カテゴリー: トピック

12/16（金）
16:00オープン、23:00クローズです。

昨夜もたくさんのお客様にご来店頂いたのですが、本日も新規開栓ビールはありません。

最近はクラフトジンも定番化しつつある当店ですが
お近く日の出町の横浜ベイ蒸溜所さんより、ニューラベルの『ブロンコ20』届きました！
旧ラベルのものが終わり次第、切り替えとなります。お楽しみに！飲み比べても楽しそうですね。
ブロンコ20のバレルエイジ版とアブサンも近日オンメニューの予定です！こちらもお楽しみに！

金曜の夜は意外とのんびりなSakura Taps。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. SPARKLE / ひみつビール
2. Flocc Migration 2022 / Inkhorn Brewing
3. RED 006 ESB / CBB Brewing Lab
4. オヤマダベリーズ (デラウェアVer.）/ 箕面ビール
5. Harvest Saison 2022 / Yorocco Beer
6. The Prodigy / West Coast Brewing
7. TORUS Citra / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/15（木）
16:00オープン、23:00クローズです。

ベルギーのクリスマスビール、入荷しました！

ラベルも可愛い、言わずと知れた名品、『セントベルナルデュス クリスマス 2022』です！

世界一のビールと言われる「ウェストフレンテレン アブト」のレシピを引き継いで醸造を開始した、セント・ベルナルデュス醸造所のクリスマスビール。
干しぶどう、ブラックチェリー、いちじく、バナナのような熟した果物の香り、パンやナッツのような香ばしい香り、シナモンのようなスパイシーな香りなどとても複雑な香りが感じられます。

気軽に飲んでいただきたいので、150mlでのグラス販売も致します！
この時期だけのクリスマスビール、じっくり味わってみてくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. SPARKLE / ひみつビール
2. Flocc Migration 2022 / Inkhorn Brewing
3. RED 006 ESB / CBB Brewing Lab
4. オヤマダベリーズ (デラウェアVer.）/ 箕面ビール
5. Harvest Saison 2022 / Yorocco Beer
6. The Prodigy / West Coast Brewing
7. TORUS Citra / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/14（水）
16:00オープン、23:00クローズです。

本日も新規開栓ビールはありません。
比較的Inkhornさんの『Flocc Migration 2022』が少なめでしょうか。
今年Ver.のケルシュインスパイアードエール、ご興味ある方はお早目に。
再来週末に向けてクリスマスビールも控えていますよ。お楽しみに！

そして先程、当店人気ナンバーワンのデザート、『自家製バスクチーズケーキ』焼き上がりました！

フルーツビールやダークエールにぴったり。
男性のファンのお客様も大変多い一品です！
コーヒーだけでなくビールのおつまみとして、まだの方はぜひお試しくださいね！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. SPARKLE / ひみつビール
2. Flocc Migration 2022 / Inkhorn Brewing
3. RED 006 ESB / CBB Brewing Lab
4. オヤマダベリーズ (デラウェアVer.）/ 箕面ビール
5. Harvest Saison 2022 / Yorocco Beer
6. The Prodigy / West Coast Brewing
7. TORUS Citra / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing × Sailors Grave

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/13 （火）
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
雨が降ってましたが止みましたね♪

今日はコーヒーの紹介です！

エチオピア レフィサ アバディール ナチュラル Ethiopia Refisa Abadir Natural

この特定のコーヒーは、Ato Abadir Hussenから来ています。西アルシ県レフィサ村出身。アバディールと彼の家族は、2012年にコーヒーの木を植え始めるまで、10年前に農場で地元で栽培されたトウモロコシを取引していました。彼の農場は合計で約23ヘクタールです。彼はサクランボが完全に成熟するまで待ってから、家族と一緒に収穫し、コーヒーが乾くまで約15日間、アフリカの高床式乾燥ベッドで乾燥させます。上質なエチオピア・ナチュラルのフルーツ感あるフレーバーと甘さが素晴らしいコーヒーです。

浅煎りで香りと酸味のバランスが良く〆の珈琲にも良いかもです♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【Today’s Beer on Tap】
1. SPARKLE / Himitsu Beer
2. Flocc Migration 2022 / Inkhorn Brewing
3. RED 006 ESB / CBB Brewing Lab
4. オヤマダベリーズ (デラウェアVer.）/ 箕面ビール
5. Harvest Saison 2022 / Yorocco Beer
6. The Prodigy / West Coast Brewing
7. TORUS Citra / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #LINEPay使えます #全国旅行支援クーポン使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #yoroccobeer #himitsu beer #箕面ビール #inkhornbrewing #westcoastbrewing#craftbeerbase #うちゅうブルーイング #craftrockbrewing

