［Today’s on tap and coffee is in English below]
２日ぶりの新規開栓ビールは２銘柄です！
１つ目は、京都醸造さんより『春の気まぐれ 2020』です！
Cホップが持つグレープフルーツやオレンジ、松のような香りが正面にしっかり漂い、それをサポートするように花のような香りがひきたっています。モルトについても典型的なペールエールで使われるSimpsons Golden Promiseと少量のMunichとCrystalのブレンドが功を奏し、適度なモルト感を土台に感じてもらえる仕上がりです。とのこと。
クラシックペールエールの飲みやすさがありながら魅力的なホップの香りと風味が感じられるペールエールです！
２つ目は、TDM 1874 Breweryさんより『IPA #10』です！
ワールドビアカップ用に仕込んだビールだそう。
ホップはCitraをメインにEquanot、Simcoe、Mosaicなど。シトラスの香りに、草のように青々しく、そして爽やかな風味。
人気レシピの為、＃10に戻って再度仕込みました。とのこと。
いつも美味しいTDMさんのIPA、無くなるのが早そうなのでお早めにどうぞ〜。
では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のタップリスト】
◇アンバー セイブド マイ ライフ（ヨロッコビール／神奈川）
◇クラウディ イエロー スカイ（ワイマーケットブルーイング／愛知）
◇春の気まぐれ 2020（京都醸造／京都）
◇葡萄ソルティーユドッグ（リパブリュー／静岡）
◇イタリアンピルスナー（カルミネーション ブルーイング／アメリカ）
◇夜の帳（京都醸造／京都）
◇IPA #10（TDM 1874 Brewery／神奈川）
◇ドゥーファス（バグビービアカンパニー／アメリカ）
【本日のコーヒー】
◇さくらブレンド（シティロースト）
◇ホンジュラス ヴィクター レヴァ ロット６
【Today’s on Tap】
◆Amber Saved My Life (Yorocco Beer/Kanagawa)
◆Cloudy Yellow Sky (Y.Market Brewing/Aichi)
◆Haru no Kimagure 2020 (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Budou Salty Dog (Repubrew/Shizuoka)
◆ITALIAN PILSNER (Culmination Brewing/OR,USA)
◆Veil of Darkness (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆IPA #10 (TDM 1874 Brewery/Kanagaawa)
◆Doofus (Bagby Beer Co./CA,USA)
【Today’s Coffee】
◆Sakura (City Roast)
◆Honduras Victor Leva Lot#6
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