カテゴリー: トピック

12/26(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！

皆さま週末は素敵な聖夜を過ごされましたでしょうか？
限定のクリスマスプレートも沢山オーダー頂きありがとうございます！
また沢山ビールも飲んで頂きまして２本撃ち抜きです♪

今週からは最終営業日の桃ビール同時開栓に向けてタップ数絞っての営業ですが、
人気のビールは揃ってます！

まだの方は是非♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【Today’s Beer on Tap】
1.
2. ストレートフローIPA / 横浜ビール
3. Mejiro #3 / Inkhorn Brewing
4. De Stier / Craft Rock Brewing
5. Coulrophobia / Totopia Brewery
6. Christmas Ale / Y.Market Brewing
7.
8. Cocoa Cassia Porter / TDM 1874 Brewery

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #LINEPay使えます #全国旅行支援クーポン使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #tdm1874brewery #ymarketbrewing #totopiabrewery #横浜ビール #inkhornbrewing #craftrockbrewing

12/25（土）クリスマス🎄
15:00オープン、21:30クローズです。

昨夜の営業中に2銘柄開栓しまして、本日も1銘柄の開栓！
全3銘柄のご紹介です。

■Mejiro #3 / Inkhorn Brewing
鳥のメジロの上半身を連想させる緑や青っぽさをダンク、ハーバル、マスクメロンのようなアロマやフレーバーで表現して、黄色の強い白っぽい濁った見た目はメジロの下腹部をイメージして作ってます。フレーバーにはピーチやネクタリンといった甘いフルーツのニュアンスもあり程よい苦味とバランスが取れた仕上がりになってます。

■De Stier / Craft Rock Brewing
元Kakegawa BrewingのASKA Nishinakaとのコラボ。コテコテのエステルやボディ感はあれど、モルトの味わいとのバランスや、いい意味での田舎感、そこにCRAFTROCKらしいちょいクリーンな味わいが見え隠れするようなビールとなっております。

■Cocoa Cassia Porter / TDM 1874 Brewery
インドシナモンと呼ばれる「カシア」とココアを使用したスパイスポーター!濃厚なビターチョコレート、シナモン、オークの香りが重なり、とてもリッチなアロマになりました。ゆっくりアロマを楽しみながら飲むことで、とてもリッチな気分にさせてくれるポーターです。

3種3様どれも素晴らしく美味しいビール達！
どれから飲むか迷ってしまうラインナップになりました。
色々お試しくださいね。

本日でローストラムのクリスマス特別プレートも最終日！
まだ余裕がありますので、チキンに飽きたら美味しいラムちゃんもクリスマスの夜に是非どうぞ！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Dansk Juleøl / Anglo Japanese Brewing × Mikkeller
2. ストレートフローIPA / 横浜ビール
3. Mejiro #3 / Inkhorn Brewing
4. De Stier / Craft Rock Brewing
5. Coulrophobia / Totopia Brewery
6. Christmas Ale / Y.Market Brewing
7. 369 / うちゅうブルーイング
8. Cocoa Cassia Porter / TDM 1874 Brewery

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/24（土）クリスマスイブ🎄
15:00オープン、23:00クローズです。

本日の新規開栓ビールは1銘柄です！

横浜ビールさんより、『ストレートフローIPA』です。

横浜ビールの若手醸造士が「今、挑戦したいビール」を醸造した『ブルワーズビールシリーズ』の第2弾。
今まで醸造チームで得たIPAの知識を注ぎ込んで皆に『美味しい！！』と思ってもらえるIPAを目指しました。今回は３年前に醸造した『デコボコIPA』に再挑戦する気持ちもあります。４種類のアメリカンホップを使用する事でダンク感があるウエストコーストスタイルIPAに仕上がりました。ビアスタイルの通り、キレキレでドライな味わいです。アルコール感を感じさせない綺麗なバランス感もあるので、２杯３杯と飲みたくなると思います。

良い意味で横ビさんらしくない、キレッキレのIPA！前評判もとっても良いみたいです。10Lのみですのでお早めにどうぞ！

今日、明日限定の『ローストラムのクリスマスプレート』、好評販売中です！
臭みのないオーストラリア産のラム肉のショルダーをジューシーに焼き上げました。ワイマーケットさんのクリスマスエールともとっても合いそう。是非是非味わってみてくださいね！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

