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新規開栓なし

Written by sakurataps

一昨日は新橋のビアライゼさんとフィルディジュールさん、昨日は西小山のタイヨウ酒場さんと、ビール屋さんを満喫した連休明けの坂本です！

なかなか新店を開拓出来ていませんが行き慣れたお店でのんびり飲むのが落ち着きますね（笑）

Sakura Tapsも皆様のそんなお店の１つになれるよう居心地の良い空間作りを頑張ります！

本日は新規開栓ビールはありません。

うしとらさんの『不易流行IPA』が少なめですかね。まだの方はお早めに！

週の真ん中水曜日。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇Not So Mild Ale（志賀高原ビール／長野）２日目
◇ITSUMONO IPA（伊勢角屋麦酒／三重）２日目
◇濱クロ　Hamakuro（横浜ビール／神奈川）３日目
◇キューティー”スモーキン”ハニー（うしとらブルワリー／栃木）５日目
◇こはるホワイトエール（いわて蔵／岩手）４日目
◇ベルジャンIPA（湘南ビール／神奈川）４日目
◇Stanley’s Treat Double IPA（Knee Deep Brewing／アメリカ）４日目
◇不易流行IPA（うしとらブルワリー／栃木）５日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
肉厚！生椎茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #LeTraiteurOguro

トピック

５つ目と初登場

Written by sakurataps

SakuraTaps、本日開栓は2銘柄！
　　　
一つ目は志賀高原ビールさんから限定『Not So Mild Ale』です！
　　　
雰囲気としては「ホップの効いたイングリッシュビター」。ブルワリーさん曰く、「モルトの味わいと、穏やかでありながらもしっかり主張するアメリカンホップとのバランスで、いつまでもスルスル飲んでいられるような癒し系。」とのこと。地味ながら毎回人気のビールです。ゆる〜くお楽しみください！
　　　
そして二つ目は伊勢角屋麦酒さんからこちらも限定『ITSUMONO IPA』です！

Ausホップ、ギャラクシーをシングルで使用、パッションフルーツのアロマとスムーズなテイストが特徴のIPAとのこと。これでなんと、IPAが5銘柄となってしまいました。これはもう立派な祭り、かもしれませんw この際開き直って、「ホップ好きの皆様、お待ちしてます！」(^_^;)
　　　
それから今日、トゥレトゥールオグロさんよりSakuraTaps初登場スイーツが届きました！
　　　
『横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト』です！

「じっくりとオーガニックレモンの香りを残すようにコンフィにし、フランス修行時代のレシピを元に、ラム酒を効かせたアーモンドクリーム、サクサクのタルト生地でお作りいたしました。」とのこと。いつもながら数量限定です。ぜひご賞味ください！


　　　
　　　　　　
それでは今日もよく晴れた火曜日。１７時オープンの２３時ラストオーダーにて、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇Not So Mild Ale（志賀高原ビール／長野）本日開栓！
◇ITSUMONO IPA（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇濱クロ　Hamakuro（横浜ビール／神奈川）2日目
◇キューティー”スモーキン”ハニー（うしとらブルワリー／栃木）４日目
◇こはるホワイトエール（いわて蔵／岩手）３日目
◇ベルジャンIPA（湘南ビール／神奈川）３日目
◇Stanley’s Treat Double IPA（Knee Deep Brewing／アメリカ）３日目
◇不易流行IPA（うしとらブルワリー／栃木）４日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
肉厚！生椎茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #LeTraiteurOguro #本日開栓 #志賀高原ビール #伊勢角屋麦酒

