年: 2016年

いや〜よく降りますね。でも、この後夜には雨は上がる予報。明日も曇りマークですが、日曜辺りからポツポツ晴れマークが出てきてます。もう少しの辛抱ですかね。
　　　
昨日もお天気いまいちだからかのんびりした秋分の日。ビールの撃ち抜きもありませんでした。そろそろアップルホップ、ヴァイツェン辺りが少なめでしょうか？まだ飲まれていない方はお早めに。
　　　
　　　
では早く雨が上がることを祈りつつ、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

湘南ビール　ヴァイツェン　６日目

横浜ビール　秋風のヴィース　３日目

湘南ビール　27CoffeeAle　８日目

南信州ビール　アップルホップふじ　４日目

スワンレイク　IPA　３日目

うしとらブルワリー　夏の終わりのセッションIPA　３日目

うしとらブルワリー　秋の始まりのダブルIPA　３日目

湘南ビール　インペリアルスタウト　２日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
マイタケのビアフリット
夏野菜のビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ケニア　カグモイニ

台風も過ぎたと思いきや、朝からバシャバシャと雨も止まず、長靴出勤の中川です。
昨日は、祝日前ということもあったのか、ご来店も多く満席が続きました。
ご来店有難うございました！

本日は、大山Gビールさんの「DUBBEL」が撃ち抜きで、１銘柄が開栓となります。
湘南ビールさんの「インペリアルスタウト」が開栓です。
数種のモルトを使用し、複雑かつ濃厚なフレーバーを作り出したという、ハイアルコールスタウト！

暑いうちは、やはり爽やかな口当たりのビールをカラダが欲しますが、秋も深まったくると
スタウトのような、しっかりどっしりしたビールをゆっくり飲みたくなりますよね。

雨も止んできたようです。

秋を感じるビールをたくさん取り揃えております。
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております！

本日のビール

湘南ビール　ヴァイツェン　５日目

横浜ビール　秋風のヴィース　２日目

湘南ビール　27CoffeeAle　７日目

南信州ビール　アップルホップふじ　３日目

スワンレイク　IPA　２日目

うしとらブルワリー　夏の終わりのセッションIPA　２日目

うしとらブルワリー　秋の始まりのダブルIPA　２日目

湘南ビール　インペリアルスタウト　本日開栓！

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
マイタケのビアフリット
夏野菜のビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ケニア　カグモイニ

昨日は台風直上通過の予報で、ひょっとしたら一人もいらっしゃらないかと思ったんですが、意外にも普段と変わらないくらいのご来店を頂けました。皆様お天気悪かったにもかかわらず有難うございました！
　　　
そしてビールもまさかの４銘柄撃ち抜き。ので本日４銘柄開栓です！
　　　
本日開栓１つ目は横浜ビールさんから再び登場、『秋風のヴィース』です！

前回非常に好評でおかわりしました！無濾過のケルシュで、後味にはリンゴや洋梨のフレーバーを感じるビールです。前回飲まれた方もそうでない方も是非お楽しみください！
　　　
２〜４つ目は全部IPA！　まずはスワンレイクさんから『IPA』です！

とっても美味しいのになぜか限定なスワンレイクさんのIPAが入荷しました。是非この機会にお飲み逃しなく！
　　　
残り二つはどちらもうしとらブルワリーさんから。一つ目は『夏の終わりのセッションIPA』です！

柑橘系のホップを惜しげもなく使ったセッションIPA。ドライでゴクゴク飲みたくなる仕上がりとのこと。
　　　
そして最後は『秋の始まりのダブルIPA』です！

来ました！アルコール８．８％のダブルIPA。しかもモルトの甘味とフルーティなホップのフレーバーが相まってとてもジューシーなテイストとのこと。とても楽しみなビールですね、是非お試しください！
　　　
　　　
台風行ってもスッキリとはいきませんが、ひとまず雨は持ちそうです。敬老の日前日、是非美味しいビール、飲みにいらしてください。
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

湘南ビール　ヴァイツェン　４日目

横浜ビール　秋風のヴィース　本日開栓！

湘南ビール　27CoffeeAle　６日目

南信州ビール　アップルホップふじ　２日目

スワンレイク　IPA　本日開栓！

うしとらブルワリー　夏の終わりのセッションIPA　本日開栓！

うしとらブルワリー　秋の始まりのダブルIPA　本日開栓！

大山Gビール　DUBBEL　６日目

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
マイタケのビアフリット
夏野菜のビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ケニア　カグモイニ

