henrys】とのコラボ。日本産柚子とオーストラリア産ホップが好バランスで、ソフトでジューシーなこのビールは「Yuzzie (ユージー)」（Yuzu＋Aussie）と言います。ヘイジーの全ての要素を兼ね備え、香り高い柚子がそれを抜群に引き立てます！

▪️ Sea of Possibilitie / Lost and Grounded

Ideal DayB Breweryとのコラボレーションのベルジャンペールエール。YQ小麦とタンゴホップで穏やかでフルーティーなセゾンとペールエールの中間のようなビール。

そして今日は火曜日！
🌮TACO Tuesday🌮
本日のタコスはベジタブルチリコンカルネ！

▪️タコス2枚
▪️サルサ
▪️ワカモレ

チップスも付いてるお得なセットです！
ビールで流し込んで下さい♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.【Sakura Taps９周年記念オリジナルビール！】花咲町ピルスナー / 沼津クラフト
2. Lupulin Nectar百式 / Y. Market Brewing
3. Yuzzie Hazy Pale Ale / Two Rabbits × Young Henrys
4. Galaxywatcher / West Coast Brewing
5. Flint / Bighand Bros. Beer
6. Sea of Possibilitie / Lost and Grounded
7. おにごり / うしとらブルワリー
8. パパざるラガー / 箕面ビール

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

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#tworabbits #younghenrys
#lostandgrounded #idealdaybbrewery

6/17(月)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は湿度が高くジメジメしますが、
美味しいビール飲んで今週も頑張りましょう！

少ないビールチラホラです！
いちご王国 / うしとら
ボック / はままつ
こちらはすぐ抜けてしまいそうなので、
まだの方は是非お早めに！！

ウイスキーは人気の桜尾シングルモルトが、
オンメニューしてますよ！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.【Sakura Taps９周年記念オリジナルビール！】花咲町ピルスナー / 沼津クラフト
2. Lupulin Nectar百式 / Y. Market Brewing
3. いちご王国 / うしとらブルワリー
4. Galaxywatcher / West Coast Brewing
5. Flint / Bighand Bros. Beer
6. Bock / はままつビール
7. おにごり / うしとらブルワリー
8. パパざるラガー / 箕面ビール

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
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#westcoastbrewing

6/16(日)
15:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は父の日新規１本開栓です！

▪️ Flint / Bighand Bros. Beer

ドリンカブルでガンガンにホッピー！グレープフルーツなどの澄んだ柑橘系ホップの香りと苦みがダイレクトに飛び込んでくる。米をつかうことでボディも軽く、後味スッキリな仕上がり。オールドスクールな柑橘系ホップで、どこか懐かしさすら感じるBBBのCold IPA。

それと、
昨日営業中に開栓したビールの紹介です！

▪️ パパざるラガー / 箕面ビール

ビスケットのような香ばしいモルトフレーバーとほのかな麦の甘み、奥深く優しいノーブルホップのアロマ。低温でゆっくり発酵＆熟成をおこなうことで円やかさと奥行きのある味わいに仕上がります。ラガーの要であるクリーンでドリンカブルさ、夏に向かうこの時期にぴったりのスタイルだと思っています。派手さはないですが、しみじみと飲んでもらえるダークなラガー、ぜひお楽しみください。

本日は久保ワンオペで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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3. いちご王国 / うしとらブルワリー
4. Galaxywatcher / West Coast Brewing
5. Flint / Bighand Bros. Beer
6. Bock / はままつビール
7. おにごり / うしとらブルワリー
8. パパざるラガー / 箕面ビール

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
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6/15(土)
16:00オープン、23:30クローズです。

本日は新規2銘柄の開栓です。

■Lupulin Nectar百式 / Y. Market Brewing / Hazy Lager

ナゴビアで名古屋に集結した8社(登別地ビール、Black Tide、カマドブルワリー、Totopia、Two Rabbits、京都醸造、箕面ビール、Y.MARKET)が『ルプリンネクターのラガーver』をイメージして造ったコラボビール！うっすら霞んだゴールドカラーでボディーはライトミディアム。トップノートは甘めの柑橘の香り、口に含むとやさしいピーチ、マンゴー、白ブドウ、パインアメのようなトロピカルなキャラクターが感じられ、飲み終わりにほんの～りバジルのようなハーブ感も。苦味は穏やかでラガーらしさもしっかりと感じられます。

■おにごり / うしとらブルワリー

ホップは5種類使用しているのですが柑橘系の味わいをベースに、白ブドウ、アプリコット、パイナップルなど様々なフルーティさを付与して仕上げております。モルト面ではOatとWheatをたくさん入れ、糖分は程良く切らせております。飲み進めているうちに杯が重たくならないように糖分は少ない方が良いかなと思っております。

ヘイジーのラガーとエールが開栓です！
ぜひどちらも飲んで感想を聞かせてくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1.【Sakura Taps９周年記念オリジナルビール！】花咲町ピルスナー / 沼津クラフト
2. Lupulin Nectar百式 / Y. Market Brewing
3. いちご王国 / うしとらブルワリー
4. Galaxywatcher / West Coast Brewing
5. Funkphilia（ファンク愛好症）/ Totopia Brewery × Off Trail
6. Bock / はままつビール
7. おにごり / うしとらブルワリー
8. Stout / 箕面ビール

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

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