昨日は臨時にお休みを頂いてご不便をお掛けしました。おかげさまでとても実りある1日にする事が出来ました。有難うございました！
さあ、お休み明け金曜日！SakuraTaps本日開栓は3銘柄です！
本日開栓１つ目はお近くTDM1874ブルワリーさんから、『浜なしゴーゼ』です！
地元浜なしのほんのりした風味。塩と乳酸を使った、ドイツのゴーゼスタイルのビールです。ぜひお試しください！
２つ目は伊勢角屋麦酒さんから限定、『LUSH HOP IPA』です！
W1217 West Coast IPA(酵母)を使用、エステルは控えめでクリーンな味わい。上品な苦味とかすかな渋み、切れ味とアルコールの優しい余韻が感じられ
る、飲みやすさと癒しのIPAです。こちらもぜひ！
そして三つ目はアメリカ、Tow Kilts Brewingから。『Mosaican Me Crazy IPA』です！
日本向けにオリジナルで造ってもらったNEインスパイアIIPAです。ストーフルーツのようなジューシーさの裏側にはっきりとしたシトラス感があります。インペリアルとありますが、アルコールは低めの？６．５％で、飲みやすさも兼ね備えています！
いよいよ今日と明日、【Le Traiteur Ｏguro × Sakura Taps コラボイベント】開催です！
ご注文は19時から！小黒シェフの美味しいフレンチと、SakuraTapsの美味しいクラフトビールを是非お試しください！
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【スタッフ絶賛募集中！】 詳しくはこちら
http://sakurataps.com/stuff/
本日のビール
◇ゆるブルWheat（志賀高原ビール／長野）４日目
◇ラオホ（富士桜高原麦酒／山梨）３日目
◇ピルスナー（横浜ビール／神奈川）３日目
◇浜なしゴーゼ（TDM1874BREWERY／神奈川）本日開栓！
◇横浜野毛ビール（横浜ビール／神奈川）３日目
◇真夏のクリスマスエール（横浜ビール／神奈川）３日目
◇LUSH HOP IPA（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇Mosaican Me Crazy IPA（Tow Kilts Brewing／アメリカ）本日開栓！
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚ハツとセロリのアラビアータ
舞茸のビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
フランス料理惣菜店 Le Traiteur Oguro ベイクドチーズケーキ
【Le Traiteur Ｏguro × Sakura Taps コラボメニュー ８月の協奏曲】
・[Oguro]のラタトゥイユ
・若鶏のレバーペースト
・豚肩ロースの粗挽きテリーヌ
・白瓜と茗荷、パプリカ、クミンシードの爽やかマリネサラダ
・長期熟成自家製全粒粉パン
本日のコーヒー
ホンデュラス エリンモレノ