トピック

4つのIPA

Written by sakurataps

またいきなり暑くなりましたね！毎日ジェットコースターのようなお天気ですが、週末ぐらいまでは安定していいお天気になりそうです。美味しいビールを楽しみましょう！
　　　


　　　
SakuraTaps本日開栓は1銘柄！
　　　
お近く横浜ビールさんから限定『濱クロHamakuro』です！

スタイルはSession IBA。アルコール低めの「黒いIPA」です。ホップの柑橘香とブラックモルト由来のコーヒーのようなフレーバーが複雑に絡み合い、香りと苦味を同時に楽しめるビールに仕上がりました。とのこと。これでスタイルの違うIPAが４つになってしまいました。(^^;) プチIPA祭り、ぜひお楽しみください！
　　　
週明け月曜日は17時オープン、23時ラストオーダー。今日は高橋ひとり営業で皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇Countryside River Saison（反射炉ビヤ／静岡）５日目
◇東北魂ビールvol.4 ⻨酔ラガー2018（いわて蔵／岩手）８日目
◇濱クロ　Hamakuro（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇キューティー”スモーキン”ハニー（うしとらブルワリー／栃木）３日目
◇こはるホワイトエール（いわて蔵／岩手）2日目
◇ベルジャンIPA（湘南ビール／神奈川）2日目
◇Stanley’s Treat Double IPA（Knee Deep Brewing／アメリカ）2日目
◇不易流行IPA（うしとらブルワリー／栃木）３日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #本日開栓 #横浜ビール

トピック

4日ぶり

Written by sakurataps

今日、なんと4日ぶりに営業に立たせて頂く高橋です、こんにちは！
　　　
さすがに凄く久しぶりな感じがします。特に普段日曜日はお休み頂いているので更に久しぶり。日曜日しか飲みに行けないよーという方、是非お待ちしております！
　　　
SakuraTaps本日開栓は3銘柄！
　　　
１つ目はいわて蔵さんから限定『こはるホワイトエール』です！

岩手県一関産の小春二条大⻨と小⻨⻨芽からできたホワイトエール。さっぱり爽やかなテイスト!

２つ目は湘南ビールさんから『ベルジャンIPA』です！

ベルギー酵母特有の甘み、そしてアメリカ産ホップの華やかな香りと強い苦味が特徴。とのこと。最近流行りの？ベルジャンIPA。ぜひお試しください！

そして３つ目はアメリカから。Knee Deep Brewingさんから『Stanley’s Treat Double IPA』です！

シトラ・アマリロ・カスケードホップを使用。ブリューマスターであるStanleyが”やばいほどドリンカブル”に作ったもう一つのD-IPA!オレンジ、パ イニー、アーシー。そして最後はクリスピー。ホップヘッズへ送る1杯!というDIPA。これも楽しみですね！
　　　
　　　
今日は午後から雨予報ですね。静かな日曜日になりそうです。普段土日はテーブルが埋まりやすいですが、今日は余裕ありそう。是非ゆったりと寛ぎにいらして下さい！
　　　
では本日は15時オープンの21時ラストオーダー。坂本高橋のコンビで皆様のご来店、心よりお待ちしております！


　　　
　　　
【本日のビール】
◇Countryside River Saison（反射炉ビヤ／静岡）４日目
◇東北魂ビールvol.4 ⻨酔ラガー2018（いわて蔵／岩手）７日目
◇八郷（大山Gビール／鳥取）４日目
◇キューティー”スモーキン”ハニー（うしとらブルワリー／栃木）2日目
◇こはるホワイトエール（いわて蔵／岩手）本日開栓！
◇ベルジャンIPA（湘南ビール／神奈川）本日開栓！
◇Stanley’s Treat Double IPA（Knee Deep Brewing／アメリカ）本日開栓！
◇不易流行IPA（うしとらブルワリー／栃木）2日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #本日開栓 #いわて蔵 #湘南ビール #KneeDeepBrewing

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うしとらさん２種！

Written by sakurataps

GW開け、最初の週末がやっと来ましたね！
本日も15時オープンです！

ポテトサラダ、今回は新じゃがバージョンになりました。
ねっとり、甘みのある春の味。今だけですのでぜひどうぞ！

さて、本日の新規開栓はうしとらブルワリーさんより２銘柄です！

１つ目は、『キューティー”スモーキン”ハニー』です！

「スモークモルト由来の香ばしさ、うまみを感じるような味わいに加え、はちみつのほのかな香りが癖になる、他にはないビールに仕上がっています。ボディーはライトで、ごくごく飲み進めても全く飲み疲れません。」とのこと。スモークモルトとハチミツの組み合わせ、面白そうです！

２つ目は、『不易流行IPA』です！

アメリカを代表するホップ、Cascadeを大量に使用したIPAです。不易流行とは、松尾芭蕉が見出した概念です。Cascade知らずして、アメリカンスタイルを語るべからず。そんな感じのビールです！

