昨日は皆さん、海に山に、そして吉田町じゅうビアガーデンにと、多くの方がプライスレスな思い出を作られたようですね！その反動かSakuraTapsは平日のような憲法記念日でした。（泣）
でもビールはソコソコ飲んで頂き、3銘柄が撃ち抜き。が、スミマセン、ラインナップ調整のため、本日2銘柄開栓、7タップでお許しください！
本日開栓は二つとも麦の美味しさが味わえるビール。１つ目はお近く横浜ビールさんから定番、『アルト』です！
デュッセルドルフで飲まれているスタイルのビール。横浜アルトは、麦の香ばしさと酵母による甘い香りが特長の赤レンガ色をしたビール。一杯目でも、食後でも、飲む順番を選ばなビールですね！
そしてもう１つはベアレンさんからこの時期ならではの限定、『メルツェン』です！
メルツェン＝3月。最後の仕込みの3月は保存がきくよう念入りに造られ、特別なビールとしてこう呼ばれました。アンバーがかった色合いで、コクがあり若干の甘み感じる仕上がりです。こちらもぜひ！
あと、昨日からスタートした『低温調理の柔らかローストポーク』ですが、とても多くの方にご注文頂き、すでに残りわずかとなりました。今日も沢山仕込みますが、明日からのご提供になりますので、本日売り切れの際はご容赦ください。
今日もいい天気ですね！去年もそうでしたが、意外と連休中は遠出の方が多いのか、ノンビリな1日になる事が多いです。是非美味しいビールで寛ぎにいらして下さい！
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇インペリアルベイピルスナー（BAYBREWING／神奈川）６日目
◇ブロンシュ（梅錦ビール／愛媛）６日目
◇春の気まぐれ（京都醸造／京都）２日目
◇春夏秋冬（春）（京都醸造／京都）４日目
◇アルト（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇メルツェン（ベアレン／岩手）本日開栓！
◇
◇W-IPA（箕面ビール／大阪）２日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
低温調理の柔らかローストポーク
カリフラワーのビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル