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新規2本開栓です！

Written by sakurataps

\\📢Sakura Tapsは移転します！📢//

2024年11月4日をもってSakuraTapsは下記住所へ移転することとなりました。（2024年12月1日再オープン予定）

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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10/12 (土)
15:00オープン、23:30クローズです！　　

こんにちは！
天気の良い土曜日☀️
今日は色んなところでオクトーバフェストやってますね♪

さて、
新規2本開栓です！

▪️ 日南レモンケルシュ / 宮崎ひでじビール

ドイツ伝統のケルシュ酵母のフルーティ感に、宮崎「日南」産の、マイルド＆ジューシーなマイヤーレモン果汁のナチュラルなシトラスフレーバーをプラス！ケルシュ伝統の繊細さと香りを残しながら、ローカル育ちのレモンフレーバーを合わせました。

▪️ 鬼角IPA DSP Ver.2 / 鬼伝説 × 伊勢角屋麦酒

伊勢角の顔でも有る、出口さんが来道時（7月初旬）に登別で造ったのコラボビール！コンセプトとしては、アルコール度数そこそこで『今度こそ』暑い夏・残暑で美味しく飲める香り良く、引き締まるクリアな苦みでドリンカブルなIPAとしました！

ビール日和にピッタリの2駅種です！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. harvest brew 2024 -Pilsner- / 忽布古丹醸造
2. 日南レモンケルシュ / 宮崎ひでじビール
3. 鬼角IPA DSP Ver.2 / 鬼伝説 × 伊勢角屋麦酒
4. すぱね / Aomori Brew Pub (Be Easy)
5. Aussie Amber Ale / Two Rabbits Brewing
6. Baby Raptor 2024 #2 / Inkhorn Brewing
7. Toucan / Inkhorn Brewing
8. Balternative IPA / Craftrock Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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#宮崎ひでじビール #鬼伝説 #伊勢角屋麦酒

トピック

かぼちゃのバスチー！

Written by sakurataps

\\📢Sakura Tapsは移転します！📢//

2024年11月4日をもってSakuraTapsは下記住所へ移転することとなりました。（2024年12月1日再オープン予定）

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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10/11(金)
16:00オープン、23:30クローズです。

今月末はハロウィン！
ということで今年も自家製のバスクチーズケーキ、かぼちゃVer．焼きました！

国産の原料のみを使用したこっくり、なめらかな秋味のバスクチーズケーキです。
濃いめの色のビールとぜひ合わせてみてくださいね！

そして、本日はドラフトビール、新規1銘柄の開栓です！

■Baby Raptor 2024 #2 / Inkhorn Brewing / Hazy IPA

缶詰の桃やピーチネクターのような香りが特徴的な仕上がり。口に含んだ時には柔らかさがありつつも甘さはほとんど残さないで、フルーティなニュアンスを苦味と一緒に楽しめます。
メインのホップがHBC1019という、名前がまだついてない試験品種ホップですが、ちょうど一年前ぐらいにリリースしたBaby Raptor (Baby Raptor #3と#4)にも使っていて今回はこのホップにより焦点を当てた構成になっています。
HBC1019はかなり特徴的なホップでピーチやココナッツに似たニュアンスを感じやすく、Sabroという別の特徴的なホップと一瞬間違えてしまいそうになるのですがSabroと比べると樹脂感いうかウッディな感じとココナッツ感少し少なめにしてピーチ感強めって感じのホップなので来年あたりそろそろ名前つきそうかなって勝手に思ってます。
今回Sabroはピーチ感をブーストするために煮沸終わりにIncognitoという濃縮オイルホップ形式で少量入れただけなのでSabroっぽいニュアンスのほとんどはHBC1019から来てるはず。Sabroは知ってるけどHBC1019はまだあんまりよくわからないって方は特にその辺気にして飲んでもらえると別の楽しみ方もできるのかなと。

InkhornさんのHazyが豪華2タップ繋がりました！
ぜひどちらも無くなる前にお試しくださいね。

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. harvest brew 2024 -Pilsner- / 忽布古丹醸造
2. Penpalphilia / Totopia Brewery × Rocky Ridge Brewing
3. harvest brew 2024 -Pale Ale- / 忽布古丹醸造
4. すぱね / Aomori Brew Pub (Be Easy)
5. Aussie Amber Ale / Two Rabbits Brewing
6. Baby Raptor 2024 #2 / Inkhorn Brewing
7. Toucan / Inkhorn Brewing
8. Balternative IPA / Craftrock Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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トピック

harvest brew ピルスナー開栓！

Written by sakurataps

\\📢Sakura Tapsは移転します！📢//

2024年11月4日をもってSakuraTapsは下記住所へ移転することとなりました。（2024年12月1日再オープン予定）

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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秋といえばのお待ちかねフレッシュホップビール。
忽布古丹醸造さんより、ピルスナーが開栓です！

