投稿者: sakurataps

10/4(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

涼しくなって、かなり秋めいてきた今日この頃ですが、きのこが美味しい時期になりましたね！

ビアフリットも今日から『肉厚！生椎茸のビアフリット』に替わります。

ビールを使った衣でサクッと揚げた、肉厚の生椎茸の旨みとジューシーさを是非お楽しみください！

雨が降ったり止んだりで、ちょっとイマイチなお天気ですが、本日も野毛の端っこで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. CALM / 奈良醸造
3. フレンチホップセゾン / Two Rabbits Brewing
4. AS ONE / Break Edge Beer Works
5. DARK MATTER IPA / うちゅうブルーイング
6. New Way West / Devil Craft Brewery
7. Svetly Lezak 12 / Godspeed Brewery
8. MEAN / 3rd Barrel Brewery

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #tworabbitsbrewing #passificbrewing #うちゅうブルーイング #奈良醸造 #devilcraftbrewery #3rdbarrelbrewery #breakedgebeerworks
#godspeedbrewery

10/3(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
風も涼しく秋らしい天気の今日は新規2本開栓です！

▪️AS ONE / Break Edge Beer Works

注いだ瞬間からホップ感丸出しの濁った液体。
トロピカルアロマ抜群のヘイジーです。
酵母を変更して更にブラッシュアップされたAS ONEです。

▪️Svetly Lezak 12 / God Speed Brewery

チェコの伝統的な醸造方法を用いて造られたストロングペールラガー。実際にブリューマスターのLuc氏がチェコのBudvar Breweryを訪れた際のインスピレーションを基に醸造。伝統的な手法であるデコクションが用いられ、さらに8週間熟成させてある。モルト由来のキャラメル、そしてパンの様な風味、Saazホップのハーバルでスパイシーなキャラクターが相まった一杯。

夏に戻ったかの様なトロピカルなヘイジーIPAと、
スッキリさっぱりと程よい苦味と奥深さは四季を通してずっと飲みたいチェコプレミアペールラガー！！

かなりお勧めです♪

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. CALM / 奈良醸造
3. フレンチホップセゾン / Two Rabbits Brewing
4. AS ONE / Break Edge Beer Works
5. DARK MATTER IPA / うちゅうブルーイング
6. New Way West / Devil Craft Brewery
7. Svetly Lezak 12 / God Speed Brewery
8. MEAN / 3rd Barrel Brewery

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #tworabbitsbrewing #passificbrewing #うちゅうブルーイング #奈良醸造 #devilcraftbrewery #3rdbarrelbrewery #breakedgebeerworks
#godspeedbrewery

10/2(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪️MEAN / 3rd Barrel Brewery

BSKKブレンドのコーヒー豆を贅沢に使用しました。ロースト麦芽の風味とボディの厚みからキャラメルのような甘さも感じられます。アルコールも4%と低めなので、モーニングコーヒーならぬ朝ミーンはいかがでしょうか🍺

久しぶりのサードバレル♪
4%と軽めですがモルトの味もしっかりあるので飲み応えありです！
コーヒー感も強めでナイスバランスですよ！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. CALM / 奈良醸造
3. Amam / 忽布古丹醸造
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. DARK MATTER IPA / うちゅうブルーイング
6. New Way West / Devil Craft Brewery
7. フレンチホップセゾン / Two Rabbits Brewing
8. MEAN / 3rd Barrel Brewery

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #tworabbitsbrewing #忽布古丹醸造 #passificbrewing #うちゅうブルーイング #奈良醸造 #devilcraftbrewery #3rdbarrelbrewery

10/1(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

10月初日！ドラフトビール、3銘柄の開栓です。

■Polka / Passific Brewing / Oktoberfest

世界最大のビール祭り「Oktoberfest」にルーツをもつ、モルトの風味が豊かなラガー。 しっかりとした麦の風味を感じられながらホップの苦味も特徴的な、味わい深い仕上がりです。甘い香りはあるもののしつこさはなく、柔らかい余韻が続きます。スタイルのルーツに倣い、苦味も強めではあるのですがボディとのバランスも良く繰り返し飲みたくなるような仕上がりになりました。

■CALM / 奈良醸造 / American Pale Ale

ど真ん中のアメリカンペールエールを目指しました。メインで使用したホップはカスケード。柑橘の香りと苦味に通じる味わいを持ったホップに麦芽の味わいをバランスさせて仕上げました。グラスを鼻に近づけるとカスケードホップ由来のグレープフルーツを思わせる柑橘の香りにモルトの香りが重なります。口に含むと麦芽の力強い味わいをホップの苦味が引き締める心地よい飲み口で、ついつい次の一口が進む味わい。

