投稿者: sakurataps

今日もいい天気ですねー！予報にあった明日の雨マークも消えてしまいました。こんな爽やかな日はすれ違う人の顔もにこやかな人が多い気がするんですが、気のせいですかね？（笑）

昨日は終日スタンディングのみのノンビリした月曜日でしたが、仲良くして頂いている同業の方がご来店下さり、いつになく楽しいSakuraTapsでした。

ビールは厚木ビールさんのハニーが終了したので、今日はちょっとスペシャルなビールを開栓します！

本日開栓は志賀高原さんから新作限定ビール、セゾンブランです！

先に行われた志賀高原さんの収穫祭で先行開栓されていたこのビール。初回販売分はすでに完売したらしいですが、なんとか分けて頂くことが出来ました！2種類のニュージーランド産ホップと2種類のベルジャンイーストで作った、白ワインの様なドライなセゾンとの事。僕もとても楽しみです。是非お試し下さい！

ではでは本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
伊勢角屋麦酒　プリンセスペールエール
南信州ビール　アップルホップ　つがる
志賀高原　セゾンブラン
湘南ビール　27 COFFEE ALE
富士桜高原ビール　オクトーバーヴァイツェン
箕面ビール　スタウト
箕面ビール　W-IPA
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

今日も爽やかなお天気になりました！

昨日はいつもの日曜通り早い時間は賑わいましたが、日が暮れてからはノンビリした1日でした。でも週末らしく「初めて来たよ！」という方も何組かいらして嬉しい1日でもありました。有難うございました！是非ゼヒまたお待ちしております！

ですが、新規開栓が多かったからか、ビールの撃ち抜きはありませんでした。ので本日は樽替わりありませんが、箕面さんのスタウト、ダブルIPAあたりが比較的残り少なめかと思います。お好きな方はお早めにどうぞ。

では週明け月曜日、今日もゆっくりと寛いで頂けると思います。美味しいお疲れ様ビールご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

本日のビール
伊勢角屋麦酒　プリンセスペールエール
南信州ビール　アップルホップ　つがる
厚木ビール　ハニー
湘南ビール　27 COFFEE ALE
富士桜高原ビール　オクトーバーヴァイツェン
箕面ビール　スタウト
箕面ビール　W-IPA
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

今日もいい天気ですねー！ただ、風が少し冷たく、夜はだいぶ冷えるようになって来ました。皆様風邪などひかれない様、体調にはくれぐれもお気をつけ下さい。

昨日は開店から終日沢山の方にご来店いただき、ビールも相変わらず人気の京都醸造さん2銘柄ともに撃ち抜かれました。

ので、本日2銘柄開栓します！

１つ目は新作出ました！南信州さんよりアップルホップ、今回は「つがる」です！

つがるは甘みがあって酸味が少ない品種。酸味が苦手な方でも楽しんで頂けると思います。

そして２つ目は伊勢角屋さんからこちらも新作、「プリンセスペールエール」です！

アロマホップにギャラクシー、シムコー、モザイクを使ったまろやかでスムースなペールエール、こちらもお楽しみに！

ただ、2銘柄ともに当日納品のため、申し訳ありませんが開栓は17時とさせて頂きます。ご興味ある方は少し遅めにご来店下さい。

ではお天気最高の日曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
伊勢角屋麦酒　プリンセスペールエール
南信州ビール　アップルホップ　つがる
厚木ビール　ハニー
湘南ビール　27 COFFEE ALE
富士桜高原ビール　オクトーバーヴァイツェン
箕面ビール　スタウト
箕面ビール　W-IPA
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ
ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

暖かい土曜日ですね！早足で歩くと汗ばむくらい。でも風が爽やかなのでとっても気持ちのイイ週末になりました。ビール飲むには最高ではないでしょうか？

昨日はいかにも金曜といった感じで前半マッタリでしたが後半は沢山の方にご来店いただき大賑わいのSakuraTapsでした。

ビールもサンクトガーレンさんのアップルシナモンエール、反射炉ビヤさんのベイトトラップIPL、志賀高原ビールさんのIPA、厚木ビールさんのHOP SLAVEと4銘柄撃ち抜きになったので、本日4銘柄開栓します！