■harvest brew 2024 -Pilsner- / 忽布古丹醸造

私たちのHARVEST BREWの「顔」でもあるPilsner。同じレシピをベースに毎年微調整を加えて、年々磨きをかけながら、大切に育ててきた銘柄です。生ホップらしい瑞々しさを表現するために、基となるPilsnerには極限まで澄み切った美しさを追及してきました。「外観」、「味わい」、「のど越し」に至るまで研ぎ澄まされた繊細な液体で、生ホップの凛と爽やかな味わいと、きりりと引き締まる苦味を引き出しました。今年のHarvest Pilsnerもとても綺麗に、瑞々しいものに仕上がったと思います。採れたての生ホップからもたらされる「採れたばかりのハーブのような瑞々しさ」、「フレッシュな柑橘の果汁感」、が存分に感じられます。とにかく新鮮なうちにお楽しみ頂けたら幸いです。

まだペールエールVer.も繋がっていますので、ぜひ飲み比べもしてみてくださいね！
今だけのフレッシュな味わいを存分にお楽しみください。

では本日も野毛の端っこ、花咲町で皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. harvest brew 2024 -Pilsner- / 忽布古丹醸造
2. Penpalphilia / Totopia Brewery × Rocky Ridge Brewing
3. harvest brew 2024 -Pale Ale- / 忽布古丹醸造
4. すぱね / Aomori Brew Pub (Be Easy)
5. Aussie Amber Ale / 二兎醸造
6. Shoobee Doobee 27th / 箕面ビール
7. Toucan / Inkhorn Brewing
8. Balternative IPA / Craftrock Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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トピック

すぱね開栓＆TACO Tuesday！

Written by sakurataps

\\📢Sakura Tapsは移転します！📢//

2024年11月4日をもってSakuraTapsは下記住所へ移転することとなりました。（2024年12月1日再オープン予定）

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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10/8 (火)
16:00オープン、23:30クローズです！　　

こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪️すぱね / Aomori Brew Pub (Be Easy)

普段は自社のみの販売、もしくはOEMのみの販売になっているAomori Brew Pub商品。Light Lagerでもなく、Dark Lagerでもない、その間にあるコクがあるけれども、とっても飲みやすいLager。ブルワーが精神込めて醸造した、深い味わいも感じられるビール。

そして今日は火曜日！！
🌮TACO Tuesday🌮

今週のタコスはパイナップルとチポトレがたっぷり効いたポークです👍

▪️タコス2枚
▪️サルサ
▪️ワカモレ

チップスも付いてお値段¥900です！
お得なセットですので是非ビールとご一緒に♪

高橋、久保のメンズコンビで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. お麦見 / 忽布古丹醸造
2. Penpalphilia / Totopia Brewery × Rocky Ridge Brewing
3. harvest brew 2024 -Pale Ale- / 忽布古丹醸造
4. すぱね / Aomori Brew Pub (Be Easy)
5. Aussie Amber Ale / 二兎醸造
6. Shoobee Doobee 27th / 箕面ビール
7. Toucan / Inkhorn Brewing
8. Balternative IPA / Craftrock Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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トピック

新規4本開栓です！

Written by sakurataps

\\📢Sakura Tapsは移転します！📢//

2024年11月4日をもってSakuraTapsは下記住所へ移転することとなりました。（2024年12月1日再オープン予定）

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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10/7 (月)
16:00オープン、23:30クローズです！　　

こんにちは！
今日はどどんと新規4本開栓です！

▪️ Aussie Amber Ale / 二兎醸造

焼きたてパンを頬張っているかのような麦の豊かな風味と香ばしさに、豪州産ホップのフルーティさが相性バツグン！英国エールの伝統にさりげなく敬意を表したマッシュレシピをベースに、オーストラリア産ホップでユニークな豪州スタイルの特徴をプラス！アルコール度数は低めに、でも風味は豊かに。飲み終わったらもう一杯、また一杯と手が伸びる♪

