10/29(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

昨夜は竹中直人ではなく、井上陽水でもなく、バックトゥーザフューチャーのドクさんがご来店（笑）
楽しい営業となりました！
ハロウィンムードの週末の野毛ですが、Sakura Tapsは至って平和な営業ですので安心してご来店くださいね。

本日はドラフトビール、新規2銘柄の開栓です！

■CRISPY BOY / Fukuoka Craft Brewing / Italian Pilsner

クラシックなドイツ産ホップLoral, Spalter select, Saphirを使い、その言葉の通りクリスピーなモルトの甘味、花、フローラル、ハーバルな香りが心地よくグイグイと飲み進めることができるビールです。

■萩に兎 / しろすずめ / Golden Ale

麦芽の柔らかい香りにりんごやライム、ミントの様な清涼感ある香りが穏やかに感じられます。口に含むと麦芽由来の優しい甘味が広がりますが、ホップの柔らかい苦みが後口を引き締めます。秋の夜長にぴったりの優しい味わいです。

どちらもキレイな造りで安心して飲める正統派ビールですね。
ぜひお試しくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. CRISPY BOY / Fukuoka Craft Brewing
2. Wald / Passific Brewing
3. Kampoca 2023 / 忽布古丹醸造
4. Curious / Passific Brewing
5. 萩に兎 / しろすずめ
6. Deep Haze / Knee Deep Brewing
7. 青森さあべ / Be Easy Brewing
8. MINOH DEEP / 箕面ビール × Knee Deep Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #忽布古丹醸造 #beeasybrewing #箕面ビール #kneedeepbrewing #fukuokacraftbrewing #しろすずめ

10/28(土)
15:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規２本開栓です！

▪️ Kampoca 2023 / 忽布古丹醸造

親交の深い上富良野町の農家の大角さんのカボチャを贅沢に使用。パンプキンパイをイメージして作っていることから、実際にパンプキンパイにも使われるような副原料やスパイスを使用しています。ハイアルコールでリッチな味わい。

▪️ Deep Haze / Knee Deep Brewing

ヘイジーIPA党のあなた。Deep Hazeにはあなたが求めている全てがあります。濁っていてジューシー、柔らかい口当たりで恐ろしいほど飲みやすい。これぞ21世紀の新常識ビール。チームHazeへようこそ。

近づくハロウィンに向けてカボチャビールとヘイジーIPAの開栓です♪

是非とも燻製ナッツのかぼちゃサラダや
去年も大人気だった自家製かぼちゃバスクチーズケーキと合わせてみてください！！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. NEVER TOO MUCH / Game Brew
2. Wald / Passific Brewing
3. Kampoca 2023 / 忽布古丹醸造
4. Curious / Passific Brewing
5. Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab
6. Deep Haze / Knee Deep Brewing
7. 青森さあべ / Be Easy Brewing
8. MINOH DEEP / 箕面ビール × Knee Deep Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #godspeedbrewery #passificbrewing #忽布古丹醸造
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8/27(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規1銘柄の開栓です！

■MINOH DEEP / 箕面ビール × Knee Deep Brewing / インペリアルIPA / ABV 8.0%

AQ11周年の為に仕込んで下さった箕面ビール x Knee Deep Brewingのビッグコラボビール！それはKnee Deepの人気定番ビールであるTahoe Deep IIPAの箕面ビールVer.桃やトロピカルフルーツを思わせるジューシーさとパイニーなフレーバー。フローラルなアロマが全開のウェスト コーストIIPA。

豪華でハイアルのコラボビールが開栓です！
10Lのみですのでお飲み逃しなく！

そして、今月末はハロウィンということでかぼちゃのおつまみメニューも2品ございます！

🎃燻製ナッツのかぼちゃサラダ
🎃自家製かぼちゃバスクチーズケーキ

写真が間に合ってなくてすみません。
週末間に合えばかぼちゃのビールも繋ぎたいですね。お楽しみに。

では本日は坂本・ナッツおじさんコンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. NEVER TOO MUCH / Game Brew
2. Wald / Passific Brewing
3. Ignoredphobia / Totopia Brewery
4. Curious / Passific Brewing
5. Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 青森さあべ / Be Easy Brewing
8. MINOH DEEP / 箕面ビール × Knee Deep Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #godspeedbrewery #passificbrewing #totopiabrewery #gamebrew #craftbeerbase #beeasybrewing #箕面ビール #kneedeepbrewing