１つ目は厚木ビールさんから蜂蜜を使ったビール、ハニーです！蜂蜜とホップの絶妙なハーモニーが楽しめるビールです。

２つ目は富士桜さんから新作、オクトーバーヴァイツェンです！こちらはカラメルモルトをふんだんに使ったコクのあるヴァイツェン。ウィート好きの方、是非お試し下さい！

３つ目は箕面ビールのスタウトです！
絶妙な甘みとドライな後味で飲み飽きしないスタウト、こちらも是非！

そして最後はもう１つ箕面さんからダブルIPAです。8%のハイアルながら苦味と柑橘系の香りがバランス良く効いた美味しいIPAです！

ではでは週末土曜日、本日も１５時より皆様のご来店、心よりお待ちしております！
と、その前に、今日から開催のFRESH HOP FESTに行ってきます！お会いできたら乾杯しましょう！
https://www.facebook.com/events/1666702093542029/

本日のビール
京都醸造　与謝野の挑戦
京都醸造　京の真夏
厚木ビール　ハニー
湘南ビール　27 COFFEE ALE
富士桜高原ビール　オクトーバーヴァイツェン
箕面ビール　スタウト
箕面ビール　W-IPA
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

開店遅れてすみません、出勤前は１８時も厳しいかと思ったんですが、なんとか開店できました！

昨日は前半は普段と変わらない木曜だったんですが、ポツポツとご来店くださった方からプレゼントにお花やお菓子をいただいたり、「おめでとう」とお声をかけていただきとても幸せな営業でした。そして２１時頃から常連の方たちが一斉にご来店くださって一気にお祝いムードに！

そして素敵なケーキまで頂いて、とても嬉しい営業でした。

ただ、ビールは満遍なく飲んで頂いたのか、こぼこぼさんのクリームエールのみ終了しました。今日あたり一気に撃ち抜かれないかちょっと心配です。(^^;)

そして本日開栓は昨日開栓した京都醸造からもう一銘柄、「今日の真夏」です。
こちらは夏に仕込んだという意味で決して夏にだけ飲むビールではなく、ゴールデンエールとヴァイツェンの中間点を思わせるビールとのこと。今回の京都醸造は二つとも比較的ドライですが、相変わらず綺麗なビールに仕上がっています。是非お試しください！

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
京都醸造　与謝野の挑戦
京都醸造　京の真夏
サンクトガーレン　アップルシナモンエール
湘南ビール　27 COFFEE ALE
反射炉ビヤ　ベイトトラップIPL
志賀高原ビール　IPA
厚木ビール　HOP SLAVE
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

今日も良い天気になりましたね！
少し雲が多くなってきましたが、予報では雨の心配はなさそうです。

一昨日火曜日も平日らしい（？）マッタリしたSakuraTapsでしたが、人気だったオゼノユキドケさんのIPAが撃ち抜かれました。

ので、本日１銘柄開栓します！

本日開栓は久しぶりに京都醸造さんより「与謝野の挑戦」です！
そうです、月曜に繋がる予定だったのに、納期を勘違いして繋げなかったビールがこれです。お待たせいたしました！
与謝野町で栽培されたホップの初収穫分を生で使用した、所謂ハーヴェストブリュー。人気の京都醸造さんだけに非常に楽しみです。人気が予想されるので、少し多目の１５L樽でご用意しました。是非お試しください！

ではでは本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
郡上八幡麦酒こぼこぼ　クリームエール
京都醸造　与謝野の挑戦
サンクトガーレン　アップルシナモンエール
湘南ビール　27 COFFEE ALE
反射炉ビヤ　ベイトトラップIPL
志賀高原ビール　IPA
厚木ビール　HOP SLAVE
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

アンテナアメリカ美味かったー！
あ、いやいや。（笑）

昨日の月曜日は終日お客様少なめで撃ち抜きが無かったため、ここの所注文が追いつかず不足気味だったビールがようやく追いつきました（冷蔵スペースに限りがある為、多めの在庫をする事が出来ないんです）。

ので、昨日までのビールはそのままに、本日2銘柄開栓します！

１つ目は美味しい志賀高原さんの看板ビール、IPAです！

定番中の定番、柑橘系の香りと嫌味のない苦味のバランスが取れた文句無しに美味しいIPA。是非お楽しみ下さい！

そしてもう１つは湘南ビールさんより新作、27COFFEE ALEです！

名前を読んでピンときた方もいらっしゃるかもですが、そうです、SakuraTapsでお出ししている27 COFFEE ROASTERSさんの豆を使って作ったビール。これはもう繋がない訳にはいきません。このビールの後にコーヒーで〆る事も出来ちゃいます！是非お試し下さい！