12/12（月）
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
週末は撃ち抜きラッシュだった為、
本日ドドドンと新規5本開栓です！！！

▪️ SPARKLE / Himitsu Beer

このビールは1種類の麦芽と1種類のホップで造ったビールです。もぎたての新鮮な果実を連想させる酸っぱすぎない爽やかな酸味。これが程よいモルトのボディ感と出会うことで、もう一口もう一口とこのビールの杯を進めます。ビール好きだけではなくて、普段はワインという方にもお試しいただきたいビールです。

▪️ オヤマダベリーズ (デラウェアVer.) / 箕面ビール

山梨県のペイザナ中原ワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」の貴重なブドウをわけていただき、ブドウにある自然酵母を生かして発酵させたビールです。自然酵母が織りなす風味は、フルーティで奥行きのあるアロマ、果実感のあるジューシーさと、とても優しく穏やかな味わい。

▪️ Harvest Saison 2022 / Yorocco Beer

“毎年仕込ませてもらっているこちらのセゾン。今年も鎌倉某所の「もっちゃんの畠」から収穫させてもらった青みかんの果汁を搾り、ビールに仕立てました。シンプルなセゾンの液体に、青みかん果汁のふくよかな酸味と甘みが感じられます。Cashmereホップのライム的なフレーバーもよいアクセントに。
”

▪️The Prodigy / West Coast Brewing

“モルトと乳糖に魔法をかけ、ホップのフレーバーは強く、そして黄色く熟した果実や柑橘の香りが豊かに感じられる仕上がりに。程よいほろ苦さを纏い、ニュートラルなモルト感に、なめらかな口あたり。柑橘果汁を連想させるトロピカルな波動が、敵も味方も魅了する。”

▪️ Diprotodon / Craft Rock Brewing

オーストラリアのSailors Graveとのコラボ。オーストラリアホップにフォーカスしたBlack IPA。パッションフルーツとチョコレートのアロマ、ジューシー＆トロピカルな口当たり、ビターチョコレート＆グラッシーなフィニッシュ。フルーツチョコ感はんぱないです。

バリエーション豊富です！
飲み比べして楽しんでください♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【Today’s Beer on Tap】
1. SPARKLE / Himitsu Beer
2. Flocc Migration 2022 / Inkhorn Brewing
3. RED 006 ESB / CBB Brewing Lab
4. オヤマダベリーズ (デラウェアVer.）/ 箕面ビール
5. Harvest Saison 2022 / Yorocco Beer
6. The Prodigy / West Coast Brewing
7. TORUS Citra / うちゅうブルーイング
8. Diprotodon / Craft Rock Brewing

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #LINEPay使えます #全国旅行支援クーポン使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #yoroccobeer #himitsubeer #箕面ビール #inkhornbrewing #westcoastbrewing #craftbeerbase #うちゅうブルーイング #craftrockbrewing

12/11(日)
15:00オープン、日曜日はちょっと早めの21:30クローズです。

本日は新規2銘柄の開栓です！

■RED 006 ESB / CBB Brewing Lab
イギリス発祥の「Extra Special Bitter（ESB）」を教科書通りに造りました。ESBらしい昼下がりにゆっくりと飲む紅茶のような味わいのビールです。焼きリンゴや紅茶、鼻をくすぐるナッティな香りと、マイルドなカーボネーションで際立つ苦味をお楽しみいただけます。

■TORUS Citra / うちゅうブルーイング
高次元のエナジートーラスを表現するために今回は私たち自身でうちゅうセレクトしたシトラホップのみを使用して醸造しました。オレンジピーチパッションメロン！！！

寒くなってくるとちょっとイングリッシュでモルティなビールをゆるゆる飲みたくなりますね。CBBさんのESB、おすすめです！まったりとどうぞ！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Starry Night / Barbaric Works
2. Flocc Migration 2022 / Inkhorn Brewing
3. RED 006 ESB / CBB Brewing Lab
4. Java Finch / Inkhorn Brewing
5. マロンメープルスタウト / Be Easy Brewing
6. Sukittu / Passific Brewing
7. TORUS Citra / うちゅうブルーイング
8. Swing & Bop / Yorocco Beer

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #LINEPay使えます #全国旅行支援クーポン使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #yoroccobeer #beeasybrewing #passificbrewing #inkhornbrewing #barbaricworks #craftbeerbase #うちゅうブルーイング