メリークリスマス🎅🎁

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【Today’s Beer on Tap】
1. Dansk Juleøl / Anglo Japanese Brewing × Mikkeller
2. ストレートフローIPA / 横浜ビール
3. 80 Shilling / TDM 1874 Brewery
4. Kesennuma Party Night / Black Tide Brewing
5. Coulrophobia / Totopia Brewery
6. Christmas Ale / Y.Market Brewing
7. 369 / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/23（金）
16:00オープン、23:00クローズです。

クリスマスイブイブ。みなとみらいは全館点灯の金曜日！
樽生ビール、2銘柄の開栓です！

■Coulrophobia / Totopia Brewery
ラズベリー、ブラックカラント、ザクロ、ブラックベリーの4種のベリーが階層的にバランス。DHしたNelson、Mosaicのフレーバーにクリーンな酸味が合わさったSour IPA。

■Christmas Ale / Y.Market Brewing
シナモンやクローブ、その奥からココアやバニラの香りがあらわれ、口に含むとそれらに加えてジンジャーや酵母由来のスパイシー感とわずかな酸味が感じられます。モルティーなコク、優しい甘味とスパイス感が複雑に絡み合い、高めのアルコール感と相まって体の芯から温まる一杯！

そして、今日から明後日25日まではジューシーなローストラムのクリスマスプレートがございます！
一皿で前菜からメインまで楽しめるお得なプレート、ぜひご注文くださいね！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Dansk Juleøl / Anglo Japanese Brewing × Mikkeller
2. Crispi Boi / West Coast Brewing
3. 80 Shilling / TDM 1874 Brewery
4. Kesennuma Party Night / Black Tide Brewing
5. Coulrophobia / Totopia Brewery
6. Christmas Ale / Y.Market Brewing
7. 369 / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/22（木）
16:00オープン、23:00クローズです。

いよいよ明日はクリスマスイブイブですね！
Sakura Tapsでは12/23,24,25はクリスマス・スペシャル！

ローストラムちゃんのクリスマスプレートをお出しします！

オーストラリア産のラム肉をジューシーに仕上げたメインのローストラム・マスタードソースに、広島産牡蠣のオイル漬け、かぼちゃのサラダ、キャロットラペ、ラタトゥイユ、アリゴ、自家製フォカッチャを盛り合わせにしちゃいます！
写真は明日撮りますね、すみません！

お一人様でも色々食べれるお得な7品のプレートでクリスマスを満喫してくださいね。
お供はもちろんクリスマスビール！
ご一緒にぜひどうぞ。

本日は新規開栓ビールはありませんが皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Dansk Juleøl / Anglo Japanese Brewing × Mikkeller
2. Crispi Boi / West Coast Brewing
3. 80 Shilling / TDM 1874 Brewery
4. Kesennuma Party Night / Black Tide Brewing
5. Harvest Saison 2022 / Yorocco Beer
6. The Prodigy / West Coast Brewing
7. 369 / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/21（水）
16:00オープン、23:00クローズです。

もう今週末はクリスマスですね！
クリスマス気分を盛り上げるクリスマスビール、1銘柄開栓です！

■Dansk Juleøl / Anglo Japanese Brewing × Mikkeller
DCCJ（デンマーク商工会議所）のクリスマスイベント１５周年を祝い、初めて国内でオリジナルビールを製造。Mikkellerとコラボしたクラシックなデンマークのクリスマスビール、Vienna Lager。ゴールデンブラウン色で香ばしいモルトの味わい、ホップのほのかな苦味と隠し味のリコリスとカシスが大変バランスの良い仕上がり。
写真は缶ですが、樽生でのご提供です！

10Lのみです！クリスマスまでもつかな…。
飲みたい方はお早めにどうぞ！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Dansk Juleøl / Anglo Japanese Brewing × Mikkeller
2. Crispi Boi / West Coast Brewing
3. 80 Shilling / TDM 1874 Brewery
4. Kesennuma Party Night / Black Tide Brewing
5. Harvest Saison 2022 / Yorocco Beer
6. The Prodigy / West Coast Brewing
7. 369 / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/20（火）
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
日中は日向がポカポカで気持ちいいですね♪