8/26(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

Sakura Taps Musicよりビックニュースが届きました！

Sakura TapsのBGMをセレクトしてくれているナッツおじさんの友人、矢野研二氏が本日、22:00からOn AirのJ-WAVE『Sonar Music』になんとラジオ出演することになりました！

Sakura Tapsでもその時間になったら流そうと思ってます！
聞き逃してしまってもRadikoで後程聞くことができるのでそちらからも聞いてみてくださいね。
矢野氏とあっこゴリラさんの絡みが楽しみな坂本です！お楽しみに！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. NEVER TOO MUCH / Game Brew
2. Wald / Passific Brewing
3. Ignoredphobia / Totopia Brewery
4. Curious / Passific Brewing
5. Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 青森さあべ / Be Easy Brewing
8. 乱穫注意 / うしとらブルワリー

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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10/25(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規1銘柄の開栓です！

■青森さあべ / Be Easy Brewing / West Coast IPA

今回はモダンなホップを使用し、ドライホッピングにはBRU-1を加えました。しっかりとした苦みと、トロピカルフルーツの香りが特徴で、特にパイナップルの味わいに焦点を当てています。清々しいフィニッシュで口当たりも良く、飲みやすさも兼ね備えています。また、フルーティな味わいをより複雑にするために、ヴァーダント酵母を使用し、レイヤー感を追加しました。

青森さ、あべ！とは青森に行こうよ！という意味だそうです！
青森のギャレスのアジトに行ったつもりでお楽しみくださいね！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. NEVER TOO MUCH / Game Brew
2. Wald / Passific Brewing
3. Ignoredphobia / Totopia Brewery
4. Curious / Passific Brewing
5. Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 青森さあべ / Be Easy Brewing
8. 乱穫注意 / うしとらブルワリー

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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10/24(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日からタコスがチャイニーズポークに変わります！

そーです！笑
昨日開栓したWu-Xiang Red Aleとのマリアージュ用に急遽作りました。

ビールはスパイスが主張しすぎず絶妙なバランスで仕上がってるので、

タコスの方はクローブの香りを立たせてから五香粉のシナモンと八角を少し多めにしてオレンジと一緒に煮込んでホロホロにしてます♪

セットで是非！！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. NEVER TOO MUCH / Game Brew
2. Wald / Passific Brewing
3. Ignoredphobia / Totopia Brewery
4. Curious / Passific Brewing
5. Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 革命同志 / 京都醸造
8. 乱穫注意 / うしとらブルワリー

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #godspeedbrewery #westcoastbrewing #京都醸造 #うしとらブルワリー #passificbrewing #totopiabrewery
#gamebrew #cbbbrewinglab

10/23(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規２本開栓です！

▪️ NEVER TOO MUCH / Game Brew

GAME BREWのケルシュはドリンカブルを追求しました！キレを意識したライトボディなモルト構成とケルシュイースト由来のフルーティーな香りが心地よく身体に染み込みます！もうどうにも杯が止まらない！究極のパーティービール！

▪️ Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab

中国のミックススパイス「五香粉（ウーシャンフェン）」をビール向けに自家ブレンドして麦汁に漬け込み発酵。通常用いられる陳皮（オレンジピール）の代わりに柑橘香の強いアメリカンホップを使用し、ビールとして成り立つ風味を追求しました。

初めましてのあっさりサッパリゴクゴク系のGame Brewと、
間違いなく中華に合う変化球系のCBB Brewing Lab！！

どちらもお食事合わせに良い感じです♪

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. NEVER TOO MUCH / Game Brew
2. Wald / Passific Brewing
3. Ignoredphobia / Totopia Brewery
4. Curious / Passific Brewing
5. Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 革命同志 / 京都醸造
8. 乱穫注意 / うしとらブルワリー

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #godspeedbrewery #westcoastbrewing #京都醸造 #うしとらブルワリー #passificbrewing #totopiabrewery
#gamebrew #cbbbrewinglab

10/22(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

昨日からお出ししている『トムヤム風ジューシーフライドチキン』ご好評頂いてます！

そちらにも合いそうなサワーエール、本日開栓です！

■Curious / Passific Brewing

きゅうり！とハラペーニョ、ハバネロを使ったサワーエール。 それらの青く爽快な香りと、程よい酸味にピリッとした辛さが特徴です。 単体ではもちろん、料理との組み合わせが楽しい愉快なビールになりました。