本日は店主高橋はお休みですが、健介&良美のリレー＋坂本で皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇Countryside River Saison（反射炉ビヤ／静岡）３日目
◇東北魂ビールvol.4 ⻨酔ラガー2018（いわて蔵／岩手）６日目
◇八郷（大山Gビール／鳥取）３日目
◇キューティー”スモーキン”ハニー（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇7 hop DIPA（TDM1874Brewery／神奈川）３日目
◇ブルーベリーホップ（南信州ビール／長野）４日目
◇ウィートワイン2017（大山Gビール／鳥取）６日目
◇不易流行IPA（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #本日開栓 #うしとらブルワリー

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花金！

Written by sakurataps

久しぶりにスカッと晴れましたね！
ちょっと風が強いですが気持ちの良いお天気です。
早めにお仕事を終わらせて美味しいビール飲んじゃいましょう！

残念ながら本日の新規開栓はありません。
ややアルコール度数高めですがバランスの良いラインナップです！
TDM1874Breweryさんのビールが２種とも少なめですかね。
まだ飲まれていない方はお早めに！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇Countryside River Saison（反射炉ビヤ／静岡）２日目
◇東北魂ビールvol.4 ⻨酔ラガー2018（いわて蔵／岩手）５日目
◇八郷（大山Gビール／鳥取）２日目
◇One Hop Pale-Amarillo（TDM1874Brewery／神奈川）４日目
◇7 hop DIPA（TDM1874Brewery／神奈川）２日目
◇ブルーベリーホップ（南信州ビール／長野）３日目
◇ウィートワイン2017（大山Gビール／鳥取）６日目
◇AVALANCHE（Barbaric Works／神奈川）７日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
こごみのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手 Le Traiteur Oguro ベイクドチーズケーキ

【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #letraiteuroguro #ベイクドチーズケーキ

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３銘柄開栓！

Written by sakurataps

皆さんお仕事が忙しいのか、昨日は遅い時間に賑わいました。
今日もお仕事帰りのお疲れビールにちょっと一杯！お立ち寄り下さい！

本日は新規３銘柄の開栓です！

１つ目は、反射炉ビヤさんより『Countryside River Saison』です！

はっさくやすだちのような和柑橘のアロマと、白桃のような優しい味わいをもった淡色系セゾン。
いつも好評の反射炉ビヤさんのセゾン。今回も楽しみです！

２つ目は、大山Gビールさんより『八郷』です！

酒米「山田錦」をヨーロッパ産⻨芽にブレンド。フルーティでスパイシーな香味が豊かに感じられ、ソフトな口当たりと独特の甘みがバランスよくマッチしています!

３つ目は、TDM1875Breweryさんより『７hop DIPA』です！

7つのホップを贅沢に使用したダブルIPA。複雑で華やかな香り。アーシ―でスパイシー。どっしりとした苦味がたまりません。

暫くお休みしていた『低温調理のやわらかローストポーク』も復活して、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇Countryside River Saison（反射炉ビヤ／静岡）本日開栓！
◇東北魂ビールvol.4 ⻨酔ラガー2018（いわて蔵／岩手）４日目
◇八郷（大山Gビール／鳥取）本日開栓！
◇One Hop Pale-Amarillo（TDM1874Brewery／神奈川）３日目
◇7 hop DIPA（TDM1874Brewery／神奈川）本日開栓！
◇ブルーベリーホップ（南信州ビール／長野）２日目
◇ウィートワイン2017（大山Gビール／鳥取）５日目
◇AVALANCHE（Barbaric Works／神奈川）６日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
こごみのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手 Le Traiteur Oguro ベイクドチーズケーキ

【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #letraiteuroguro #ベイクドチーズケーキ #本日開栓！ #反射炉ビヤ #大山Gビール #TDM1874Brewery

トピック

ブルーベリーホップ！

Written by sakurataps

雨はあがってくれて良かったですが今日も肌寒いですね〜。
暖かめのコートを引っ張り出してきた坂本です！

GW開け、湯河原の温泉に浸かって癒されました〜。お魚も美味しく横浜から１時間と近いのでオススメです！
血流バッチリ、今日も元気に営業いたしま〜す！

さて、本日の新規開栓ビールは１銘柄です！

南信州ビールさんより限定『ブルーベリーホップ』です！

エールモルトをベースに酸味と甘みのバランスの良い信州大鹿村産のブルーベリーをブレンドしたビールです！
色も紫ががっていて綺麗ですよ！ぜひお試しを！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇横浜野毛ビール（横浜ビール／神奈川）５日目
◇東北魂ビールvol.4 ⻨酔ラガー2018（いわて蔵／岩手）３日目
◇eclipse（Barbaric Works／神奈川）５日目
◇One Hop Pale-Amarillo（TDM1874Brewery／神奈川）２日目
◇Blue Bird Day Saison（志賀高原ビール／長野）６日目
◇ブルーベリーホップ（南信州ビール／長野）本日開栓！
◇ウィートワイン2017（大山Gビール／鳥取）４日目
◇AVALANCHE（Barbaric Works／神奈川）５日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏と野菜の鉄串グリル
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
こごみのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手 Le Traiteur Oguro ベイクドチーズケーキ

