投稿者: sakurataps

1/8（日）
15:00オープン、明日が祝日なので23:00クローズです！

三連休中日は新規1銘柄の開栓です！

Brabaric Worksさんより、アルコール度数8%のインペリアルスタウト、『Disco Devil』です！

⾼めのアルコール度数と8種類にも及ぶモルトをブレンドしコーヒーやチョコレートを思わせる⿊い魔法がかかりドライながらも⼤量のオーツ⻨を使い滑らかな⼝当たりと驚くほどの飲みやすさ。IBUも低く設定しマッタリとするのはもってこいの出来になりました。ちょうど造ってるときに流れていた曲がそうDISCO DEVIL！！悪魔も踊り狂う⿊い液体をぜひ！！

ハイアル、黒ビールに飢えている方にはぜひおすすめしたいスタウト！
ゆっくり温度変化を楽しみながら飲んだみてくださいね。

そして、BGMも1月のプレイリストに替わってます！
セレクトしてくれている矢野氏によると、ブログでアップしたベストアルバム100やグラミーノミネートからピックアップした『Songs of 2022』です。とのこと。ブログのほうもチェックしてみてくださいね。

https://sakuratapsmusic.info/2022_bestalbum_50-1/?fbclid=IwAR1_J9ZqUal8UUeunqX0lXkSgs9WD_eCGmyfKWo4nmDfwH9I77_kZqrmNQ8

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ゆずホ和イト / 箕面ビール
2. 柚子セゾン / Yorocco Beer
3. 1,2,3tree Pale Ale / Nomcraft Brewing × 3tree Brewery
4. New Year ストロベリー餅 Hazy IPA / Fukuoka Craft Brewing
5. 夢見るグレフルサワー / 横浜ビール
6. Disco Devil / Barbaric Works
7. High Thiol SP / Y.Market Brewing
8. Thiolized Alternative IPA / Craft Rock Brewing

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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1/6（土）七草の節句
15:00オープン、23:00クローズです。

昨夜は横浜ビールの元醸造長、深田氏に会いに、たくさんのお客様のご来店ありがとうございました！
おかげさまで深田氏の卒業ビール、『つなぐセゾン』も残りわずかとなっています。樽生で飲めるのは貴重なこちらのビール、まだ飲まれていない方はお早めに！

そして、昨日も好評だった『ベトナム風カレー 七草ライス添え』まだございます！
今日が本番！七草ライスで無病息災を願いましょう！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ゆずホ和イト / 箕面ビール
2. 柚子セゾン / Yorocco Beer
3. 1,2,3tree Pale Ale / Nomcraft Brewing × 3tree Brewery
4. New Year ストロベリー餅 Hazy IPA / Fukuoka Craft Brewing
5. 夢見るグレフルサワー / 横浜ビール
6. つなぐセゾン / 横浜ビール
7. High Thiol SP / Y.Market Brewing
8. Thiolized Alternative IPA / Craft Rock Brewing

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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1/6（金）
16:00オープン、23:00クローズです。

新年明けましておめでとうございます！
本年もSakura Tapsをどうぞ宜しくお願い致します！

2023年初営業日は新規開栓が8タップ！
新春らしい箕面さんとヨロッコさんの毎年恒例の柚子ビール、初登場フクオカクラフトさんの鏡餅ビール！
ノムクラフトさんと3tree Breweryさんのコラボ！ワイマさん、クラフトロックさんのチオールIPA飲み比べ！
そして、横浜ビールさんのブルワー井田氏のサワーと元醸造長深田氏のセゾン！
と盛り沢山の内容のタップとなっております！

そしてそして、なんとっ！今夜、横浜ビールさんを昨年卒業された元醸造長の深田優氏がSakura Tapsに、遊びに来てくれますよ！18-19時くらいにいらっしゃるそうです。
卒業ビールの『つなぐセゾン』を飲みながら、あれやこれや、根掘り葉掘り質問しちゃってくださいね！

おつまみも今日、明日限りの限定メニュー『ベトナム風カレー 七草ライス添え』お出しします！
レモングラスとシナモンを効かせた、辛さ控えめマイルドな、チキンとサツマイモ、ココナッツクリームを使ったカレーに七草を加えたライスを添えました。
和食に飽きてきた今の時期にぴったりで胃腸にも負担をかけずに食べれる、癒し系カレーを作ってみました。是非お試しくださいね。

では、本年も皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. ゆずホ和イト / 箕面ビール
2. 柚子セゾン / Yorocco Beer
3. 1,2,3tree Pale Ale / Nomcraft Brewing × 3tree Brewery
4. New Year ストロベリー餅 Hazy IPA / Fukuoka Craft Brewing
5. 夢見るグレフルサワー / 横浜ビール
6. つなぐセゾン / 横浜ビール
7. High Thiol SP / Y.Market Brewing
8. Thiolized Alternative IPA / Craft Rock Brewing

