投稿者: sakurataps

10/14(土)
15:00オープン、23:00クローズです。

本日、開店時の新規開栓ビールはありませんがクライマックスシリーズが今日から始まるということで、超限定！横浜ベイブルーイングさん醸造の『ベイスターズ・ゆずラガー』をタップが空き次第繋ぎたいと思ってます！
2番のWest Coast Brewingさんの『BAY 2 BAY』が残り僅かなので、こちらが終わり次第の開栓でしょうか。
撃ち抜き、是非是非お待ちしてます！

今日と明日、Sakura燻製工房が出店している『黄金町パンとコーヒーマルシェ』、営業前にちょっと寄ってきましたがとっても賑わっていました！
明日も11:00-15:00までナッツおじさんがおりますのでぜひお立ち寄りくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. TOKIBI / Brasserie Knot
2. BAY 2 BAY / West Coast Brewing
3. トリニティシトラスサワーエール / 沼津クラフト
4. mixtape / Barbaric Works
5. DDHSSR / West Coast Brewing
6. 内密和音 / 京都醸造
7. MOSH / Break Edge Beer Works
8. 闇夜の運び屋 / Repubrew

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #barbaricworks #京都醸造 #westcoastbrewing #沼津クラフト #breakedgebeerworks #repubrew #brasserieknot #baystars #横浜ベイブルーイング

10/13(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は、新規2銘柄の開栓です！

■TOKIBI / Brasserie Knot / Mexican Lager

北海道産のとうもろこし(とうきび)を使用したラガービールです。広大な土地で伸び伸びと育ったともろこしは、麦芽・ホップとともに爽快なビールに仕上がりました。ほんのりライムを思わせる香りで、乾いたのどを潤すのにぴったりです。ノット初醸造のラガースタイルをお試しあれ。

■DDHSSR / West Coast Brewing / DDH Hazy Triple IPA

Double Dry Hopped Super Sunrise!ジューシーMAX!!! 強い濁りをともなう液体。マンゴーやパイナップルにキウイのような甘いトロピカルフレーバーのアロマが爆発し、ほのかな桃のニュアンスも。アルコール由来の温かみに寄り添うように、まろやかな甘みと優しい苦みの余韻が◎。

北海道の大地のめぐみを感じられるメキシカンラガーとウエストコーストさんの最新作、
13日の金曜日の不吉さを吹き飛ばすような美味しいビールたちが開栓です！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. TOKIBI / Brasserie Knot
2. BAY 2 BAY / West Coast Brewing
3. トリニティシトラスサワーエール / 沼津クラフト
4. mixtape / Barbaric Works
5. DDHSSR / West Coast Brewing
6. 内密和音 / 京都醸造
7. MOSH / Break Edge Beer Works
8. 闇夜の運び屋 / Repubrew

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #barbaricworks #京都醸造 #westcoastbrewing #沼津クラフト #breakedgebeerworks #repubrew #brasserieknot

10/12(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日はドラフトビール、3銘柄の新規開栓です。

■トリニティシトラスサワーエール / 沼津クラフト / Sour Ale

数種のシトラスピール（日向夏、レモン、レモネード、ブラッドオレンジ、夏みかん）をブレンドして仕上げたサワーエール。火照った心身を癒すさわやかな味わいです。まるで白ワインを飲んでいるかと錯覚する味わいです。

■MOSH / Break Edge Beer Works / Hazy IPA

完熟した桃の様な甘さのあるフレーバーです。こっさりとした、こてこてに仕上がっております。

■闇夜の運び屋 / Repubrew / Porter

ポーターらしくカラーは黒に近い濃いブラウン。優しめの炭酸、麦のコクとコーヒー、ナッツ、ビターチョコレートの香りと味わい、最後にベリー系の酸味が口に広がります。ブラウンモルトによるナッツのような香りをメインに、コゲ臭は少なくキャラメル感が強い重厚感ある味わいを目指しました。

秋らしく少しアルコール度数高め、モルティなビールも多めのタップリストになっています。
涼しい夜にのんびりお楽しみくださいね。

そして、今週末は日ノ出町の高架下からSakura Tapsコースはいかが？

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. BAY 2 BAY / West Coast Brewing
3. トリニティシトラスサワーエール / 沼津クラフト
4. mixtape / Barbaric Works
5. One-phobia / Totopia Brewery
6. 内密和音 / 京都醸造
7. MOSH / Break Edge Beer Works
8. 闇夜の運び屋 / Repubrew

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #barbaricworks #京都醸造#totopiabrewery #westcoastbrewing

10/11(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

三連休明けのお仕事でお疲れモード？の方も多いのでしょうか。
昨夜の野毛は少し静かだったようですね。

ドラフトビールの新規開栓はありません。

Godspeed Breweryさんの今繋がっている「Svetly Lezak 12」は残り僅か、他にもアルト、ホッピーチェコラガーも控えていますので撃ち抜きお待ちしてます！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. BAY 2 BAY / West Coast Brewing
3. Local Backyard 2023 “UME” / Yorocco Beer
4. mixtape / Barbaric Works
5. One-phobia / Totopia Brewery
6. 内密和音 / 京都醸造
7. Svetly Lezak 12 / Godspeed Brewery
8. MEAN / 3rd Barrel Brewery