まずは恐れずに飲んでみて下さい！（笑）
新しいビールの世界が広がりますよ。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. HARVEST BREW 2023 Pilsner / 忽布古丹醸造
2. Wald / Passific Brewing
3. Ignoredphobia / Totopia Brewery
4. Curious / Passific Brewing
5. DDHSSR / West Coast Brewing
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 革命同志 / 京都醸造
8. 乱穫注意 / うしとらブルワリー

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #godspeedbrewery #westcoastbrewing #忽布古丹醸造 #京都醸造 #うしとらブルワリー #passificbrewing #totopiabrewery

10/21(土)
16:00オープン、23:00クローズです。

ドラフトビール、新規2銘柄の開栓です。

■Wald / Passific Brewing / Schwarz

ドイツ発祥の黒いラガーです。黒ビールというとスタウトなどのように甘くて濃いものを想像する方もいるかと。こちらは、あくまでラガースタイルということで、焙煎香や適度なボディを感じながらも繰り返し飲みたくなるようなバランスになっています。前回から酵母が変更になり、より輪郭のはっきりとした味わいになりました。

■Ignoredphobia / Totopia Brewery / DDH Hazy IPA

無関心恐怖症。10月13日公開のノルウェー映画「SICK OF MYSELF」とのタイアップビール。独立した存在感を持つ其々のホップが共鳴。ダンクでパイニーをまず覚え、パッションフルーツにストーンフルーツのような果実感がそれを覆い、口に残る苦味はドライでクリスプ。

そしておつまみも新メニューが仲間入り！Sakura Taps看板メニュー、ジューシーフライドチキンが今日からタイ料理で有名なトムヤムクンを、イメージした味付けに替わりました！パクチーを添えていますので一緒にお召し上がり下さいね。

今日は本当に気持ちの良いお天気ですね！
お散歩がてら野毛の端っこにもお立ち寄りください。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. HARVEST BREW 2023 Pilsner / 忽布古丹醸造
2. Wald / Passific Brewing
3. Ignoredphobia / Totopia Brewery
4. やまびこ / しろすずめ
5. DDHSSR / West Coast Brewing
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 革命同志 / 京都醸造
8. 乱穫注意 / うしとらブルワリー

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【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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10/20(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日はローアルコールとハイアルコールの対象的なビール、2銘柄開栓です。

■革命同志 / 京都醸造 / Micro IPA / ABV 3.5%

AQ Bevolution 11周年ツアーイベントに合わせて造られたビール。低アルコールで端麗な柑橘香と心地よいモルト感を楽しめるマイクロIPA。柑橘のワタのニュアンスを含んだ柑橘感と裏にココナッツとハーブ、ホップ感のレイヤードがアルコールが低い事の水っぽさを感じさせない仕上がり。

■乱穫注意 / うしとらブルワリー / Fruit Weizen Bock / ABV 9.0%

毎年某社様の桃ヴァイツェンが発売されるとその美味しさゆえにとても人気で飲む人が殺到しますよね。そのビールを目掛けていくことを「桃狩り」と言ったり、その人を「桃ハンター」と言ったりするくらい熱狂的な人気があります。そのため売切が早くて飲みたくても飲めなかった人もいたりして、そのような方々もちゃんと飲めるようにするにはどうしたら良いか？と弊社が考えて出した答えが「ハイアルコールの桃ヴァイツェンにして一人一人が飲める量のハードルを高くする」でした！アルコール度数9%のヴァイツェン・ボックに、弊社が毎年お世話になっている和歌山県の八旗農園様の美味しい桃（川中島）を大量に漬け込んで二次発酵させて造りました。ヴァイツェンのうま味と桃のうま味が濃厚に感じられる贅沢なビールに仕上げました。

うしとらさんの乱穫注意はコンセプトがとっても面白かったのでつい注文してしまいました（笑）
大人のネクター！デザートにもピッタリ。ぜひお試しくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. HARVEST BREW 2023 Pilsner / 忽布古丹醸造
2. ベイスターズ・ゆずラガー / 横浜ベイブルーイング
3. トリニティシトラスサワーエール / 沼津クラフト
4. やまびこ / しろすずめ
5. DDHSSR / West Coast Brewing
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 革命同志 / 京都醸造
8. 乱穫注意 / うしとらブルワリー

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #しろすずめ　#godspeedbrewery #westcoastbrewing #沼津クラフト #baystars #横浜ベイブルーイング #忽布古丹醸造 #京都醸造 #うしとらブルワリー