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/29（木） 2022年最終営業日 特別営業🍑桃祭り番外編！
13:00オープン、ドラフトビールが無くなり次第クローズです！

大変おまたせ致しました！
本日は箕面ビールさんの国産桃ヴァイツェンを全４種類同時開栓！

■国産桃ヴァイツェン / 箕面ビール
和歌山の八旗農園さんの「あら皮の桃」使用。酵母由来の香りと桃のフルーティさが相まって香り華やか、フレーバーも桃をしっかり感じられます。
（※少量入荷の為、お一人様SかMサイズ1杯まででお願い致します。）

並べて飲み比べて頂きたいのですが、営業中、グラスの数が足りなくなるかもしれませんので、２種類ずつくらいでお願いできますと大変ありがたいです！よろしくお願いいたします。

最終日はレアな？高橋・坂本コンビで、本日は皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1.
2. 国産桃ヴァイツェン（早生Ver.）/ 箕面ビール
3. 国産桃ヴァイツェン（白鳳Ver.）/ 箕面ビール
4. De Stier / Craft Rock Brewing
5. 国産桃ヴァイツェン（清水白桃Ver.）/ 箕面ビール
6.国産桃ヴァイツェン（川中島Ver.）/ 箕面ビール
7.
8. Cocoa Cassia Porter / TDM 1874 Brewery

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/28（水）
16:00オープン、23:00クローズです。

Sakura Taps 2022年の営業も今日と明日の残り2日となりました！

ドラフトビールも残り少なくなってきましたので、人気のInkhorn Brewingさんの缶ビールの投入です！

■Baby Raptor / Inkhorn Brewing / Hazy IPA / 7.5%

桃、グレープフルーツ、マンゴーのような香りに柑橘の葉を擦った時に出るような柑橘香が混ざった緑っぽいニュアンスから入り、
苦味とガス感抑え目の柔らかい口当たりにスッキリとした残りすぎない後口。

ジュースみたいなフルーティで甘めのニュアンスもあるためスルスルと飲めてしまいます。

恐竜の赤ちゃんみたいに見た目は可愛くても近づきすぎると少し危険！でもなんか飲んじゃうって感じをイメージして作りました。

こちらのビール、当店では缶のみでのご提供です！早めに無くなりそうな予感ですのでお飲み逃しなく！

明日はいよいよ箕面ビールさんの国産桃ヴァイツェン、4種同時開栓です！
みんなでワイワイ最終日を楽しみましょう！

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1.
2.
3. Mejiro #3 / Inkhorn Brewing
4. De Stier / Craft Rock Brewing
5. Coulrophobia / Totopia Brewery
6. Christmas Ale / Y.Market Brewing
7.
8. Cocoa Cassia Porter / TDM 1874 Brewery

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/27（火）
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！

昨日も１本撃ち抜きで今日は5タップ営業です！
少ないビールもちらほらです！

今日からお休みの方ももう少し先の方も！
ゆっくり美味しいビール飲みにいらして下さい♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【Today’s Beer on Tap】
1.
2.
3. Mejiro #3 / Inkhorn Brewing
4. De Stier / Craft Rock Brewing
5. Coulrophobia / Totopia Brewery
6. Christmas Ale / Y.Market Brewing
7.
8. Cocoa Cassia Porter / TDM 1874 Brewery

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/26(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！

皆さま週末は素敵な聖夜を過ごされましたでしょうか？
限定のクリスマスプレートも沢山オーダー頂きありがとうございます！
また沢山ビールも飲んで頂きまして２本撃ち抜きです♪

今週からは最終営業日の桃ビール同時開栓に向けてタップ数絞っての営業ですが、
人気のビールは揃ってます！

まだの方は是非♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【Today’s Beer on Tap】
1.
2. ストレートフローIPA / 横浜ビール
3. Mejiro #3 / Inkhorn Brewing
4. De Stier / Craft Rock Brewing
5. Coulrophobia / Totopia Brewery
6. Christmas Ale / Y.Market Brewing
7.
8. Cocoa Cassia Porter / TDM 1874 Brewery

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #LINEPay使えます #全国旅行支援クーポン使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #tdm1874brewery #ymarketbrewing #totopiabrewery #横浜ビール #inkhornbrewing #craftrockbrewing

12/25（土）クリスマス🎄
15:00オープン、21:30クローズです。

昨夜の営業中に2銘柄開栓しまして、本日も1銘柄の開栓！
全3銘柄のご紹介です。

■Mejiro #3 / Inkhorn Brewing
鳥のメジロの上半身を連想させる緑や青っぽさをダンク、ハーバル、マスクメロンのようなアロマやフレーバーで表現して、黄色の強い白っぽい濁った見た目はメジロの下腹部をイメージして作ってます。フレーバーにはピーチやネクタリンといった甘いフルーツのニュアンスもあり程よい苦味とバランスが取れた仕上がりになってます。