キテますね、台風１６号。今夜未明に神奈川直上を通過の見込み。でも、元気に営業しますよ！ほぼ間違いなくのんびりな火曜日ですのでw、是非のんびりと雨宿りにいらしてください。あ、でも、お帰りが危険な方はご無理なさらず・・・。(^^;)
　　　
昨日は撃ち抜きありませんでしたが、７タップでのスタートでしたので、本日１銘柄開栓です！
　　　
本日開栓は久々のフルーツビール！南信州ビールさんより『アップルホップ　ふじ』です！

毎回人気の、リンゴを使ったフルーツビール。リンゴの甘酸っぱさでとても飲みやすいのに、アルコール６．５％ある、実は危険なビールでもあります。是非お試しください！
　　　
では、書いている間にも雨脚強くなってまいりました！めげずに皆様のご来店！心より！お待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

湘南ビール　ヴァイツェン　３日目

松江ビアへるん　ゼウスビター　７日目

南信州ビール　オクトーバーフェスト　３日目

湘南ビール　27CoffeeAle　５日目

南信州ビール　アップルホップふじ　本日開栓！

サンクトガーレン　YOKOHAMA XPA 生ホップver.　５日目

南信州ビール　IPA秋仕込み　３日目

大山Gビール　DUBBEL　５日目

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
夏野菜のビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ケニア　カグモイニ

昨日、一昨日と店主お休みを頂き、一昨日はビールのセミナーの後、普段伺えない都内のビアパブを五軒ハシゴして参りました。どこも素晴らしいお店ばかりで、楽しかったのは勿論、大変刺激になりました。SakuraTapsもより精進したいと思います。
　　　
と、お伝えしたばかりで大変恐縮ですが、昨日1銘柄撃ち抜かれたものの在庫なく、本日7タップでのスタートです。どうかご容赦下さい。
　　　
台風16号、やっぱり来ちゃうんですね。これが過ぎれば気持ちのいい秋晴れを期待したいものです。
　　　
では三連休最終日（といっても引き続き飛び石連休ですが）、今日は店主高橋と良美のコンビで15時より、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
湘南ビール　ヴァイツェン　２日目
松江ビアへるん　ゼウスビター　６日目
湘南ビール　27CoffeeAle　４日目
サンクトガーレン　YOKOHAMA XPA 生ホップver.　４日目
南信州ビール　オクトーバーフェスト　２日目
大山Gビール　DUBBEL　４日目
南信州ビール　IPA秋仕込み　２日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
夏野菜のビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ケニア　カグモイニ

季節の変わり目でしょうか、なかなかお天気がさえませんね。
三連休２日目、ビアフェス横浜、野毛のJAZZde盆踊りはとても盛況のようです。
本日も１５時から張り切って営業いたします！

昨日は、３タップ撃ち抜きで、横浜ビールさんの「秋風のヴィース」もあっという間に
終了でした。本日は３タップ開栓です。南信州さんからオクトーバーフェスト、IPA秋仕込み
湘南ビールから定番のヴァイツェンです。

皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております！

本日のビール
湘南ビール　ヴァイツェン　１日目
松江ビアへるん　ゼウスビター　５日目
京都醸造　ベルギーからの諜報員　４日目
湘南ビール　27CoffeeAle　３日目
サンクトガーレン　YOKOHAMA XPA 生ホップver.　３日目
南信州ビール　オクトーバーフェスト　１日目
大山Gビール　DUBBEL　３日目
南信州ビール　IPA秋仕込み　１日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
夏野菜のビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　
本日のコーヒー
フレンチブレンド
コロンビア　エルカンポ

いい天気になりましたね！今日から三連休！大さん橋ホールでのビアフェスや埼玉ではけやきビール祭り、そして野毛ではJAZZde盆踊りとイベント盛りだくさん。SakuraTapsでも15時より元気に営業いたします！　

昨日はビールの撃ち抜きなかった為、ラインナップ変わりありません。アロマティックエール、一意専心あたりが残り少な目でしょうか。是非明るいうちからのビール、お楽しみ下さい。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
本日のビール

横浜ビール　秋風のヴィース　２日目

松江ビアへるん　ゼウスビター　４日目

京都醸造　ベルギーからの諜報員　３日目

湘南ビール　27CoffeeAle　２日目

サンクトガーレン　YOKOHAMA XPA 生ホップver.　２日目

京都醸造　一意専心　９日目

大山Gビール　DUBBEL　２日目

梅錦ビール　アロマティックエール　８日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　
本日のコーヒー
フレンチブレンド
コロンビア　エルカンポ