■New Way West / Devil Craft Brewery / West Coast IPA

Cryo Citra、HBC735、Simcoeを使用。しっかりとホップが前面に出ているが、バランスが取れており何杯でも飲めるウエストコーストIPA。風味豊かなシトラスとトロピカルフルーツのようなアロマが、スムースで飲みやすいモダンなウエストコーストIPAに溶け込んでいる。

オクトーバーフェストシーズンということで、Passificさんの「Polka」は30Lご用意しております！大きなサイズで「プロースト！」して下さいね！

日曜日はいつもより少し早めの21:30閉店です。お気をつけ下さい。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. CALM / 奈良醸造
3. Amam / 忽布古丹醸造
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. DARK MATTER IPA / うちゅうブルーイング
6. New Way West / Devil Craft Brewery
7. フレンチホップセゾン / Two Rabbits Brewing
8. Montage / 忽布古丹醸造

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #tworabbitsbrewing #忽布古丹醸造 #passificbrewing #うちゅうブルーイング #奈良醸造 #devilcraftbrewery

9/30(土)
15:00オープン、23:00クローズです。

やっと涼しさが戻ってきましたね。

本日は樽生ビール新規1銘柄の開栓です！

■フレンチホップセゾン / Two Rabbits Brewing

注目のフランス産ホップ「ミストラル」を100%使用した、ブルワリー設立5周年を記念したセゾン。
アロマはバナナや洋梨の甘い香りにほのかなスパイスの香りが良いアクセントに。
フレーバーには花や柑橘を主体とするホップの爽やかさ、ビスケット風味の麦芽の素朴な甘味が感じられます。酵母、ホップ、麦芽のキャラクターが調和した、あとを引く美味しさ。

爽やかな秋の夜長ににピッタリのセゾン。
5周年をお祝いしつつお楽しみください！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 新天地 フェストビア編 / 京都醸造
2. ヴァイツェン / 箕面ビール
3. Amam / 忽布古丹醸造
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. DARK MATTER IPA / Uchu Brewing
6. らっこののみもの常夏パイナポー味 / ひみつビール
7. フレンチホップセゾン / Two Rabbits Brewing
8. Montage / 忽布古丹醸造

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #京都醸造 #箕面ビール #忽布古丹醸造 #passificbrewing #うちゅうブルーイング #ひみつビール

9/29(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

当店でもおなじみのSakura燻製工房の燻製ナッツが出店するイベントのご案内です。

Sakura Tapsから歩いて7.8分ほどの京急日ノ出町駅と黄金町駅の間の高架下で行われる、『黄金町パンとコーヒーマルシェ』での出店です！

https://hatsukohiichiba.wixsite.com/hatsukohiichiba

パンとコーヒーだけでなくTDM1874BreweryさんやSouthboundさんのクラフトビールも飲めるようなので、ビールのお供に是非燻製ナッツを購入してくださいね。もれなくナッツおじさんも店頭に立っておりますのでいじってあげて下さい（笑）

では本日もSakura Tapsは元気に通常営業！皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 新天地 フェストビア編 / 京都醸造
2. ヴァイツェン / 箕面ビール
3. Amam / 忽布古丹醸造
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. DARK MATTER IPA / Uchu Brewing
6. らっこののみもの常夏パイナポー味 / ひみつビール
7. かさはぐるま / しろすずめ
8. Montage / 忽布古丹醸造

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #京都醸造 #箕面ビール #しろすずめ #忽布古丹醸造 #passificbrewing #うちゅうブルーイング #ひみつビール

9/28(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

今日は夏が戻ってきたような暑さですね。
そんな日に飲みたい爽やかな柑橘を使った新しいクラフトジンのご紹介です！

お馴染みの横浜・日ノ出町の横浜ベイ蒸溜所さんより『河内晩柑シトラスジン』です。

河内晩柑の香りにフォーカスしたシトラス系ジンです。 力強い河内晩柑のノートに加え、八朔、オレンジ、カフィアライムが織りなす柑橘四重奏。濃厚な柑橘感と華やかで心地よいスパイス香が楽しめるジンです。トニックやソーダ割りがおすすめです。北條智之（Cocktail Bar Nemanja）監修。