■De Stier / Craft Rock Brewing
元Kakegawa BrewingのASKA Nishinakaとのコラボ。コテコテのエステルやボディ感はあれど、モルトの味わいとのバランスや、いい意味での田舎感、そこにCRAFTROCKらしいちょいクリーンな味わいが見え隠れするようなビールとなっております。

■Cocoa Cassia Porter / TDM 1874 Brewery
インドシナモンと呼ばれる「カシア」とココアを使用したスパイスポーター!濃厚なビターチョコレート、シナモン、オークの香りが重なり、とてもリッチなアロマになりました。ゆっくりアロマを楽しみながら飲むことで、とてもリッチな気分にさせてくれるポーターです。

3種3様どれも素晴らしく美味しいビール達！
どれから飲むか迷ってしまうラインナップになりました。
色々お試しくださいね。

本日でローストラムのクリスマス特別プレートも最終日！
まだ余裕がありますので、チキンに飽きたら美味しいラムちゃんもクリスマスの夜に是非どうぞ！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Dansk Juleøl / Anglo Japanese Brewing × Mikkeller
2. ストレートフローIPA / 横浜ビール
3. Mejiro #3 / Inkhorn Brewing
4. De Stier / Craft Rock Brewing
5. Coulrophobia / Totopia Brewery
6. Christmas Ale / Y.Market Brewing
7. 369 / うちゅうブルーイング
8. Cocoa Cassia Porter / TDM 1874 Brewery

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/24（土）クリスマスイブ🎄
15:00オープン、23:00クローズです。

本日の新規開栓ビールは1銘柄です！

横浜ビールさんより、『ストレートフローIPA』です。

横浜ビールの若手醸造士が「今、挑戦したいビール」を醸造した『ブルワーズビールシリーズ』の第2弾。
今まで醸造チームで得たIPAの知識を注ぎ込んで皆に『美味しい！！』と思ってもらえるIPAを目指しました。今回は３年前に醸造した『デコボコIPA』に再挑戦する気持ちもあります。４種類のアメリカンホップを使用する事でダンク感があるウエストコーストスタイルIPAに仕上がりました。ビアスタイルの通り、キレキレでドライな味わいです。アルコール感を感じさせない綺麗なバランス感もあるので、２杯３杯と飲みたくなると思います。

良い意味で横ビさんらしくない、キレッキレのIPA！前評判もとっても良いみたいです。10Lのみですのでお早めにどうぞ！

今日、明日限定の『ローストラムのクリスマスプレート』、好評販売中です！
臭みのないオーストラリア産のラム肉のショルダーをジューシーに焼き上げました。ワイマーケットさんのクリスマスエールともとっても合いそう。是非是非味わってみてくださいね！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

メリークリスマス🎅🎁

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【Today’s Beer on Tap】
1. Dansk Juleøl / Anglo Japanese Brewing × Mikkeller
2. ストレートフローIPA / 横浜ビール
3. 80 Shilling / TDM 1874 Brewery
4. Kesennuma Party Night / Black Tide Brewing
5. Coulrophobia / Totopia Brewery
6. Christmas Ale / Y.Market Brewing
7. 369 / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/23（金）
16:00オープン、23:00クローズです。

クリスマスイブイブ。みなとみらいは全館点灯の金曜日！
樽生ビール、2銘柄の開栓です！

■Coulrophobia / Totopia Brewery
ラズベリー、ブラックカラント、ザクロ、ブラックベリーの4種のベリーが階層的にバランス。DHしたNelson、Mosaicのフレーバーにクリーンな酸味が合わさったSour IPA。

■Christmas Ale / Y.Market Brewing
シナモンやクローブ、その奥からココアやバニラの香りがあらわれ、口に含むとそれらに加えてジンジャーや酵母由来のスパイシー感とわずかな酸味が感じられます。モルティーなコク、優しい甘味とスパイス感が複雑に絡み合い、高めのアルコール感と相まって体の芯から温まる一杯！

そして、今日から明後日25日まではジューシーなローストラムのクリスマスプレートがございます！
一皿で前菜からメインまで楽しめるお得なプレート、ぜひご注文くださいね！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Dansk Juleøl / Anglo Japanese Brewing × Mikkeller
2. Crispi Boi / West Coast Brewing
3. 80 Shilling / TDM 1874 Brewery
4. Kesennuma Party Night / Black Tide Brewing
5. Coulrophobia / Totopia Brewery
6. Christmas Ale / Y.Market Brewing
7. 369 / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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