Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

充電バッチリ!

昨日は約1ヶ月ぶりに家族と一緒の夕食。やっぱりイイですね〜。食後3人でトランプしたり。おかげさまで充電バッチリです!

お店も沢山の方にご来店頂けたようです。ご来店下さった皆様、有難うございました!
   
ビールも3銘柄が撃ち抜き。が、スミマセン、本日2銘柄開栓、7タップでお許しください!
   
本日開栓1つ目は久しぶりのブリマーブルーイングさんから新作『アイダホIPA』です!

「米国ホップ、アイダホセブン100%でつくられたIPA、トロピカルフルーツや松の木のようなフレーバー」とのこと。ぜひお試しください!
   
2つ目はこちらもお久しぶり!反射炉ビヤさんから限定『スメラギ2016』です!

「2016年に出来たバーレイワインを⻑期熟成(2年間)という、時を重ねた奥深いフレーバー。」とのこと。こちらも楽しみですね〜!
   
   
それから、トレトゥールオグロさんの『至高のテリーヌドショコラ』再入荷しました!
   
濃厚ながら非常にまろやかな甘さで、フルーツやナッツも感じられる、とても美味しいスイーツです。まだの方、是非お試し下さい!
   
あ、あと、『キノコのクリームリゾット』またまた仕込みました。実はこのリゾット、なんとお米と同量、大量の玉ねぎを炒めて作ってます。血液サラサラw、玉ねぎの甘さもたっぷりのリゾット。ぜひお試しください!
   
   
では本日は店主1人営業。皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇アマリロフレッシュ(常陸野ネスト/茨城)5日目
◇雪見ゴーゼ(うしとらブルワリー/栃木)6日目
◇苦そうで苦くない少し苦いペール(うしとらブルワリー/栃木)3日目
◇アイダホIPA(ブリマーブルーイング/神奈川)本日開栓!
◇ショコラスタウト(鬼伝説地ビール/北海道)4日目
◇スメラギ2016(反射炉ビヤ/静岡)本日開栓!
◇シャスヤバIPA(横浜ビール/神奈川)2日目

【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
豚のリエット メルバトースト添え
数量限定!きのこのクリームリゾット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
      
【本日のコーヒー】
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
   
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