では久しぶりに7タップご用意して、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
サンクトガーレン　アップルシナモンエール
郡上八幡麦酒こぼこぼ　クリームエール
湘南ビール　２７COFFEE ALE
反射炉ビヤ　ベイトトラップIPL
オゼノユキドケ　IPA
志賀高原ビール　IPA
厚木ビール　HOP SLAVE
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

今日もいい天気ですね！日差しも暖かく長袖一枚で最高に気持ちイイです。でも上着持って来なかったので、帰りがちょっと心配ですが。

昨日は早い時間に沢山の方にご来店頂き、ブリマーさんのソーヴィンウィートとこぼこぼさんのエクストラ・スペシャルビターが撃ち抜かれました。

が、またまた納期の入れ違いで本日１銘柄開栓、５タップでの営業になってしまいました。

度々申し訳ありませんが、本日開栓は楽しみなビールがご用意出来ました！

その本日開栓は再び登場、厚木ビールさんからエクストリームなIPA、HOP SLAVEです！

アルコール9.6%ながらすごく飲み易い、かなり危険なダブルIPA。もちろんホップもガッツリ効いた、とってもウマいビールです。くれぐれもご注意を！

では週明け月曜日、オクフェスも終って仕事モードの方多いかと思いますが、美味しいお疲れ様ビールご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
サンクトガーレン　アップルシナモンエール
郡上八幡麦酒こぼこぼ　クリームエール
反射炉ビヤ　ベイトトラップIPL
オゼノユキドケ　IPA
厚木ビール　HOP SLAVE
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

ちょっと雲多めですが、気持ちのいい日曜日になりましたね！

昨日はスタート遅かったですが沢山の方にご来店頂き、ビールもわかさいも本舗さんの金鬼、シシリアンルージュトマト、富士桜高原さんのラオホボックが撃ち抜かれました。

本日は納品の都合で2銘柄開栓、6タップでの営業です。が、美味しいビール、入ってますよ！

１つ目は昨日ESBが繋がった郡上八幡麦酒こぼこぼさんからもう1銘柄、クリームエールです！アルコール3%、マイルドでトロピカル、苦味も控えめなこぼこぼエールの入門麦酒。一杯目に最適な、明るい内に飲みたいビールですね！

２つ目は反射炉ビヤさんより新作限定ビール、ベイトトラップIPLです！IPLとはホップを大量投入して作った、インディアンペールラガーとの事。ギャラクシー、シトラ、レモンドロップ、ヒューメルロン使用の、ホップジャンキーにオススメのラガー。是非お試し下さい！

では週末日曜日、本日も15時より皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
ブリマーブルーイング　ソーヴィンウィート
サンクトガーレン　アップルシナモンエール
郡上八幡麦酒こぼこぼ　スリームエール
郡上八幡麦酒こぼこぼ　エクストラ・スペシャルビター
反射炉ビヤ　ベイトトラップIPL
オゼノユキドケ　IPA
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

今日も重たい空模様ですね。でも、予報では今夜から回復傾向らしいです。横浜は今の所雨は止んでるので、なんとかこのまま持ち堪えて欲しいですね。

昨日は雨だったからか、樽替わり無かったからか、金曜の割にノンビリしたSakuraTapsでした。

それでも湘南ビールさんのIPAが終了したため、本日は2銘柄開栓です！

１つ目は久しぶりに郡上八幡麦酒ごぼごぼさんよりエクストラ・スペシャルビターです！

郡上八幡の名水で作った、ビターエールのスペシャルバージョン。ホップとモルトのバランスが良く、しかもしっかりしたボディーがあるとっても美味しいエールです。是非お試し下さい！

そしてもう１つはSakuraTaps初登場のブルワー、オゼノユキドケさんから定番IPAです！

新鮮で瑞々しいカスケードホップの香りが楽しめるIPAです。こちらも是非！

では週末土曜日。本日も15時より、皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
ブリマーブルーイング　ソーヴィンウィート
サンクトガーレン　アップルシナモンエール
わかさいも本舗　シシリアンルージュトマト
郡上八幡麦酒こぼこぼ　エクストラ・スペシャルビター
富士桜高原麦酒　ラオホボック
わかさいも本舗　金鬼ペールエール
オゼノユキドケ　IPA
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