Skip to main content

チリチキン！

Written by sakurataps

2/23(祝)
15:00オープン、23:30クローズです。

月曜日のWyvernさんの周年イベントやSakura Taps毎週火曜日のタコチューでもご好評をいただいている『自家製皮のタコス』

今週は「チリチキン」です。

いつもよりちょっと唐辛子の刺激を増したジューシーなチキンとマサ粉（とうもろこし粉）100%の自家製皮、自家製サルサのハーモニーをぜひお楽しみください！

一緒に飲むならやっぱり今日のタップリストですとデビルクラフトさんの『Mexicali』ですね！
フレーク状のトウモロコシをたっぷり使ったキラッキラなラガー！
タコスと一緒に流し込んで下さいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

【Today’s Beer on Tap】
1. Mexicali / Devil Craft Brewery
2. Strange The Wise / Inkhorn Brewing
3. Vacation Mysteries #3 / Inkhorn Brewing
4. Lucky Number #200 / Passific Brewing
5. LIMIT BREAK MOSAIC #3 / うちゅうブルーイング
6. 深煎注意 / 京都醸造
7. Sunday’s sigh / Brewccoly
8. しろいねこ / Fukuoka Craft Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #inkhornbrewing #passificbrewing #うちゅうブルーイング #京都醸造 #devilcraftbrewery #fukuokacraftbrewing #brewccoly

トピック

Sunday’s sigh開栓！

Written by sakurataps

2/22(木)
16:00オープン、23:30クローズです。

ドラフトビール、新規1銘柄の開栓です！

■Sunday’s sigh / Brewccoly / Amber saison

黒にも近い深い赤褐色の見た目のセゾンビール。
ダークモルト由来の香ばしやドライフルーツのようなノート、そこにホップのフルーティさとセゾン酵母のスパイス感が加わることで、複雑でありながらそれぞれがバランスしたフレーバー豊かなビールに仕上がりました。
ここ最近はドライなビール作りを心がけていましたが、一口飲んで、やっぱりこんなビールもいいなぁと思い出しました笑
最近の出来の中では1番かもしれないです。
季節を感じながらゆっくりじっくり飲みたくなる味わいです。

また寒さが戻ってきた今日みたいな日にぴったりなセゾン。
ぜひお試しくださいね。

明日が祝日なので、本日は高橋・坂本コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

【Today’s Beer on Tap】
1. Mexicali / Devil Craft Brewery
2. Strange The Wise / Inkhorn Brewing
3. Vacation Mysteries #3 / Inkhorn Brewing
4. Lucky Number #200 / Passific Brewing
5. LIMIT BREAK MOSAIC #3 / うちゅうブルーイング
6. 深煎注意 / 京都醸造
7. Sunday’s sigh / Brewccoly
8. しろいねこ / Fukuoka Craft Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #inkhornbrewing #passificbrewing #うちゅうブルーイング #京都醸造 #devilcraftbrewery #fukuokacraftbrewing #brewccoly

トピック

新規3銘柄開栓！

Written by sakurataps

2/21(水)
16:00オープン、23:30クローズです。

生憎の雨模様ですが、ドラフトビール新規3銘柄の開栓です！

■Mexicali / Devil Craft Brewery

苦味が少なくミディアムボディで飲みやすい味わいのラガー。フレーク状のトウモロコシ（Flaked Corn)をたっぷり使用することで、このリッチでクリーミーな後味を生み出している。

■Vacation Mysteries #3 / Inkhorn Brewing

暑い季節に飲みたくなるようなサワーエール。グアバ、パッションフルーツといったフルーツ感がしっかりとあり、酸味も強めの仕上がり。度数の低さと酸味の強さの割にボディ感と口当たりはジュースっぽく感じられる程度に残すバランス感を意識しました。

■しろいねこ / Fukuoka Craft Brewing

BEERKICHI×YUYA BOYSとの2度目のコラボ。今回のテーマは白さの追求！『マシマシ』な麦芽配合により生まれた『まろやか』なジューシーボディに超新星NZ産ホップのSuperdelicを使いました。熟したマンゴーやベリーのような印象を与え、その他にも相性の良いNZ産ホップを組み合わせることで、共通特徴であるストーンフルーツのようなも果実味を底上げしました。

