昨日は約1ヶ月ぶりに家族と一緒の夕食。やっぱりイイですね〜。食後3人でトランプしたり。おかげさまで充電バッチリです！
お店も沢山の方にご来店頂けたようです。ご来店下さった皆様、有難うございました！
ビールも3銘柄が撃ち抜き。が、スミマセン、本日2銘柄開栓、７タップでお許しください！
本日開栓１つ目は久しぶりのブリマーブルーイングさんから新作『アイダホIPA』です！
「米国ホップ、アイダホセブン100%でつくられたIPA、トロピカルフルーツや松の木のようなフレーバー」とのこと。ぜひお試しください！
２つ目はこちらもお久しぶり！反射炉ビヤさんから限定『スメラギ2016』です！
「2016年に出来たバーレイワインを⻑期熟成(2年間)という、時を重ねた奥深いフレーバー。」とのこと。こちらも楽しみですね〜！
それから、トレトゥールオグロさんの『至高のテリーヌドショコラ』再入荷しました！
濃厚ながら非常にまろやかな甘さで、フルーツやナッツも感じられる、とても美味しいスイーツです。まだの方、是非お試し下さい！
あ、あと、『キノコのクリームリゾット』またまた仕込みました。実はこのリゾット、なんとお米と同量、大量の玉ねぎを炒めて作ってます。血液サラサラw、玉ねぎの甘さもたっぷりのリゾット。ぜひお試しください！
では本日は店主1人営業。皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇アマリロフレッシュ（常陸野ネスト／茨城）５日目
◇雪見ゴーゼ（うしとらブルワリー／栃木）６日目
◇苦そうで苦くない少し苦いペール（うしとらブルワリー／栃木）３日目
◇アイダホIPA（ブリマーブルーイング／神奈川）本日開栓！
◇ショコラスタウト（鬼伝説地ビール／北海道）４日目
◇スメラギ２０１６（反射炉ビヤ／静岡）本日開栓！
◇シャスヤバIPA（横浜ビール／神奈川）２日目
◇
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
豚のリエット メルバトースト添え
数量限定!きのこのクリームリゾット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
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