いつもビールの方も〆の一杯に如何でしょうか？ビールが飲めない方にもオススメです。横浜ベイ蒸溜所さんの新作ジン是非お試しくださいね。

本日も23時まで、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 新天地 フェストビア編 / 京都醸造
2. ヴァイツェン / 箕面ビール
3. Amam / 忽布古丹醸造
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. DARK MATTER IPA / Uchu Brewing
6. らっこののみもの常夏パイナポー味 / ひみつビール
7. かさはぐるま / しろすずめ
8. Montage / 忽布古丹醸造

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #京都醸造 #箕面ビール #しろすずめ #忽布古丹醸造 #passificbrewing #うちゅうブルーイング #ひみつビール #横浜ベイ蒸溜所

9/27(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規1銘柄の開栓です。

■らっこののみもの常夏パイナポー味 / ひみつビール / Micro Juicy IPA

今回の常夏パイナポー味はたっぷりパイナップルを使ったそれはとてもトロピカールな南国フレーバーだとか。
気になる味わいはパイナップルフレーバーはもちろんのこと、ココナッツやライチ、パッションフルーツがむぅんと香る濃厚な味わいです。
パイナップルの甘みと、酵母のわずかな酸味が合わさって濃厚だけど爽快な飲み口です。
発酵したパイナップルの香りとジューシーさがトロピカルホップの香りと合わさって、一口飲めば気づけば常夏の国にトリップしているかもしれません。となりにラッコちゃんがいたりして（笑）。

夏に逆戻りできる⁈美味しいIPAです。
是非お試しくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 新天地 フェストビア編 / 京都醸造
2. ヴァイツェン / 箕面ビール
3. Amam / 忽布古丹醸造
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. DARK MATTER IPA / Uchu Brewing
6. らっこののみもの常夏パイナポー味 / ひみつビール
7. かさはぐるま / しろすずめ
8. Montage / 忽布古丹醸造

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#うちゅうブルーイング #ひみつビール

9/26(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪️ Amam / 忽布古丹醸造

上川大雪酒造との異酒コラボレーション。今年は「米麹」と「日本酒酵母」を使用。日本酒酵母による発酵を介して、リンゴを原料にしたシードルのような果実感が得られました。また、上富良野産カスケードによるレモンなどの柑橘感と、ややスパイシーな余韻が漂います。9.0％ものアルコール度数は感じられず、品のある甘さと、凛と澄んだ味わいで、日本酒とビールの垣根を忘れてしまいそうな仕上がり。

程よい麹感と爽やかなエステルで、
ボディーも軽くとても飲みやすいビール？笑
です♪
アルコールも9%なので温度変化と共にゆっくりと味わっても良いかもです！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 新天地 フェストビア編 / 京都醸造
2. ヴァイツェン / 箕面ビール
3. Amam / 忽布古丹醸造
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. DARK MATTER IPA / Uchu Brewing
6. Moving Through The World of Other / Verdant Brewing × Basqueland
7. かさはぐるま / しろすずめ
8. Montage / 忽布古丹醸造

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#uchubrewing

9/25(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
週はじめの月曜日
今日は新規3本開栓です！

▪️ 新天地 フェストビア編 / 京都醸造

ビールを構成するそれぞれの個性のバランスに注意を払いながら、何杯でも美味しく飲めるオクトーバーフェストの味を目指しました。２度目のリリースの今回は、前回叶ったこの伝統的な祭典の雰囲気をそのまま残したいと思い、あまり変更は加えないことにしました。ホップの種類はほんの少し変更し、ビールをよりバランスのとれたものにするために酵母の発酵温度を低くしました。

▪️ ヴァイツェン / 箕面ビール

ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴。箕面ビールのヴァイツェンは香りはやや抑え目で爽快な後味とやわらかい飲み口が人気のビール。

▪️ DARK MATTER IPA / Uchu Brewing

暗黒物質的ニゴニゴアロマティーックなダブルドライホップドIPA。トロピカルアロマティックなシトラ、ネクタロン、ピーチャリンホップのコンビネーションdeここはワンネスの世界。ニュージーランドのフリースタイルホップ社の新品種ホップ　ピーチャリンめちゃええやんけーー！！！ピーチライチオレンジパイナポー！！！

美味しいビール飲んで良いスタートを切りましょう♪

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 新天地 フェストビア編 / 京都醸造
2. ヴァイツェン / 箕面ビール
3. 岩木山の秋 / Be Easy Brewing
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. DARK MATTER IPA / Uchu Brewing
6. Moving Through The World of Other / Verdant Brewing × Basqueland
7. かさはぐるま / しろすずめ
8. Montage / 忽布古丹醸造

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #beeasybrewing #京都醸造 #verdantbrewing #basqueland #箕面ビール #しろすずめ #忽布古丹醸造 #passificbrewing
#uchubrewing