投稿者: sakurataps

9/24(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

昨夜あたりから急に秋めいてきて、日が落ちるとだいぶ涼しくなってきました。
少し濃いめのIPAが飲みたくなりますね。
本日はピッタリのIPA開栓です！

■Passific IPA / Passific Brewing

毎度お馴染みの【Passific IPA】。ホップが主体のスタイルは鮮度が大切、ということでこまめに造ることを意識しています。前回に引き続き甘みのバランスを整えつつ、最適なドライホップの方法を模索しています。少し淡めのオレンジ色のボディにしっかりとホップのアロマがのり、重さのないジューシー感のある仕上がりになりました。

明るいうちからゆったり飲みたいIPAです。是非お試しくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. メキシカンラガー ウィズ ライム / Two Rabbits Brewing
2. 太陽の恵み / 京都醸造
3. 岩木山の秋 / Be Easy Brewing
4. Passific IPA / Passific Brewing
5. beyond beyond / Y.Market Brewing
6. Moving Through The World of Other / Verdant Brewing × Basqueland
7. かさはぐるま / しろすずめ
8. Montage / 忽布古丹醸造

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #tworabbitsbrewing #beeasybrewing #京都醸造 #verdantbrewing #basqueland #ymarketbrewing #しろすずめ #忽布古丹醸造 #passificbrewing

9/23(祝)
15:00オープン、23:00クローズです。

昨夜は雨の中、沢山のお客様のご来店、ありがとうございました！
おかげさまで2タップ終了しましたので、本日は2銘柄開栓です！

■かさはぐるま / しろすずめ / ペールエール

かすみがかった山吹色の外観、みかん、レモン、白ぶどう、パイナップル、ココナッツ、プラム等のフルーティーな香りに加え、麦芽由来のビスケットやトーストの様なニュアンスも。結果的に隠し味程度にはなってしまいましたが、副原料として使用したみかんとパイナップル由来の酸味がほんのり感じられます。

■Montage / 忽布古丹醸造 / European Dark Lager

ドイツのSchwarzbier（シュバルツ）ほどドライでシャープな味わいではなく、また同じくドイツのDunkel（デュンケル）ほど強い風味でもない、その中間に位置するようなバランスの取れた濃色系ラガーを目指しました。控えめに香るのはフランス産ホップのElixir（エリクサー）。麦芽はドイツ産の４種類のモルトを組み合わせました。

どちらもじめっとした今日のようなお天気にぴったりのビール！ゆるゆるとお楽しみください。

Sakura Taps近くの野毛本通りでは「野毛フェス」が開催されているようですね。
ちょっと生憎の雨ですが、ハシゴしてみるのも楽しそうですよ。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. メキシカンラガー ウィズ ライム / Two Rabbits Brewing
2. 太陽の恵み / 京都醸造
3. 岩木山の秋 / Be Easy Brewing
4. Full Hop Alchemist v31 / West Coast Brewing
5. beyond beyond / Y.Market Brewing
6. Moving Through The World of Other / Verdant Brewing × Basqueland
7. かさはぐるま / しろすずめ
8. Montage / 忽布古丹醸造

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #tworabbitsbrewing #beeasybrewing #京都醸造 #verdantbrewing #basqueland #ymarketbrewing #しろすずめ #忽布古丹醸造

9/22(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

Sakura Tapsの自家製皮から作っている『本日のタコス』
今週は、「ティンガ」！

鶏もも肉を旬の青唐辛子を使ってコトコト煮込み、カボスのサルサを合わせました。
ほんのりスパイシー。自家製皮の生地の香りとホロホロ、ジューシーなチキンの味わいをお楽しみください！　

そして、それに合うピッタリのビールも繋がってます！

タップ1番のTwo Rabbits Brewingさんの『メキシカンラガー ウィズ ライム』！

トウモロコシとライム果汁を使って醸造した、とてもクリーンで爽やかな味わいのメキシカンラガーは、タコスに合わないわけがありませんね！
ぜひペアでお楽しみくださいね！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. メキシカンラガー ウィズ ライム / Two Rabbits Brewing
2. 太陽の恵み / 京都醸造
3. 岩木山の秋 / Be Easy Brewing
4. Full Hop Alchemist v31 / West Coast Brewing
5. beyond beyond / Y.Market Brewing
6. Moving Through The World of Other / Verdant Brewing × Basqueland
7. Venti Drip / West Coast Brewing
8. Beach Ball Time / West Coast Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #tworabbitsbrewing #beeasybrewing #京都醸造 #verdantbrewing #basqueland #ymarketbrewing

9/21(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日新規開栓ビールはありませんのでナッツおじさん出没情報！（笑）