12/9(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

イルミネーションなどでクリスマスムードも高まってきた今日この頃ですが、そんな時期にぴったりの名前のビール、本日開栓です！

■Starry Night / Barbaric Works
冬の夜空は綺麗ですね。星空の夜のタイトルは、もちろん由来はオーストラリアが誇るギャラクシーと言う名のホップから。
ギャラクシーをふんだんに使い温度が上がるにつれパッションフルーツ、ピーチ、フレッシュなフルーツ香が立ち昇ると思います。 アイダホセブン&ストラータもふんだんに使用しておりスッキリした飲み口もあり最初の一杯にもってこいの仕上がり。 苦味、アロマ、ボディバランスが上手く調和してくれたお気に入りのセッションIPAになりました。

アルコール度数が低めの4.5%。一杯目からゴクゴクいける美味しいIPAです！
星空を眺めながら是非どうぞ！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Starry Night / Barbaric Works
2. Flocc Migration 2022 / Inkhorn Brewing
3. けやぐの紅 / Be Easy Brewing
4. Just Peachy / Nomcraft Brewing
5. マロンメープルスタウト / Be Easy Brewing
6. Sukittu / Passific Brewing
7. Java Finch / Inkhorn Brewing
8. Swing & Bop / Yorocco Beer

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/8(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

昨日に引き続き、東京・目白のInkhorn Brewingさんより1銘柄の開栓です！

■Flocc Migration 2022 / Inkhorn Brewing

伝統的なケルシュとは違い、今年のFlocc MigrationはInkhorn Brewingで提唱しているNeon Pilsnerを意識した造りとなってます。
ただ苦味や飲み口はケルシュに寄せているのでスルスルとノーブルホップのキャラクターを楽しめます。

冬にも飲みたいゴクゴク系ケルシュ！
是非1杯目にどうぞ！

そして、フードは昨日からビアフリットが旬の里芋に替わってます！
ホクホクねっとりサックリ！青のりを効かせました。ビールのお供に是非どうぞ！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Afternoon Parede / 忽布古丹醸造
2. Flocc Migration 2022 / Inkhorn Brewing
3. けやぐの紅 / Be Easy Brewing
4. Just Peachy / Nomcraft Brewing
5. マロンメープルスタウト / Be Easy Brewing
6. Sukittu / Passific Brewing
7. Java Finch / Inkhorn Brewing
8. Swing & Bop / Yorocco Beer

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/7（水）
16:00オープン、23:00クローズです！

ポカポカな冬晴れの水曜日！
新規1銘柄の開栓です。

■Java Finch / Inkhorn Brewing / West Coast IPA
クラシカルなWest Coast IPAのシャープなニュアンスを文鳥のフォルムのように丸く優しい感じにしつつ、実は気性の荒い文鳥の性格のような苦味で最後をまとめる構成となってます。 オレンジよりの柑橘、パイニー、パッションフルーツ、ダンクな感じが出ていて西海岸よりなのにちょっと柔らかいニュアンスを持たせたIPAを楽しんでもらえたらと思ってます。

当店で缶でも大好評だった文鳥が樽で戻ってきました！
こちらも早めにいなくなってしまいそうですので、お飲み逃しなく。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. Afternoon Parede / 忽布古丹醸造
2. Java Finch / Inkhorn Brewing
3. けやぐの紅 / Be Easy Brewing
4. Just Peachy / Nomcraft Brewing
5. マロンメープルスタウト / Be Easy Brewing
6. Sukittu / Passific Brewing
7. Know / Passific Brewing
8. Swing & Bop / Yorocco Beer

【こちらから全メニューをご覧いただけます / Our Menuis available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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12/6（火）
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日はBe Easy Brewing新規2本開栓です！

▪️けやぐの虹 / Be Easy Brewing

みんな大好き Hazy IPA。今回のチャレンジはいつでも飲める、飽きない、Hazy IPAです。ジューシー、ホッピー、フルーツ感！！シトラスも最後にふわっと感じられます！！何か飲もうかな～と思ってるときはぜひこのビールを！！

▪️マロンメープルスタウト / Be Easy Brewing

今年の周年ビールはスタウトのベースで遊びたい！ということで、賞を取ってるスタウトのレシピになんと！！マロンとメープルを入れました! 甘いけど飽きないようにちゃんとスタウトのチョコレートとコーヒー味も感じられるように調整。是非皆さん飲んで見て下さい! 7周年目もがんばります！！！

サラッとしたHAZY IPAと濃厚なマロンメープルスタウトです♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のメニューはこちらから！／Our Menuis available online】

Today’s Menu

【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

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