寒暖差が激しくて身体が気温に追いつきませんね…。
風邪など引かぬよう気をつけましょうね。
店内暖かくして皆様のご来店を心よりお待ちしております！

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

【Today’s Beer on Tap】
1. Mexicali / Devil Craft Brewery
2. Strange The Wise / Inkhorn Brewing
3. Vacation Mysteries #3 / Inkhorn Brewing
4. Lucky Number #200 / Passific Brewing
5. LIMIT BREAK MOSAIC #3 / うちゅうブルーイング
6. 深煎注意 / 京都醸造
7. NOCTURNE / 奈良醸造
8. しろいねこ / Fukuoka Craft Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #inkhornbrewing #passificbrewing #奈良醸造 #うちゅうブルーイング #京都醸造 #devilcraftbrewery #fukuokacraftbrewing

トピック

TACO Tuesday 新規１本開栓です！

Written by sakurataps

2/20(火)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は新規１本開栓です！

▪️ Strange The Wise / Inkhorn Brewing

メキシカンバニラを入れたアルコール度数高めのスタウトですが、バニラの香りが他を圧倒しすぎないように醸造工程で複数回にわけて少量を使いました。信玄餅と杏仁豆腐の中間のような、黒蜜、きな粉、アーモンド、バニラといった流れで飲み進み最後はオーツ由来の柔らかさがあるためImperial Oatmeal Stoutと言っても良いような仕上がりになってます。

そして今日は火曜日！！
🌮TACOTuesday🌮

▪️タコス２枚（3種のチレを使ったチキン）
▪️サルサ
▪️ワカモレ
▪️チップス

お値段変わらず¥900です♪

本日は高橋、久保のメンズコンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！


:::::::::::::::::::::::::::::::::::

【Today’s Beer on Tap】
1. Lucky Number #100 / Passific Brewing
2. Strange The Wise / Inkhorn Brewing
3. シュバリエ ベルジャントリペル / 沼津クラフト
4. Lucky Number #200 / Passific Brewing
5. LIMIT BREAK MOSAIC #3 / うちゅうブルーイング
6. 深煎注意 / 京都醸造
7. NOCTURNE / 奈良醸造
8. Imperial Milk Chocolate Stout / Two Rabbits Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #沼津クラフト #inkhornbrewing #tworabbitsbrewing #passificbrewing #奈良醸造 #うちゅうブルーイング #京都醸造 #真冬のハイアルコールビール祭り

トピック

『真冬のハイアルコールビール祭り！』6日目！

Written by sakurataps

2/18(日)
15:00オープン、23:30クローズです。

『真冬のハイアルコールビール祭り！』6日目！

ハイアル祭りもいよいよ終盤！
本日もドラフトビール、新規2銘柄の開栓です。

■LIMIT BREAK MOSAIC #3 / うちゅうブルーイング / ?DH TIPA / ABV 10.0%

私たちはどこまでホップを大量に使用して美味しくビールを造ることができるのか。今回はvol.3で増し増し増しのホップ。確実にヤバいが飲みやすさも研究しました！！まだまだギブアップはさせないぜ！！！マンダリンブルーベリーマンゴーパイナポー！！！

■深煎注意 / 京都醸造 / インペリアルスタウト / ABV 13.0%

チョコレートの濃厚な味わい、フルボディ感、そしてとろけるような甘みが深煎りコーヒーと合わせることで、まるでグラスに入ったデザートのような一品になりました。

これで8タップ全てのビールがアルコール度数8%以上のハイアルコールビールとなりました。
ゆっくりお水を飲みながらお楽しみくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

【Today’s Beer on Tap】
1. Lucky Number #100 / Passific Brewing
2. Bird of Paradise / Inkhorn Brewing × West Coast Brewing
3. シュバリエ ベルジャントリペル / 沼津クラフト
4. Lucky Number #200 / Passific Brewing
5. LIMIT BREAK MOSAIC #3 / うちゅうブルーイング
6. 深煎注意 / 京都醸造
7. NOCTURNE / 奈良醸造
8. Imperial Milk Chocolate Stout / Two Rabbits Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #沼津クラフト #westcoastbrewing #inkhornbrewing #tworabbitsbrewing #passificbrewing #奈良醸造 #うちゅうブルーイング #京都醸造 #真冬のハイアルコールビール祭り

トピック

『真冬のハイアルコールビール祭り！』5日目！

Written by sakurataps

2/17(土)
15:00オープン、23:30クローズです。

『真冬のハイアルコールビール祭り！』5日目！

本日もハイアルコールのドラフトビールが新規1銘柄開栓です！

■Lucky Number #200 / Passific Brewing / ABV 8.0%

200仕込み目を記念して醸造したBock。 およそ200年前のレシピを参考に、ビールが辿ってきた歴史を紐解くように時間をかけてつくりました。濃厚な麦芽の風味とホップの苦味からなる、重厚さが特徴の一杯となりました。

