Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 2月, 2016

ピーテッド・ブラック登場!

いい天気になりましたね!今日は子供が通っている幼稚園のイベントで由比ヶ浜に行ってきたんですが、風が強かったものの最高に気持ちのいい午後でした。image
   
昨日も平日の割に沢山の方にご来店頂き、こぼこぼさんの『ベルジャンデュッペル』が撃ち抜かれました。
   
ので、本日1銘柄開栓です!
   
   
本日開栓はお近く横浜ビールさんより新作『ピーテッド・ブラック』です!
   
ピート特有の燻した様な香りが特徴の黒ビール。実は僕自身ピートの香りはあまり得意でないんですが、このビールはローストモルトの苦味とのバランスが最高で、かなりピート香がするにも拘らず、美味しく飲めてしまったビールなんです。個人的にもとても楽しみだったこのビール、是非この機会にお楽しみ下さい!
   
明日はお天気イマイチの様ですが、今夜はとても気持ちのいい夜になりそうです。美味しいお疲れビールご用意して、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

梅錦ビール ヴァイツェン 4日目
   
郡上八幡麦酒こぼこぼ エクストラ・スペシャルビター  5日目
   
いわて蔵 ありがとうペールエール  6日目
   
横浜ビール ピーテッドブラック  本日開栓!
   
BAY BREWING インペリアルベイピルスナー  6日目
   
サンクトガーレン ストロベリーチョコレートスタウト  6日目
   
ベアードビール スルガベイ・インペリアルIPA  2日目
   

本日のコーヒー
ショコラブレンド  
ブラジル ラランハル
   
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
   
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

毎年ですが・・・

もうすぐ確定申告の期限ですね〜。お店を出す前から色々やっているのでもちろん初めてではないのですが、年一回だと毎年要領悪くけっこう時間取られます。昨日もなんだかんだで半日以上書類と睨めっこでした。(^^;)
   
一昨日は平日にも拘わらず大勢の方にご来店頂けて、ビールも反射炉さんの『太郎左衛門』が撃ち抜かれました。早かったですね〜。
   
ので、本日一銘柄開栓です!
   
   
本日開栓はまたまたベアードビールさんから定番、『スルガベイ・インペリアルIPA』です!
   
ご存知8.5%のハイアルコールながら鮮烈なホップの香りと苦味でグビグビイケちゃう危険なIPA。お近くタップルームさんで飲まれてる方も多いと思いますが、是非SakuraTapsでもお試しください!
   
   
では今日もいい天気になりました!
美味しいビールご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

梅錦ビール ヴァイツェン 3日目
   
郡上八幡麦酒こぼこぼ エクストラ・スペシャルビター  4日目
   
いわて蔵 ありがとうペールエール  5日目
   
BAY BREWING インペリアルベイピルスナー  5日目
   
サンクトガーレン ストロベリーチョコレートスタウト  5日目
   
ベアードビール スルガベイ・インペリアルIPA  本日開栓!
   
郡上八幡麦酒こぼこぼ ベルジャンデュッべル  4日目
   

本日のコーヒー
ショコラブレンド  
ブラジル ラランハル
   
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

本日開栓は

昨日は寒かったですね〜。途中みぞれ混じりになったりして、お店も終日のんびりなSakuraTapsでした。
   
ビールは残り少なかった『がんこおやじのバーレィワイン』が撃ち抜かれたので、本日1銘柄開栓です!
   
   
本日開栓は梅錦ビールさんから『ヴァイツェン』です!
   
どのビールも香りが華やかな梅錦さんが作ったヴァイツェン。甘味を伴ったしっかりしたコクと、爽やかな後味が楽しめるビールです。是非お楽しみ下さい!
   
   
今日も引き続き寒いですが、やはり晴れていれば気持ちよく歩けますね。夜は冷えるかもですが暖かいお店で美味しいビールは如何でしょう?
   
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール

梅錦ビール ヴァイツェン 本日開栓!
   
反射炉ビヤ 太郎左衛門  3日目
   
郡上八幡麦酒こぼこぼ エクストラ・スペシャルビター  2日目
   
いわて蔵 ありがとうペールエール  3日目
   
BAY BREWING インペリアルベイピルスナー  3日目
   
サンクトガーレン ストロベリーチョコレートスタウト  3日目
   
郡上八幡麦酒こぼこぼ ベルジャンデュッべル  2日目
   

本日のコーヒー
ショコラブレンド  
ブラジル ラランハル
   
   
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

ビールが繋ぐご縁 其の三

昨日は早い時間に宮崎県からひでじビールのブルワーさんがご来店くださいました!
   
野毛の名店、ヌビチノさんでよく繋がっているブルワリーのためSakuraTapsではあまり繋がることがないんですが、今回もカウンターに居合わせたお客様と一緒に色々なお話を聞けて楽しくとても勉強になりました。『太陽のラガー』など、とても美味しいビールを作っているブルワリーさんです。ご興味ある方は是非ヌビチノさんで飲んでみてください!
   