▪️ Shoobee Doobee 27th / 箕面ビール

“4％と軽めでありながらも、コクと飲みごたえのバランスを意識したIPA。仕込の工程で使うホットサイドのホップとドライホップは種類を変え、とっても贅沢に使用しました。シトラスやトロピカル、パッションフルーツ、ベリーと様々な香りが心地良く追いかけてくる 残暑にぴったりのＩＰＡです。ドリンカブルなジューシーな1杯をぜひお楽しみください。”

▪️ Toucan / Inkhorn Brewing

洋梨、ピーチ、オレンジに似た甘いフルーツ系の香りやフレーバーを楽しめる飲みやすい仕上がり。Pomonaという乾燥酵母の新商品を使用。

▪️ Balternative IPA / Craftrock Brewing

いつものAlternative IPAを黒くした新作。基本的な構成はそのままに、ローストモルトを加えることでホップの柑橘感あふれる味わいに、ローストモルトの中深煎りコーヒーのようなキャラクターをプラス。最後に来るグラッシーさや苦味。ゴリゴリのIPAは好きだけど黒は飲まない方に是非飲んでもらいたい。

どれから飲もうか迷っちゃいますね♪
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. お麦見 / 忽布古丹醸造
2. Penpalphilia / Totopia Brewery × Rocky Ridge Brewing
3. harvest brew 2024 -Pale Ale- / 忽布古丹醸造
4. source / Yorocco Beer
5. Aussie Amber Ale / 二兎醸造
6. Shoobee Doobee 27th / 箕面ビール
7. Toucan / Inkhorn Brewing
8. Balternative IPA / Craftrock Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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トピック

harvest brew 2024 -Pale Ale-繋がってます！

Written by sakurataps

\\📢Sakura Tapsは移転します！📢//

2024年11月4日をもってSakuraTapsは下記住所へ移転することとなりました。（2024年12月1日再オープン予定）

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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10/6 (日)
15:00オープン、23:30クローズです！　　

こんにちは！
今日は新規開栓はございませんが、
昨日営業中に開栓したビールのご紹介です！

▪️ harvest brew 2024 -Pale Ale- / 忽布古丹醸造

今年のHarvest Pale Aleは、モルトとの「バランス」と「調和」を重視しつつ、生ホップ由来のフレッシュかつ「グリーンな香り」を表現するために、Dip Hopping製法を採用しました。瑞々しい柑橘感に加え、新たな生ホップのグリーンでフレッシュなアロマを閉じ込めることができました。

この時期はフレッシュホップを使ったビールのリリースが多くて嬉しいですね😊
ホップの瑞々しい味わいを是非です！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. お麦見 / 忽布古丹醸造
2. Penpalphilia / Totopia Brewery × Rocky Ridge Brewing
3. harvest brew 2024 -Pale Ale- / 忽布古丹醸造
4. source / Yorocco Beer
5. BEER BATH / Break Edge Beer Works
6. Low Down Devil / Devil Craft Brewing
7. Uchu Land / Uchu Brewing
8. アップルホップ 王林 / 南信州ビール

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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トピック

予約受付中！

Written by sakurataps

\\📢Sakura Tapsは移転します！📢//

2024年11月4日をもってSakuraTapsは下記住所へ移転することとなりました。（2024年12月1日再オープン予定）

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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10/5(土）
15:00オープン、23:30クローズです。

SBW酒脳会談Presents
『SBW BBQ』

ご予約お忘れではないですか〜？

まだご予約受付中です。
人数把握の為、お早めに各店舗にてご予約いただけますととありがたいです。
ぜひお友達などもお誘いの上、奮ってご参加下さいね！
一緒にカンパイしましょう！

尚、『SBW BBQ』開催の為、10月20日(土)はSakura Taps、店休日となりますのでご注意ください。

だいぶ涼しくなった雨の土曜日。
まったり雨音を聴きながら、クラフトビールを飲みにいらしてくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. お麦見 / 忽布古丹醸造
2. Penpalphilia / Totopia Brewery × Rocky Ridge Brewing
3. Timeless / Brewccoly
4. source / Yorocco Beer
5. BEER BATH / Break Edge Beer Works
6. Low Down Devil / Devil Craft Brewing
7. Uchu Land / Uchu Brewing
8. アップルホップ 王林 / 南信州ビール

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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トピック

文通愛友症開栓！

Written by sakurataps

\\📢Sakura Tapsは移転します！📢//

2024年11月4日をもってSakuraTapsは下記住所へ移転することとなりました。（2024年12月1日再オープン予定）

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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10/4(金）
16:00オープン、23:30クローズです。