昨日は審査会のために来日された外国人ビアジャッジの方々にグループでご来店頂き、とても賑やかなSakuraTapsでした。皆様有難うございました！
　　　
そして本日は4銘柄開栓です！
　　　
１つ目はお近く横浜ビールさんから新作、『秋風のヴィース』です！

『ヴィース』とはドイツで飲まれている無濾過のケルシュの事。麦の香りと果実の香りが豊かなビールです。是非お試し下さい！
　　　
２つ目はお馴染み湘南ビールさんから限定、『27Coffee Ale 』です！

普段SakuraTapsでも飲んで頂いている27CoffeeRoastersさんのコーヒー豆を使ったブラウンエール。爽やかな苦味とチョコレートのような甘みが楽しめる黒ビールです。こちらも是非！
　　　
３つ目は今年4つ目の生ホップを使ったビール。サンクトガーレンさんから『YOKOHAMA XPA 生ホップver.』です！

ブルワリースタッフが手摘みしたという、甲斐黄金を使用したXPA。これも楽しみですね！
　　　
そして4つ目は久しぶりに大山Gビールさんから限定、『DUBBEL』です！

フランス産ホップ「ハーブルージュ」に由来する果実のアロマが魅力のハイアルコールビール。梅錦さんの『アロマティックエール』と飲み比べてみても面白いかも知れません。ただし、両方ハイアルコールなのでご注意を。
　　　
では今日もお天気イマイチですが、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

横浜ビール　秋風のヴィース　本日開栓！

松江ビアへるん　ゼウスビター　３日目

京都醸造　ベルギーからの諜報員　２日目

湘南ビール　27CoffeeAle　本日開栓！

サンクトガーレン　YOKOHAMA XPA 生ホップver.　本日開栓！

京都醸造　一意専心　８日目

大山Gビール　DUBBEL　本日開栓！

梅錦ビール　アロマティックエール　７日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　
本日のコーヒー
フレンチブレンド
コロンビア　エルカンポ

やはりまだ水曜日の営業は定着してないんですかね？昨日も比較的静かな水曜日でした。でも、ビールは1銘柄が撃ち抜き。ので本日1銘柄開栓します！
　　　
本日開栓は再び京都醸造さんから新作、『ベルギーからの諜報員』です！

ベルギー産の麦芽とフランス産のホップで作ったアンバーエール。フランス産のホップはベリーのような香りで、麦芽由来の香りと苦味はアメリカンアンバーエールのような仕上がりとのこと。是非お試しください！
　　　
　　　
引き続きイマイチなお天気ですねー。早く爽やかな秋晴れになって欲しいもんです。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

富士桜高原麦酒　マンダリーナバーバリア　４日目

こぶし花　マイボック　１０日目

松江ビアへるん　ゼウスビター　２日目

京都醸造　ベルギーからの諜報員　本日開栓！

オラホビール　ボサノヴァIPA　３日目

京都醸造　一意専心　７日目

志賀高原ビール　IBA HarvestBrew　９日目

梅錦ビール　アロマティックエール　６日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　
本日のコーヒー
フレンチブレンド
コロンビア　エルカンポ

引き続き蒸しますね。気温自体は低めなんでしょうが湿度がある分蒸し暑く感じます。そろそろビールサーバーの温度を少し上げたいんですが、もうちょっと様子見でしょうか？
　　　
本日開栓は1銘柄！
　　　
久しぶりに松江ビアへるんさんから限定、『ゼウスビター』です！

自家栽培のホップ「ゼウス」をフレッシュホップとして使用したゴールデンエール。軽やかで爽やかに飲めるビールです。蒸し暑い日にぴったりですね！
　　　
　　　
さあ、今日は2回目の水曜日営業。先週はやはりのんびりな1日でしたが、今日はどうでしょうか？
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

富士桜高原麦酒　マンダリーナバーバリア　３日目

こぶし花　マイボック　９日目

松江ビアへるん　ゼウスビター　本日開栓！

オラホビール　ボサノヴァIPA　２日目

京都醸造　一意専心　６日目

京都醸造　オーツ麦畑でつかまえて　６日目

志賀高原ビール　IBA HarvestBrew　８日目

梅錦ビール　アロマティックエール　５日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　
本日のコーヒー
フレンチブレンド
コロンビア　エルカンポ