人気のクリスマスビール！
『セントベルナルデュス クリスマス 2022』が残り少なくなって来ました！

クリスマスまで保つかな､､､！？

人気ブルワリーのビールも少なめですよー！
まだの方は是非！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【Today’s Beer on Tap】
1. Rice Hack / ひみつビール
2. Crispi Boi / West Coast Brewing
3. 80 Shilling / TDM 1874 Brewery
4. Kesennuma Party Night / Black Tide Brewing
5. Harvest Saison 2022 / Yorocco Beer
6. The Prodigy / West Coast Brewing
7. 369 / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/19（月）
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！

今日はコーヒーの紹介です！

ウィンターフロー ブレンド
Winter Flow Blend

深煎 / French

Winter Flowブレンドは、冬のブレンドの代表として深煎した上質なシングルオリジンで合わせています。今シーズンはEl Roblar NaturalとEDiamante Naturalをシンプルに50%ずつで合わせました。フルーティな酸味をもったコーヒーをしっかりローストする事で、カカオが効いたダークチョコレートとほのかなドライフルーツ、スパイスを感じることができるでしょう。

深煎りなのでスイーツと合わせても良いかもですね♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【Today’s Beer on Tap】
1. Rice Hack / ひみつビール
2. Crispi Boi / West Coast Brewing
3. 80 Shilling / TDM 1874 Brewery
4. Kesennuma Party Night / Black Tide Brewing
5. Harvest Saison 2022 / Yorocco Beer
6. The Prodigy / West Coast Brewing
7. 369 / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/18（日）
15:00オープン、21:30クローズです。

昨夜は雨の中、たくさんのお客様のご来店ありがとうございました！

本日は新規3銘柄の開栓です！

■Rice Hack / ひみつビール
飲み口はとても軽やかでクリスピー。パイナップルや洋梨のようなの香りに木苺などのベリーのニュアンスを感じます。クリアなその美しいカラーの通りクリーンな口当たりはお米を沢山使っているからこそだと思います。みずみずしい飲み口でとてもリフレッシングな一杯です。

■Kesennuma Party Night / Black Tide Brewing
BTB Tap Room 3周年を記念し醸した特別醸造のジューシーなIPA。口に含むとグレープフルーツやライム、シトラスのような柑橘感が香り、その後にかすかにメロンやトロピカルなフレーバーと共に程よい苦味が楽しめる。漁を終え帰港した漁師たちにも宴会で飲んでもらいたい一杯。

■369 / うちゅうブルーイング
左脳的に神秘の「3」「6」「9」の数字とその倍数のみでレシピを設計しました。出来上がりはやはり宇宙的！！！オレンジマーマーレードグレフルパッションパイナポービターフィニッシュ！！！

図らずも全てIPAになりました！
それぞれ違った個性のIPAでとっても面白いです。
飲み比べてみてくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Rice Hack / ひみつビール
2. Crispi Boi / West Coast Brewing
3. 80 Shilling / TDM 1874 Brewery
4. Kesennuma Party Night / Black Tide Brewing
5. Harvest Saison 2022 / Yorocco Beer
6. The Prodigy / West Coast Brewing
7. 369 / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/17（土）
15:00オープン、23:00クローズです。

ちょっとイマイチなお天気の土曜日ですが、元気に2銘柄の開栓です！

■Crispi Boi / West Coast Brewing / Czech Pils
WCBイチの食いしん坊、“Crispi Boi”大好物のホップを食べ過ぎて、気づけば倉庫の中身は、ほぼ空っぽに……。どうにか残っていたSaaz(ザーツ) を使い、歴史深いチェコの手法で作ったビールがこれだー！！淡いはちみつ感に白い花のような、優しく香るアロマとフレーバー。後半には少しリンゴの印象も。かすかな苦みには、ハーブや青草のような爽やかな風味が◎。

■80 Shilling / TDM 1874 Brewery / Scottish Export
スコティッシュエールはスコットランド発祥のライトなエールスタイル。通常より濃厚な”エクスポート”で仕上げており、パンのような香ばしさとキャラメルフレーバーで溢れています。炭酸は控えめなので、口当たりが柔らかく飲みやすい仕上がり。

正統派ビールが2種類オンタップ！
どちらも大きなグラスでゆるゆる飲みたいですね。
どちらも是非お試しください！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. SPARKLE / ひみつビール
2. Crispi Boi / West Coast Brewing
3. 80 Shilling / TDM 1874 Brewery
4. オヤマダベリーズ (デラウェアVer.）/ 箕面ビール
5. Harvest Saison 2022 / Yorocco Beer
6. The Prodigy / West Coast Brewing
7. TORUS Citra / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

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【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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