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今日は久しぶりに郡上八幡麦酒こぼこぼさんのビールを2つ繋ぎます!
   
   
昨日撃ち抜かれたビールは京都醸造さんの『欧州の風』、うしとらブルワリーさんの『First Impact』の2つでした。
   
   
本日開栓1つ目は『エクストラスペシャルビター』です!
    
芳醇な香りと麦芽の甘みが感じられるビターエールのフルボディタイプ。こぼこぼさんの中でも人気のビールです。是非お楽しみ下さい!
   
   
そして2つ目は『ベルジャンデュッべル』です!
   
苦味は控えめで甘さと香りが華やかなハイアルコールタイプ。じっくり飲める、こんな寒い日にピッタリのビールです。こちらも是非!
   
   
雨も少しパラついていて今日はのんびりした月曜になりそうです。お店も暖かくしておきますので、ぜひゆったり寛ぎながら美味しいビールとコーヒー、飲みにいらして下さい。
   
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
   
反射炉ビヤ 太郎左衛門  2日目
   
郡上八幡麦酒こぼこぼ エクストラ・スペシャルビター  本日開栓!
   
いわて蔵 ありがとうペールエール  2日目
昨日より更に柑橘系のフレーバーと酵母感が強くなってきました。
   
BAY BREWING インペリアルベイピルスナー  2日目
   
サンクトガーレン ストロベリーチョコレートスタウト  2日目
イチゴがちょこっと顔を出してきました。^^/
   
郡上八幡麦酒こぼこぼ ベルジャンデュッべル  本日開栓!
      
ベアードビール がんこおやじのバーレィワイン  9日目 残りわずか!
   

本日のコーヒー
ショコラブレンド  
ブラジル ラランハル
   
   
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

バレンタイン

凄い嵐でしたね〜。そしていい天気になりました!今日は日が暮れてからも暖かくいられそうですね。まさにビールな日曜日です!
   
そして今日はバレンタインデーですね。そんな日にぴったりのビールもご用意できました!
   
   
昨日は早い時間のみでしたが非常にたくさんの方にご来店頂き、ビールも一気に4銘柄撃ち抜かれました。有難うございます!
   
ので、本日4銘柄開栓です!
   
   
一つ目はおなじみ反射炉ビヤさんから今回は定番、『太郎左衛門』です!
   
英国産マリスオッターとクリスタルモルト使用の正統派イングリッシュペールエール。モルトの甘みと優しい苦味・香りが素晴らしいビールです。是非お楽しみ下さい!
   
   
二つ目はいわて蔵さんの20周年記念ビール『ありがとうペールエール』です!
   
アメリカンホップを多用した飲みやすいペールエール。今回は反射炉さんのイングリッシュペールエールと飲み比べもできちゃいます!どちらも国産のビールですが、英国と米国の違いを感じて下さい!
   
   
三つ目はお近くベイブルーイングさんから『インペリアルベイピルスナー』です!
   
人気のベイピルスナーのインペリアルバージョン。7.5%のハイアルコールながらグビグビいけちゃうピルスナーです。こちらも是非!
   
   
そして最後はバレンタインに合わせてサンクトガーレンさんから『ストロベリーチョコレートスタウト』です!
   
すでに他店で飲まれた方も多いかもしれませんが、イチゴの甘酸っぱさがアクセントになったチョコレートスタウト。女性に人気がありそうなビールです。バレンタインは女性から男性にプレゼントされるものですが、チョコレートをもらわれた男性がお礼として女性にご馳走するのもいいかもですね。是非お試し下さい!
   
   
ではすっかり晴れた日曜日。本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
   
反射炉ビヤ 太郎左衛門  本日開栓!
   
京都醸造 欧州の風  4日目
   
いわて蔵 ありがとうペールエール  本日開栓!
   
BAY BREWING インペリアルベイピルスナー  本日開栓!
   
サンクトガーレン ストロベリーチョコレートスタウト  本日開栓!
   
うしとらブルワリー First Impact  7日目
      
ベアードビール がんこおやじのバーレィワイン  8日目
   

本日のコーヒー
ショコラブレンド  
ブラジル ラランハル
   
   
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

春?

いや〜暖かいですね!昨日より一枚薄着でも歩いていると暑いくらいです。でももうしばらくの間は冬に美味しい、ゆっくり飲めるビールを繋いで行きますので、残り少ない冬ビールを楽しんで行きましょう!
   
