6/7(金)
16:00オープン、23:30クローズです。
本日はクリアーなIPA、2銘柄の開栓です！
■Buncho 2024 #2 / Inkhorn Brewing / West Coast IPA / ABV 7.0%
MosaicとStrataメインのクリアなIPA。今回はカリフォルニアエール酵母がタイミング良く使えなかったためNova Lagerでの仕込みとなりましたが、Mosaicのパッションフルーツ系のフルーティな香りやStrataのフルーティと草っぽさが混ざった感じ、Centennialの柑橘とフローラルが混ざった感じ、Chinookの樹脂っぽさ、全部が記載してるホップの順番の強さで感じられるような仕上がりになりました。
■MALDITA / Barbaric Works / Triple IPA / ABV 10.0%
以前好評だったトリプルIPAをアップデート！センテニアルとシトラ。アメリカらしいビター感と＆柑橘感あふれる王道ホップの組み合わせに、エクアノットホップのトロピカルでパイニーな複雑なアロマ。アルコール10%ですが、ボディはそこまで重くなく、ホップの力強いアロマと軽快な苦みが押し寄せてきます。
久しぶりのバーバリックさんのIPAはアルコール度数10.0%の飲みやすい危険なビール！
飲み過ぎて、名前の通り”くそったれ”にならないように気をつけてくださいね(笑)
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Buncho 2024 #2 / Inkhorn Brewing
2. Watermelon Head / 奈良醸造
3. Bird Wave / Inkhorn Brewing
4. MALDITA / Barbaric Works
5. 酸羅愛鳧 / Passific Brewing
6. NEW 鬼ヶ島Ⅶ / Y.Market Brewing × 鬼伝説ビール
7. Kölsch / はままつビール
8. Ice Coffee Stout / Two Rabbits Brewing
【オンラインメニュー / Our Menu is available online】
【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322
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