今日も蒸し暑い一日ですね。
さっぱり、ドライホップドサワーIPAが新規開栓です！

■Penpalphilia（文通愛友症） / Totopia Brewery × Rocky Ridge Brewing / Dry Hopped Sour IPA

オーストラリアにあるRocky Ridge Brewingとのコラボビールです。ストロベリー、ラズベリー、キウイをベースにココナッツとバニラビーンズを使ったSour IPA。Sabro IncognitoやTalusを使うことでホップからも円やかな甘味をサポートし、バニラビーンズは実際に彼らの投入方法を採用し上品な存在感を演出しています。幅広くハイクオリティなビールを作る彼らの知識や経験が詰まった共作です。

フルーツ好きの方にも刺さる1杯。
ぜひお試しくださいね。

本日も野毛の端っこ、花咲町で皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. お麦見 / 忽布古丹醸造
2. Penpalphilia / Totopia Brewery × Rocky Ridge Brewing
3. Timeless / Brewccoly
4. source / Yorocco Beer
5. BEER BATH / Break Edge Beer Works
6. Low Down Devil / Devil Craft Brewing
7. Uchu Land / Uchu Brewing
8. アップルホップ 王林 / 南信州ビール

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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トピック

2銘柄開栓！

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\\📢Sakura Tapsは移転します！📢//

2024年11月4日をもってSakuraTapsは下記住所へ移転することとなりました。（2024年12月1日再オープン予定）

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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10/3(木)
16:00オープン、23:30クローズです。

生憎の雨模様になってきてしまいましたが、本日はドラフトビール、新規2銘柄の開栓です。

■お麦見 / 忽布古丹醸造 / Munich Helles

ドイツ、ミュンヘン発祥のMunich Hellesはホップの苦みは控えめですが麦芽の風味、奥行きのある味わいを感じられるジャーマンスタイルラガーです。モルティでフローラル、ドライな飲み心地の為、食事と合わせても、ぐびぐび飲んでも、ゆったり麦を味わって飲んでも様々なシーンでお楽しみいただきたい一杯です。

■アップルホップ 王林 / 南信州ビール / フルーツビール

信州伊那谷のリンゴを贅沢に使った発泡酒。伊那谷産りんごの持つ爽やかな甘みと酸味、ホップの香りとが調和したフルーツビール。仕込みロットごとに、原料となるりんご果汁を変えることで、りんご品種のもつ味わいの特徴がお楽しみいただけます。

新店舗の工事もいよいよ始まるようです。
新着情報はこちらで逐一お知らせしますね。
お楽しみに！

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. お麦見 / 忽布古丹醸造
2. NOKER / Passific Brewing
3. Timeless / Brewccoly
4. source / Yorocco Beer
5. BEER BATH / Break Edge Beer Works
6. Low Down Devil / Devil Craft Brewing
7. Uchu Land / Uchu Brewing
8. アップルホップ 王林 / 南信州ビール

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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トピック

ソース！

Written by sakurataps

\\📢Sakura Tapsは移転します！📢//

2024年11月4日をもってSakuraTapsは下記住所へ移転することとなりました。（2024年12月1日再オープン予定）

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

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10/2(水)
16:00オープン、23:30クローズです。

なんだか台風の影響か今日は蒸し暑いですね〜。
スッキリ低アルコールのセッションIPA、新規開栓です！

■source / Yorocco Beer / Session IPA

毎回参加している豊田の「橋の下世界音楽祭」。そのイベント用に仕込んだセッションIPAです。4%とライトなアルコールながら、ふんだんに使ったミュニックモルトのおかげで、しっかりとしたボディも感じられます。たっぷりと使ったホップの組み合わせは、Citra, Chinook, Idaho 7, Motuekaの４種類。Chinookホップが燻し銀な効き具合で、全体にどことなく懐かしさもあるホップフレーバーをもたらしています。風味は豊かでありつつ、ライトに何杯でも飲めるようなビールを目指して仕込みました。

イベントでも大好評だったようです！
早くなくなりそうな予感！
お早めにどうぞ〜！

本日も花咲町で皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Padparaja / Bighand Bros. Beer
2. NOKER / Passific Brewing
3. Timeless / Brewccoly
4. source / Yorocco Beer
5. BEER BATH / Break Edge Beer Works
6. Low Down Devil / Devil Craft Brewing
7. Uchu Land / Uchu Brewing
8. Nyctohylophilia / Totopia Brewery × Be Easy Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
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