PassificさんのLicky Number、#100と#200が揃いました！
どちらも飲むと幸運が訪れそう！
お祝いしながら飲んでみてくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

【Today’s Beer on Tap】
1. Lucky Number #100 / Passific Brewing
2. Bird of Paradise / Inkhorn Brewing × West Coast Brewing
3. シュバリエ ベルジャントリペル / 沼津クラフト
4. Lucky Number #200 / Passific Brewing
5. Saison / Beerbliotek × White Labs
6. Moldphobia(型恐怖症) / Totopia Brewery
7. NOCTURNE / 奈良醸造
8. Imperial Milk Chocolate Stout / Two Rabbits Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #沼津クラフト #beerbliotek #whitelabs #westcoastbrewing #inkhornbrewing #totopiabrewery #tworabbitsbrewing #passificbrewing #奈良醸造 #真冬のハイアルコールビール祭り

トピック

『真冬のハイアルコールビール祭り！』4日目！

Written by sakurataps

2/16(金)
16:00オープン、23:30クローズです。

『真冬のハイアルコールビール祭り！』4日目！

本日もドラフトビールはハイアルコールビールが1銘柄開栓です！

■NOCTURNE / 奈良醸造 / Belgian Dark Strong Ale / ABV 9.5%

ベルギーの伝統的な修道院（トラピスト）ビールをベースに、リコリス、コリアンダーシード、そしてオレンジピールを使用して、複雑な香りをもつビールに仕上げました。グラスを傾けると、どっしりとしたモルトのアロマ、レーズンや干したイチジクを思わせるドライフルーツの香り、リコリスのややアーシーな甘い香りが立ち上ってきます。口に含むと、強めのアルコール感と、骨太なモルトの甘みが感じられるとともに、その奥に酵母の醸し出すバナナ香がほのかに感じられることでしょう。飲み込んだアフターテイストは、意外にドライ。どっしりとしつつも、飲み飽きない軽やかさがどこかに感じられる仕上がりです。味わいと香りを楽しんでいただける液温は、通常のビールより少し高めの12℃前後。温度が上がるにつれ、さまざまな香りが開いてくるのが感じられるようになります。夜の深い時間をこのビールとともにたゆたってみてはいかがでしょうか。

今夜はまた寒くなりそうなのでこちらのビールで身体を暖めてお帰りくださいね。

ハイアル祭り期間中はハイアルビールに合う「モーレ・ポブラーノ」タコスをご提供しています。
柔らかく煮込んだポークにチョコレートソースを合わた自家製皮のタコス。カカオとスパイスの奥深い味わいをぜひお楽しみくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！　

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

【Today’s Beer on Tap】
1. Lucky Number #100 / Passific Brewing
2. Bird of Paradise / Inkhorn Brewing × West Coast Brewing
3. シュバリエ ベルジャントリペル / 沼津クラフト
4. Bird of Paradise / West Coast Brewing × Inkhorn Brewing
5. Saison / Beerbliotek × White Labs
6. Moldphobia(型恐怖症) / Totopia Brewery
7. NOCTURNE / 奈良醸造
8. Imperial Milk Chocolate Stout / Two Rabbits Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #沼津クラフト #beerbliotek #whitelabs #westcoastbrewing #inkhornbrewing #totopiabrewery #tworabbitsbrewing #passificbrewing #奈良醸造 #真冬のハイアルコールビール祭り

トピック

『真冬のハイアルコールビール祭り！』3日目！

Written by sakurataps

2/15(木)
16:00オープン、23:30クローズです。

『真冬のハイアルコールビール祭り！』3日目！

本日はハイアルコールのドラフトビールが2銘柄開栓です！

■Lucky Number #100 / Passific Brewing / 100min IPA / ABV 9.0%

100仕込み目を記念して生まれたIPA。 100分間の煮沸の間、100回に分けてホップを投入することで、アロマとフレーバーのグラーデションが一層強まり、豊潤な仕上がりとなりました。

■Bird of Paradise / Inkhorn Brewing × West Coast Brewing / Double IPA / ABV 8.0%

West Coast Brewingとコラボ。Nelson SauvinシングルホップのダブルIPA。グアバ、ドライマンゴー、ピンクグレープフルーツ、ピーチといったフルーツ感強めの仕上がり。収穫日が異なるFreestyle Hops社のNelson SauvinをWCBから購入させてもらい、入手しにくいこの貴重なホップを仕込み日とドライホップで使用。さらに発酵初日に少量のNelson Cryoもドライホップ。