10月20日(金)・21日(土)・22日(日)に川崎の稲毛公園で開催される
『いなげカンパイビアデイ』
に我らがSakura燻製工房が出店します！

錚々たるブルワリーのビールと素敵なラインナップの川崎のビアバーのビールと共に、Sakura燻製工房の燻製ナッツをお楽しみくださいね。

↓↓↓詳しくは公式サイトをご覧ください。
https://kanpai-beerday.com/

開催中もSakura Tapsは通常営業しておりますので、余力のある方は是非ハシゴして下さいね！イベントの感想教えて下さい。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. メキシカンラガー ウィズ ライム / Two Rabbits Brewing
2. 太陽の恵み / 京都醸造
3. 岩木山の秋 / Be Easy Brewing
4. Full Hop Alchemist v31 / West Coast Brewing
5. beyond beyond / Y.Market Brewing
6. Moving Through The World of Other / Verdant Brewing × Basqueland
7. Venti Drip / West Coast Brewing
8. Beach Ball Time / West Coast Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #tworabbitsbrewing #beeasybrewing #京都醸造 #verdantbrewing #basqueland #ymarketbrewing

9/20(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

三連休も明けてちょっとお疲れモードなあなたに、ガツンと錬金術師からの31番目のプレゼント。

West Coast Brewingさんより新規1銘柄の開栓です。

■Full Hop Alchemist v31 / West Coast Brewing / Hazy Double IPA

重ね続ける錬金術こそ、継続は力なり。決して揺るがない信念を軸に試練を乗り越える。ただ真っすぐなビールへの強い思いと探求心が今では多くのHop Dudeの心を惹き、憧れの的となっている。青草やグレープフルーツのような青い香りに、ガツンと強いホップのフレーバー。なめらかな口当たりに、グラッシーさと柑橘、トロピカルフルーツの余韻が続く。

こちらを飲んで今週を乗り切りましょう！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. メキシカンラガー ウィズ ライム / Two Rabbits Brewing
2. 太陽の恵み / 京都醸造
3. 岩木山の秋 / Be Easy Brewing
4. Full Hop Alchemist v31 / West Coast Brewing
5. beyond beyond / Y.Market Brewing
6. Moving Through The World of Other / Verdant Brewing × Basqueland
7. Venti Drip / West Coast Brewing
8. Beach Ball Time / West Coast Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #tworabbitsbrewing #beeasybrewing #京都醸造 #verdantbrewing #basqueland #ymarketbrewing

9/19(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
まだまだ暑いですね。。

今日は新規3本開栓です！

▪️ Mexican Lager w/Lime / 二兎醸造

トウモロコシとライム果汁を使って醸造したメキシカンラガーは、とてもクリーンで爽やかな味わいです。花やハーブとライムの香りが泡から浮かび上がります。軽いビスケットの甘さから、フレッシュなライムと柑橘の風味へ移り代わります。適度な苦味を伴いながら、最後までライムの香りが広がり続けます。

▪️岩木山の秋 / Be Easy Brewing

通常、スモークビアは比較的濃い色合いを持つ傾向がありますが、私たちはユニークな体験を作り出すことを目指しました。香りは、木々の香り漂うキャンプファイヤーのエッセンスを繊細に捉えており、強すぎずに表現しています。口当たりはドライで、トーストのような味わい。さらにニュージーランド産のホップによる微妙なフルーティーなアクセントが加わっています。

▪️ beyond beyond / Y.Market Brewing

EVOLVE BEER & KITCHENの周年記念ビールはWestcoast×Brutのハイブリット、シャープなキレと味わい、ホップの存在感が両立したIPA！ほんのりにごったゴールドカラーでボディーはライト。苦みはしっかりだがしつこくなくクリーン。オレンジ、パパイヤ、ちょっぴりマンゴーやピーチのようなホップキャラクターがとても良く感じられ、甘みと錯覚するほど。それでいて、キレッキレでグビグビいける一杯。“ワイマ、スーパードラ～イ！”

どれも一杯目のビールにとても良さそうです♪

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Mexican Lager w/Lime / 二兎醸造
2. 太陽の恵み / 京都醸造
3. 岩木山の秋 / Be Easy Brewing
4. MACROCOSMOS / 奈良醸造
5. beyond beyond / Y.Market Brewing
6. Moving Through The World of Other / Verdant Brewing × Basqueland
7. Venti Drip / West Coast Brewing
8. Beach Ball Time / West Coast Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #二兎醸造 #beeasybrewing #奈良醸造 #京都醸造 #verdantbrewing #basqueland #ymarketbrewing

9/18(月)
15:00オープン、21:30クローズです！

こんにちは！
3連休最終日ですね！
皆さま良きビール飲んでますでしょうか♪

今日はビールのお供に、
ナッツおじさん特製！
鶏とキノコのクリームカレーがオンメニューします！
クリームカレーとクミンライスの香りが食欲をそそる逸品です！
本日限定ですので是非どうぞ♪

新規開栓はございませんが、
高橋、久保のメンズコンビで皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Aomori Fresh Hop Lager 2023 / Be Easy Brewing
2. 太陽の恵み / 京都醸造
3. Imperial Red Ale / 南信州ビール
4. MACROCOSMOS / 奈良醸造
5. BLAZAR / うちゅうブルーイング
6. Moving Through The World of Other / Verdant Brewing × Basqueland
7. Venti Drip / West Coast Brewing
8. Beach Ball Time / West Coast Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #南信州ビール #うちゅうブルーイング #beeasybrewing #奈良醸造 #京都醸造 #verdantbrewing #basqueland