【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #letraiteuroguro #ベイクドチーズケーキ #本日開栓！ #南信州ビール

トピック

雨

Written by sakurataps

いや〜お天気イマイチですね。今はひとまず雨止んでますが、夜にはまた降り出す予報。結構寒いですよね。皆さま体調にはご注意ください。

SakuraTaps本日開栓は1銘柄です！

TDM1874Breweryさんから『One Hop Pale-Amarillo』です！

使用するフレイバーホップはひとつだけ。ホップの特徴がとりやすいストロングペールエール。香りはジューシーなグレープフルーツやピーチなど。爽やかな飲み口なので暖かい日にもぴったりです!との事。今日はちょっと寒いですが、ぜひお試しください！
　　　


　　　
昨日はやっぱり静かでしたね。帰りの電車もガラガラでした。今夜も静かになりそうですので、お時間ある方はゆっくり飲みにいらして下さい。テーブル席もお値段変わらずです！
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇横浜野毛ビール（横浜ビール／神奈川）４日目
◇東北魂ビールvol.4 ⻨酔ラガー2018（いわて蔵／岩手）2日目
◇eclipse（Barbaric Works／神奈川）４日目
◇One Hop Pale-Amarillo（TDM1874Brewery／神奈川）本日開栓！
◇Blue Bird Day Saison（志賀高原ビール／長野）５日目
◇パイナップルエール（サンクトガーレン／神奈川）６日目
◇ウィートワイン2017（大山Gビール／鳥取）３日目
◇AVALANCHE（Barbaric Works／神奈川）４日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏と野菜の鉄串グリル
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
こごみのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手 Le Traiteur Oguro ベイクドチーズケーキ

【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #letraiteuroguro #ベイクドチーズケーキ ＃本日開栓！ #TDM1874Brewery

トピック

連休明け

Written by sakurataps

終わってみればGW、あっという間でしたね！連休明け月曜日、お忙しい方多いかとは思いますが、明日への充電ビール、ご用意してます！また連休中、ご家族やご友人との予定多く、ひとりの時間が少なかった方も、ゆっくり寛ぎにいらして下さい！
　　　
先日告知しました通り、今日から新料金体制です！テーブルもスタンディングも同一料金！是非その日の気分で使い分けて下さい！あ、引き続き3名様以上はテーブルをお願いしております。ご了承下さい。
　　　
スタンディング廃止に伴いビールのお値段も一部値下げ！ちなみに今日のラインナップだと以前より３銘柄が値下げになってます！是非お得に楽しんじゃって下さい！
　　　


　　　
前置き長くなりましたが、本日開栓は1銘柄！いわて蔵さんから限定、『東北魂ビールvol.4 ⻨酔ラガー2018』です！

東北魂ビールプロジェクトで誕生したインペリアルラガー。宮城県の「雨乞いのゆず」を使用。こんな雨の日にはちょっと強いラガー、ですね！
　　　
　　　
では雨の月曜日、高橋ひとり営業で皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇横浜野毛ビール（横浜ビール／神奈川）３日目
◇東北魂ビールvol.4 ⻨酔ラガー2018（いわて蔵／岩手）本日開栓！
◇eclipse（Barbaric Works／神奈川）３日目
◇アルト（横浜ビール／神奈川）８日目
◇Blue Bird Day Saison（志賀高原ビール／長野）４日目
◇パイナップルエール（サンクトガーレン／神奈川）５日目
◇ウィートワイン2017（大山Gビール／鳥取）2日目
◇AVALANCHE（Barbaric Works／神奈川）３日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏と野菜の鉄串グリル
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
こごみのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手 Le Traiteur Oguro ベイクドチーズケーキ

【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #letraiteuroguro #ベイクドチーズケーキ　#横浜野毛ビール　#NOGEビールを７店舗で飲もう！ ＃本日開栓！ #いわて蔵

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