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #barbaricworks #3rdbarrelbrewery #京都醸造 #godspeedbrewery #yoroccobeer #totopiabrewery #westcoastbrewing

10/10(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！

今日はポテトサラダの日？

みたいな情報を耳にしたのですがどうなのでしょうか？笑
たまたまですがポテサラ仕込みましたのでビールのお供に是非！！

そしてビールは新規２本開栓です！

▪️mixtape / Barbaric Works

Whole Hopはまだ在庫的に大丈夫ですが、どうしても使いたいホップがペレットしかなかったから。そう理由はシンプル掟破り？のPellet Hopと僕らの代名詞のwhole Hopのブレンド作。シトラ、モザイク達をチョイスして味の軸に、ギャラクシーとアイダホがグレープフルーツやストーンフルーツを思わせる香りでほのかにグラッシーな香りもあり爽やかな仕上がりになりました。

▪️内密和音 / 京都醸造

和風ツイスト”黒蜜”の上品なコクと幾層にも重なる味わいの旋律を感じさせる京都醸造のデュベル。ベルジャン酵母、麦芽ブレンド、黒蜜によるダークフルーツのような深い味わいとバランスのよい重なりを存分に堪能できる設計。

久しぶりのバーバリックはAmerican IPA♪
京都醸造は7%のベルジャンデュベルです♪

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. BAY 2 BAY / West Coast Brewing
3. Local Backyard 2023 “UME” / Yorocco Beer
4. mixtape / Barbaric Works
5. One-phobia / Totopia Brewery
6. 内密和音 / 京都醸造
7. Svetly Lezak 12 / Godspeed Brewery
8. MEAN / 3rd Barrel Brewery

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #barbaricworks #3rdbarrelbrewery #京都醸造 #godspeedbrewery #yoroccobeer #totopiabrewery #westcoastbrewing

10/9(月)
15:00オープン、21:30クローズです！

こんにちは！
３連休の最終日ですが、、、雨ですね。。

今日は昨日開栓のBay 2 Bayを少しご紹介！

強いシトラスアロマとジューシーフレーバーですが
後からモルトの味も分かりやすくしっかりしていてフルーツジャムの様なフィニッシュにくわえて
喉越しも爽快でお勧めです！！
淡い黄金色良いですね♪

少ないビールもありますので飲み逃しない様に♪

そしてお店にはナッツおじさんも登場します♪

本日は高橋久保のメンズコンビで皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. BAY 2 BAY / West Coast Brewing
3. Local Backyard 2023 “UME” / Yorocco Beer
4. AS ONE / Break Edge Beer Works
5. One-phobia / Totopia Brewery
6. New Way West / Devil Craft Brewery
7. Svetly Lezak 12 / Godspeed Brewery
8. MEAN / 3rd Barrel Brewery

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #devilcraftbrewery #3rdbarrelbrewery #breakedgebeerworks #godspeedbrewery #yoroccobeer #totopiabrewery #westcoastbrewing

10月8日(日)
15:00オープン、23:00クローズです。

明日が祝日なので日曜日ですが23:00まで営業します！

ドラフトビール新規開栓は1銘柄！

■BAY 2 BAY / West Coast Brewing / Golden Ale

サンフランシスコのBarebottle Brewingとのコラボ。
WCBド定番のドライホップはあえて行わず(！)にホップの香りを引き立たせるため、麦芽の糖化タイミングにホップを漬け込む”マッシュホップ”を決行！さらに香り成分”Thiol”をふんだんに含んだパウダー”Phantasm”を投入し、溢れんばかりのフルーティーなアロマやフレーバー。よって、華やかな飲み口が際立つゴールデンエールが完成✌🏻
アロマにはレモンやパイナップル、ストーンフルーツにフローラル、トーストや蜂蜜感など明るい印象てんこ盛り。程よい甘さと苦みのバランスで飲み心地もバッチリ。

人気のウエストコーストさんの最新作です！
気になる方はお早めにどうぞ。

みなとみらいはイベント沢山で混雑していそうですが、野毛の端っこでまったりと皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. BAY 2 BAY / West Coast Brewing
3. Local Backyard 2023 “UME” / Yorocco Beer
4. AS ONE / Break Edge Beer Works
5. One-phobia / Totopia Brewery
6. New Way West / Devil Craft Brewery
7. Svetly Lezak 12 / Godspeed Brewery
8. MEAN / 3rd Barrel Brewery

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #devilcraftbrewery #3rdbarrelbrewery #breakedgebeerworks #godspeedbrewery #yoroccobeer #totopiabrewery #westcoastbrewing

