昨日来て下さった常連のお客様から「ネガティブな感じのブログが楽しい」とお褒めのお言葉(?)を頂いたSakuraTapsです、こんにちは！
書いてる本人としてはネガティブな自覚は全く無く、単純に良い事も、また、普通なら隠してしまう様なネガティブな事も、包み隠さずお伝えしたいと思っているだけなんですが。あ、だからネガティブに見えるのか。（笑）
まあでも、その方もそんなブログを楽しんで下さっている様ですし、(^^;; 引き続き自分のスタイルを貫こうと思う今日この頃です。皆様如何お過ごしでしょうか？
さて、昨日は久しぶりにビールの撃ち抜きが無かったんですが、そろそろ？なビールがありそうなので、金曜ですし、本日1銘柄開栓しちゃいます！
本日開栓はまたまた反射炉さんの新作ビール、農兵スチームです！
通常低い温度で発酵させるラガー酵母をエール酵母を発酵させる高い温度で発酵させた、言わばハイブリッドビール。エールの様な香りと味わいを持ちながらもラガーのキレを持ち合わせたビールです。ホップも新鋭PolarisとJungaを使用。是非お試し下さい！
ではいよいよ梅雨本番といったあいにくの天気ですが、久しぶりに７tap繋いでの営業です！本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
横浜ビール ペールエール
反射炉ビヤ 農兵スチーム
南信州ビール デュンケルヴァイツェン
反射炉ビヤ ハイカラIPA
富士桜高原麦酒 ラオホ
南信州ビール アップルホップ ふじ
志賀高原ビール House IPA
本日のコーヒー
ハウスブレンド
ブラジル サン・ローレンソ
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
タコとジャガイモのガリシア風
ラタトイユ
スペイン風オムレツ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