   
昨日も沢山の方にご来店頂いたんですが、不思議と撃ち抜きはありませんでした。今日以降またまとめて撃ち抜かれそうな予感です。
   
   
今夜遅くから雨マークですが、明日朝には止む見込み。しかも明日は最高20℃の予想!とってもビールな週末になりそうですね!お出かけの際には是非お立ち寄りください。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
   
松江ビアへるん ゆずフレッシュ  7日目
   
京都醸造 欧州の風  3日目
   
京都醸造 冬の気まぐれ  3日目
   
うしとらブルワリー First Impact  6日目
ローストモルトの苦みが強くなってきました。苦いのがお好きな方、オススメです!
    
志賀高原ビール HOUSE IPA  7日目
      
横浜ビール クリオロエール  6日目
      
ベアードビール がんこおやじのバーレィワイン  7日目
   

本日のコーヒー
ショコラブレンド  
ブラジル ラランハル
   
   
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

もはや新作?

昨日は祝日という事もあり、早い時間から沢山の方にご来店頂いたんですが、ビールの撃ち抜きはありませんでした。
   
京都醸造さんの『欧州の風』、モルトをベルギー産からドイツ産に変えたとの事ですが、もはや別のビールと言ってもいいくらい変わってます。特に前回飲まれた方、是非お試し下さい!
   
   
今日も寒いですが、雨はなんとか持ちそうです。四連休中の方もいらっしゃるんでしょうか。週末金曜日、是非お立ち寄り下さい。
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
   
松江ビアへるん ゆずフレッシュ  6日目
   
京都醸造 欧州の風  2日目
   
京都醸造 冬の気まぐれ  2日目
   
うしとらブルワリー First Impact  5日目
    
志賀高原ビール HOUSE IPA  6日目
      
横浜ビール クリオロエール  5日目
      
ベアードビール がんこおやじのバーレィワイン  6日目
   

本日のコーヒー
ショコラブレンド  
ブラジル ラランハル
   
   
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

二つの京都、三つのIPA

ロコビアさん3周年記念ビールの『トリプルボック』美味しかったですね。香りやコクもスペシャルでしたが、お値段もスペシャルだったので、撃ち抜きまでもっと時間かかるかと思いましたが、思ったより早く一昨日撃ち抜かれました。終了直前が1番美味しく、もっと置いてみたかった気もしますが、皆様に喜んで頂けて嬉しかったです。
   
そして残り僅かだった金しゃちさんの『インペリアルスタウト』も撃ち抜かれた為、本日2銘柄開栓します!
   
   
本日開栓は2つとも京都醸造さんから。1つ目はレシピをリニューアルして登場、『欧州の風』です!
   
水以外の原材料全て欧州産で作ったこのビール、今回はモルトをベルギー産からドイツ産に変更し、アルコールと苦味も若干控えめにしたブロンドエール。前回飲まれた方もそうでない方も、是非お試し下さい!
   
   
そしてもう1つは前回人気だったセッションIPA、『冬のきまぐれ』です!
   
日本の冬を象徴する「こたつでみかん」をイメージしてみかんをいくつも食べる様にガブガブ飲めるセッションIPA。みかんの味はしませんが(笑)、とてもドリンカビリティの高いビールです。こちらも是非!
   
   
では今日は祝日。お天気も良くなりました!お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
   
松江ビアへるん ゆずフレッシュ  5日目
   
京都醸造 欧州の風  本日開栓!
   
京都醸造 冬の気まぐれ  本日開栓!
   
うしとらブルワリー First Impact  4日目
    
志賀高原ビール HOUSE IPA  5日目
      
横浜ビール クリオロエール  4日目
カカオのフレーバーそのままに、ロースト感が増してきました。飲み頃です!
   
ベアードビール がんこおやじのバーレィワイン  5日目
   

本日のコーヒー
ショコラブレンド  
ブラジル ラランハル
   
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

本日2月10日は祝前日ですが、水曜日のため通常通り定休日とさせて頂きます。

また、明日2月11日は祝日のため15時より営業いたします。よろしくお願いいたします。

季節到来!

キテますね、小さくて目には見えなくても、確実にそこにいる黄色いアイツ。そろそろクスリ始めないとですかね。1番心配なのは薬を飲み始めると極端にアルコールに弱くなるので、毎日の試飲でヤられてしまわないかが気掛かりです。(~_~;)

昨日は撃ち抜き無かった為、本日樽替わりはありません。ただ、金しゃちさんの『インペリアルスタウト』が残り僅かになっています。まだまだ美味しく飲めますので気になる方はお早めにどうぞ。

花粉が来てるということは春ももうすぐ!

と、自分に言い聞かせながら、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
本日のビール
   
松江ビアへるん ゆずフレッシュ  3日目
   
うしとらブルワリー First Impact  2日目
    
志賀高原ビール HOUSE IPA  3日目
      
横浜ビール クリオロエール  2日目
   
金しゃちビール インペリアルスタウト  8日目
   
ロコビア トリプルボック  9日目
   
ベアードビール がんこおやじのバーレィワイン  3日目
   

本日のコーヒー
ショコラブレンド  
ブラジル ラランハル
   
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