投稿者: sakurataps

9月9日（金）
花金！
16:00オープン、23:00クローズです。

本日新しい銘柄の開栓はありませんが、人気の鬼伝説さんの『NEW鬼渦IPA』が新しい樽に替わりました！
あと10Lで終了ですので飲みたい方はお早目に〜！

そして、タコスは今日からみんな大好き『シュリンプ』です。
サクッとビールの衣で上げたエビちゃんにガーリックソースとコールスローがベストマッチ！
お試しくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のメニューはこちらから！／Our Menu is available online】

Today’s Menu

【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

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9月8日（木）

本日は、新規1銘柄の開栓です！

■AMAMI / Be Easy Brewing / Coffee Vanilla Milk Stout
岩田リョウコさんとスコット・マーフィーさんとのコラボ。サウナ好きのリョウコさんの別の専門分野であるコーヒーに手を伸ばしてみました。サウナ大国フィンランドのロースタリーから直輸入したコーヒー豆を使ったコーヒースタウト。ラクトースとバニラを加え、さらにHazy Yeastを加え果実味を味わえるフルーティで甘みのあるビールに仕上げました。上質なサウナに入ると肌がまだらになり、サウナ好きはその現象を「あまみ」と呼びます。最高のサウナに入った時のご褒美の印「あまみ」。このスタウトもそんなご褒美ビールになってほしくて「AMAMI」と名付けました。

サウナーとロック好きの方は絶対に飲まなければいけないビールですね！？
まったりどうぞ！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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9月7日（水）
16:00オープン、23:00クローズです。

秋の味覚、と言えばキノコですね！

美味しそうな舞茸を見つけたので、久しぶりにビアフリットがオンメニューです。
ビールの風味がふわっと香るサクサクの衣と、ジューシーな舞茸のハーモニーをお楽しみくださいね。

雨が降ったり、止んだりでムシムシしたお天気ですね〜。

店内涼しくして、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

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こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪️ 京都醸造 / 与謝野が実る

伝統的な英国モルトのキャラクターと飲みやすさが特長のイングリッシュマイルドに、地元京都は与謝野の摘みたてホップが個性的なハーバルな香りを添える。

ナイスバランスでゴクゴクいける一杯です♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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こんにちは！
めっちゃ晴れてますね！

今日は新規３本開栓です！

▪️Umee / Passific Brewing

茅ヶ崎産の南高梅と赤しそを使ったサワーエール。 完熟した梅の、プラムや桃のような香りと酸味の組み合わせが心地良く、暑い時期にぴったりの爽快な味わいとなりました。

▪️ NEW鬼渦IPA / わかさいも本舗 鬼伝説

ホップは、シトラ・モザイク・シムコーをバランス良く使用。爽やかシトラストロピカルと柑橘感。NEW鬼霧IPAよりシトラス感が強いと思います。苦みもそこそこ鬼伝説的なバランス。甘味は、分析値は前回と一緒です。おにぎりより、少し軽いイメージで。

▪️ JUPITER / Uchu Brewing

最初に断っておきます！IPAのトロピカルやフルーティーとはまた違った味わい深いラガービールです。マスターモクモークの世界をご堪能ください！ごくごくクリスピーリフレーーッシュ！！

今週もバランスの良いラインナップです♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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9月4日（日）
15:00オープン、21:30クローズです。

昨夜、遅い時間に2タップ入れ替わりました！
以下、新規2銘柄のご紹介です。

■Poison Remover / Passific Brewing / Dry Hopped Saison
たっぷりのホップを使ったセゾン。フルーティーかつジューシーでありながらスッキリとした飲み口。ホップの香りと穏やかな酸味の組み合わせでほのかにレモンのような後味も。デトックス効果あり？な気持ちのいいビールになりました。

■Mix Tape / Barbaric Works / American IPA
造る時にホットサイドはWhole Hopをメインに使用しコールドサイドはPellet Hop多めで造りフォーカスしたホップは白ワインに例えられるネルソンソーヴィンとタンジェリン に例えられるアイダホセブンのMIXはくっきりとしたシトラスのアロマの後にべリー寄りのぶどうのニュアンスも感ジ取れると思います。

どちらも心地よいホッピーなビール。
残暑の明るい時間にもピッタリです！
ごくごくどうぞ！

日曜日はラストオーダー、ちょっと早めの21時となります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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9月3日（土）
15:00オープン、23:00クローズです。

新規開栓は1銘柄！

■Particle Ocean / West Coast Brewing / West Coast Triple IPA
パイナップルやメロンのアロマに、ぶどうにメロン&スイカを連想させるフレーバーには、度数を感じさせないスムースな口当たり。カラメル感ある甘いニュアンスにはパインを思わせるビターさも。

アルコール度数9％の危険なIPA！ガツンとどうぞ！

そして、タコスも今日から『フィッシュ』に替わります！
Baja California Style（バハ・カリフォルニアスタイル）です。
ビアフリットにした鰤のプリプリ食感とサクサクの衣に絡まるガーリックソースをお楽しみください！
IPAとも相性バッチリ！是非お試しくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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9月2日（金）
16:00オープン、23:00クローズです。

早いものでもう9月に突入ですね。今年もあと4ヶ月！
Sakura TapsのBGMも替わってます。

今月は『Relaxin’ With You』と題し、リラックスできそうな曲を様々なジャンルからセレクトしています。
お店はかなり落ち着いた雰囲気になると思います～。
と担当、矢野氏のコメントです。

暗くなるのも早くなって、少し涼しくなった夜にピッタリの選曲。
今日みたいな雨の日も良さそうですね。
まったりビールのお供にどうぞ！

本日は新規開栓ビールはありませんが、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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9月1日（木）
防災の日

16:00オープン、23:00クローズです。

本日は２銘柄開栓です！

■Two Zaazer / Inkhorn Brewing / Keller Pils
香りはホップとモルトの両方の香りが合わさっていてオレンジブロッサムハニーのようなフローラルで甘味を感じさせるニュアンスがあります。飲み口は柔らかくてボディはライトよりのミディアム。どんなシチュエーションにも飲みやすい仕上がりになりました。暑さを忘れさせてくれるザーツホップの上品な苦味が、飲み進めやすさを出してくれてます。

■groovy / Passific Brewing / Hazy IPA
学芸大学の美容室「groovy」のオープンを記念したビール。みんなで楽しく祝えるような、重すぎず、華やかで、今っぽさがいっぱいのHazy IPAです。ホップ由来の南国系の香りや、とろっとした果汁感が気持ちいい、愉快な一杯になりました。

人気のインクホーンさんはケトルサワーの『Private Eyes』と豪華2本立て！

パシフィックさんは待望のヘイジーIPA、前回は缶しか無かったので樽で初登場です！

どちらもお飲み逃しなく！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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8月31日（水）
16:00オープン、23:00クローズ

また日中は暑さが戻って来てしまいましたね。
そんな気温で火照った身体を程よくクールダウンさせてくれるような和ハッカを使ったビール、本日開栓です！

■ミッドサマーナイツドリーム / 奈良醸造 / ハーブ＆スパイスビール

奈良のレストラン「akordu（アコルドゥ）」とのコラボレーションビール。ベースとなるのは、麦芽感の強く出たイングリッシュブラウンエール。こちらに、薬草の産地として有名な奈良県宇陀市で採れたばかりの和ハッカを使用しました。グラスを傾けると、和ハッカの青々しく爽やかな香り。口に含むと、八角のエキゾチックな香りがそれを追いかけてやってきます。 麦芽とカカオニブの甘みも感じられ、最後に和ハッカの清涼感が口の中を鎮めてくれます。

今までに体験したことのないフレーバーのビール！
是非残暑の夜にお試しくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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