全8タップ中、6タップがアルコール度数8%以上のハイアルコールビールとなりました！

West Coastさん醸造の「Bird of Paradise」は残りわずかなので、Inkhornさん醸造Ver.と飲み比べたい方はお早めに！

本日は皆様のご来店を心よりお待ちしております！

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

【Today’s Beer on Tap】
1. Lucky Number #100 / Passific Brewing
2. Bird of Paradise / Inkhorn Brewing × West Coast Brewing
3. シュバリエ ベルジャントリペル / 沼津クラフト
4. Bird of Paradise / West Coast Brewing × Inkhorn Brewing
5. Saison / Beerbliotek × White Labs
6. Moldphobia(型恐怖症) / Totopia Brewery
7. 摘麦 / 京都醸造
8. Imperial Milk Chocolate Stout / Two Rabbits Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #沼津クラフト #京都醸造 #beerbliotek #whitelabs #westcoastbrewing #inkhornbrewing #totopiabrewery #tworabbitsbrewing #passificbrewing #真冬のハイアルコールビール祭り

トピック

バレンタイン！

Written by sakurataps

2/14(水)
16:00オープン、23:30クローズです。

『真冬のハイアルコール祭り！』2日目！

今日はバレンタイン！ということで数量限定とはなりますが、自家製チョコチップクッキーをご来店のお客様にプレゼントいたします！
オールプランツベースのヴィーガン対応のクッキーです。
がそんなことを感じさせないアメリカーンなしっとり系クッキーです。
是非召し上がってみてくださいね。

そして、バレンタイン、ハイアルコール祭り用のBGMプレイリストが届きました！

矢野さんセレクトのBGMでまったりビールを楽しんでくださいね。

本日は高橋・坂本コンビの二人体制で皆様のご来店を心よりお待ちしております！
チョコレートも大募集でーす！

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

【Today’s Beer on Tap】
1. Helles / West Coast Brewing
2. Flycatcher #2 / Inkhorn Brewing
3. シュバリエ ベルジャントリペル / 沼津クラフト
4. Bird of Paradise / West Coast Brewing × Inkhorn Brewing
5. Saison / Beerbliotek × White Labs
6. Moldphobia(型恐怖症) / Totopia Brewery
7. 摘麦 / 京都醸造
8. Imperial Milk Chocolate Stout / Two Rabbits Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #沼津クラフト #京都醸造 #beerbliotek #whitelabs #westcoastbrewing #inkhornbrewing #totopiabrewery #tworabbitsbrewing

トピック

TACOTuesday！

Written by sakurataps

2/13(火)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日もハイアル新規１本開栓です！

▪️ CHEVALIER Belgian Tripel / 沼津クラフト

ベルギーの伝統的ビールであるトリペルは、高アルコールで力強さとドライな味わいを合わせもつフルーティなビール。高アルコールであるにもかかわらずすぐに飲み干させてしまう様は、騎士(=シュバリエ)のように強く気高さをもったビールといえる。

そして今週のTACO Tuesdayのタコスは🌮

年に一度のバレンタイン限定メニュー
モーレポブラーノ🍫

内容はいつも通り
▪️タコス2枚（モーレポブラーノ）
▪️サルサ
▪️ワカモレ
チップスも付いて¥900です！

モーレポブラーノは、
カカオ、オレンジ、唐辛子、スパイスなどを使ったチョコソースです！
本場メキシコでは七面鳥や鶏肉を使いますが今回は豚肉で作りました！
塩味、甘味、辛味、旨味、コクが全て混ざり合った、とても不思議な味わいです♪

チップス砕いてタコスに乗せても美味しいです👍

本日は高橋、久保のメンズコンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！


:::::::::::::::::::::::::::::::::::

【Today’s Beer on Tap】
1. Helles / West Coast Brewing
2. Flycatcher #2 / Inkhorn Brewing
3. CHEVALIER Belgian Tripel / 沼津クラフト
4. Bird of Paradise / West Coast Brewing × Inkhorn Brewing
5. Saison / Beerbliotek × White Labs
6. Moldphobia(型恐怖症) / Totopia Brewery
7. 摘麦 / 京都醸造
8. Imperial Milk Chocolate Stout / 二兎醸造

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #沼津クラフト #京都醸造 #beerbliotek #whitelabs #westcoastbrewing #inkhornbrewing #totopiabrewery #二兎醸造

トピック