9/17(日)
15:00オープン、23:00クローズです。

明日が敬老の日で祝日なので、日曜日ですが23:00まで営業します！三連休中日、まったりと初秋の夜をお過ごし下さいね。

本日は新規2銘柄の開栓です。

■太陽の恵み / 京都醸造 / フルーツサワー

ケトルサワー製法でできたビールにたっぷりのラズベリーピューレを加えたさっぱり爽快なフルーツサワー。ラズベリーのピンク色が見た目にも美しく、すこし優雅な気分でグラスを傾けてほしい。

■Moving Through The World of Other / Verdant Brewing × Basqueland / Hazy IPA

NZホップNECTARONとRIWAKAはまるで天国のように相性がよく、醸造家も愛飲家もその コンビを気に入っているとか。柑橘とジューシーなトロピカルフレーバーのハーモニー。とても 淡く明るい色の、飲みやすく、すべてのおいしさがぎっしり詰まったこのビールをどうぞ。

とってもよく出ているうちゅうさんの「BLAZAR」は残り少なくなってきてます！お飲みになりたい方はお早めにどうぞ。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Aomori Fresh Hop Lager 2023 / Be Easy Brewing
2. 太陽の恵み / 京都醸造
3. Imperial Red Ale / 南信州ビール
4. MACROCOSMOS / 奈良醸造
5. BLAZAR / うちゅうブルーイング
6. Moving Through The World of Other / Verdant Brewing × Basqueland
7. Venti Drip / West Coast Brewing
8. Beach Ball Time / West Coast Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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9/16(土)
15:00オープン、23:00クローズです。

三連休も休まず営業致します。

9/17(日)15:00-23:00
9/18(祝)15:00-21:30

月曜日が祝日なので日曜日は23時までの営業です。
敬老の日はナッツおじさん登板です！ナッツおじさんファンは是非ご来店くださいね。

本日は新規1銘柄の開栓です。

■Beach Ball Time / West Coast Brewing / American Pale Ale w/Freestyle Motueka & Crosby EG Comet

寄せては返すゆるやかな波音がBGMに。太陽をたっぷり吸い込んだ浜辺を駆けまわり、渚でひと際眩しく輝くのはチームの仲間たち。砂まみれになりながらボールを追いかける時間のお供には、やっぱりアメリカンペールエール。
グレープフルーツや松を思わせるアロマから、軽い口当たりでモルトの味わいとパッションフルーツの甘さを感じる。軽い苦みと柑橘風味でリフレッシュ。

まだまだ蒸し暑い今日のようなお天気にビーチに行ったつもりで飲みたいペールエール。
ぜひお試しくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Aomori Fresh Hop Lager 2023 / Be Easy Brewing
2. イエロー / しきびあ
3. Imperial Red Ale / 南信州ビール
4. MACROCOSMOS / 奈良醸造
5. BLAZAR / うちゅうブルーイング
6. Take Over / Kunitachi Brewery × B.M.B Brewery
7. Venti Drip / West Coast Brewing
8. Beach Ball Time / West Coast Brewing

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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9/15(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

昨夜はちょっと静かな様子の野毛でしたが、2タップ撃ち抜かれましたので本日は新規2銘柄の開栓です。

■Aomori Fresh Hop Lager 2023 / Be Easy Brewing / Fresh Hop Lager

今年は予想外の暑さでしたが、完熟したホップを完璧なタイミングで収穫することができました。ドライなボディーとフレッシュホップの瑞々しいフローラルさ、青草や果実のような新鮮な香りはこの時期にしか飲めない最高に贅沢な味わいです。

■MACROCOSMOS / 奈良醸造 / American IPA

2019年にマイクロIPAとしてリリースした「MICROCOSMOS」を5.5%のアメリカンIPAとしてリミックスしました！トップノートは優しい柑橘の香り。口に含むとホップ由来のトロピカルな香りと強い目の麦芽の風味が感じられます。アフターテイストは余韻の長い苦味。「MICROCOSMOS」を彷彿とさせるホップの味わいを残しつつ、どっしりとした味わいを楽しんでいただけます。

フレッシュホップのビールがリリースされる時期になってきましたね。
今しか飲めない新鮮なホップの風味をぜひお楽しみ下さいね。

お天気がちょっと微妙な華金ですが、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Aomori Fresh Hop Lager 2023 / Be Easy Brewing
2. イエロー / しきびあ
3. Imperial Red Ale / 南信州ビール
4. MACROCOSMOS / 奈良醸造
5. BLAZAR / うちゅうブルーイング
6. Take Over / Kunitachi Brewery × B.M.B Brewery
7. Venti Drip / West Coast Brewing
8. Not Fade Away / Yorocco Beer

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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