10/7(土)
三連休も休まずオープン！
今日と明日は15:00オープン、23:00クローズです。

とっても気持ちの良い秋晴れでビール日和！
樽生ビール、新規3タップ開栓です。

■Polka / Passific Brewing / Oktoberfest

世界最大のビール祭り「Oktoberfest」にルーツをもつ、モルトの風味が豊かなラガー。 しっかりとした麦の風味を感じられながらホップの苦味も特徴的な、味わい深い仕上がりです。甘い香りはあるもののしつこさはなく、柔らかい余韻が続きます。スタイルのルーツに倣い、苦味も強めではあるのですがボディとのバランスも良く繰り返し飲みたくなるような仕上がりになりました。

■Local Backyard 2023 “UME” / Yorocco Beer / Farmhouse Ale w/Ume

今年は少し天候が不順だったため、収穫のタイミングの見極めも難しい年でした。そのせいもあってか、集まった梅の量は例年よりは少なめでした。 ですので、今年のものは梅のフレーバーは昨年と比較すると穏やかですが、それもこのシリーズならでは。梅の酸味とフレーバーが、ほんのりと（それでもしっかりと）感じられるアンバーセゾンに仕上がっております。

■One-phobia / Totopia Brewery / TDH Hazy Triple IPA

1周年記念ビール。次の1年を象徴するのがOne-phobia。これまでより熟成期間が長くリリースまでにもっとも時間を使ったIPAと言えます。ホップの量も最大量です。モルトの構成、ホップの投入方法、スケジュールなど全て次のターゲットの肝になるキーワードで確かな手応えを感じています。重厚なボディとホップのパンチ力。
樹脂、メロン、グレープがそれぞれ独立したアロマとして協調し、口に含めば厚めのボディに完熟マンゴーを感じさせるほどの、ととのった熟成感。終始気づかされないABV。

『Polka』は好評に付き2樽目に突入です！
毎年楽しみなヨロッコビールさんの『UME』とTotopiaさんの1周年記念ビッグビールも飲み見逃せませんよ。

三連休初日、美味しいビールでスタートしましょう。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. CALM / 奈良醸造
3. Local Backyard 2023 “UME” / Yorocco Beer
4. AS ONE / Break Edge Beer Works
5. One-phobia / Totopia Brewery
6. New Way West / Devil Craft Brewery
7. Svetly Lezak 12 / Godspeed Brewery
8. MEAN / 3rd Barrel Brewery

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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10/6(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

10月も6日過ぎましたね～。早い！
今月のSakura Taps Musicのご紹介を忘れていました。

セレクトしてくれている矢野氏によると
10月は”20th Century Loft Music”と題して、80年代～90年代にかけてのシンセポップ、レアディスコ、レアソウル、アーバンブギー、ポストハウス、バレアリック、フュージョンなどと、その時代の雰囲気を纏った最近の曲を織り交ぜてのセレクト。
打ち込み初期、ヴィンテージシンセ、シンセドラムやゲートリバーブ全盛サウンドの中でもレア音源中心の内容になっています。
今月は結構ユニークなプレイリストになったので、Facebookでのレビューもたくさんしようと思ってます！
とのこと。

あ、これ聞いたことある、という曲もちょこちょこありますね。

Spotify、YouTubeでお聴きいただくことができますし、FacebookからSakura Taps 音楽部に参加していただくと矢野氏と
繋がっていただけます。興味がある方は是非メンバーになってくださいね。

https://www.facebook.com/groups/382327808766192/

本日も心地よいBGMとともに皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. CALM / 奈良醸造
3. フレンチホップセゾン / Two Rabbits Brewing
4. AS ONE / Break Edge Beer Works
5. DARK MATTER IPA / うちゅうブルーイング
6. New Way West / Devil Craft Brewery
7. Svetly Lezak 12 / Godspeed Brewery
8. MEAN / 3rd Barrel Brewery

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #tworabbitsbrewing #passificbrewing #うちゅうブルーイング #奈良醸造 #devilcraftbrewery #3rdbarrelbrewery #breakedgebeerworks
#godspeedbrewery

10/5(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

爽やかな秋晴れですね！
鱗雲が綺麗です。

本日、新規開栓ビールはありません。

ちらほら終わってしまいそうなビールもありますので是非撃ち抜き、お待ちしてます！

赤レンガ倉庫では毎年恒例のオクトーバーフェストも行われていますね。
Sakura TapsでもPassific Brewingさんのオクトーバーフェストビール、『POLKA』繋がってます！
ゆったりSakura Tapsでもプロースト！して下さいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. CALM / 奈良醸造
3. フレンチホップセゾン / Two Rabbits Brewing
4. AS ONE / Break Edge Beer Works
5. DARK MATTER IPA / うちゅうブルーイング
6. New Way West / Devil Craft Brewery
7. Svetly Lezak 12 / Godspeed Brewery
8. MEAN / 3rd Barrel Brewery

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #tworabbitsbrewing #passificbrewing #うちゅうブルーイング #奈良醸造 #devilcraftbrewery #3rdbarrelbrewery #breakedgebeerworks
#godspeedbrewery